我們的童年，都是穿越「愛麗絲夢遊奇境」長大的。
長大後，我們就忘了所有的夢，被所有的工作、生活壓力榨乾作夢的能力！
直到今天來到ATT4 FUN，寶寶彷彿又走進久遠的童年，那個「愛麗絲夢遊奇境」！
還多了好多劇情，時空更豐富更繽紛，故事肯定更動人！
寶寶尾隨提著懷錶的兔子，鑽進金色馬車，來到「黑魔女的夢之船」，
正被頭頂Bing Bing的「水晶燈星星」閃得炫目！
一回神，遇見「三個傻瓜」來到大象之國印度，
於是寶寶在【3 idiots toast & curry 三個傻瓜印度蔬食信義店】品嘗一頓全素的印度餐。
這家【3 idiots toast & curry 三個傻瓜印度蔬食信義店】超繽紛華麗！
門口就是「三個傻瓜」的大屁股座椅，
門口有電視輪播店中蔬食餐點，門口也有展示食材及香料。
其實寶寶是非常喜歡印度五彩繽紛的香料，視覺令人非常愉悅！
半個餐廳，是以圓形的落地透明玻璃圍拱而成，再綴以Bing Bing的垂墜帷幕，美如夢境！
另外半面餐廳，則不再有玻璃阻隔，半開放式的通透空間，只以花台裝飾，浪漫吸睛！
讓寶寶也來過過「三個傻瓜」的戲癮吧！
店內華麗貴氣的印度搖椅（或鞦韆），坐起來超舒適的！
店內的彩色桌椅，具有自己的特色，有質感的皮質靠背椅，以及汽油桶改裝的軟墊椅子。
因為有「三個傻瓜」電影的加持，加上裝潢非常亮眼有特色，
所以吸精度很高，客人絡繹不絕的湧入。
店內的主廚，都是印度型男，所以餐點道地，是無庸置疑的！
菜單設計得詼諧逗趣，話說【三個傻瓜印度蔬食】的由來。
我們今天來享受「雙人套餐」，原價1400，特價 999。
芒果酸子酥球
這整套看起來挺療癒的，圓球像鈴鐺一般可愛，單吃很像蝦餅，甜香酥脆，挺好吃的！
用湯匙背面把酥求敲破一個洞，再填入馬鈴薯、香菜、鷹嘴豆香料。
然後再加入紅色的「羅望子醬」，還有「芒果薄荷醬」。
整顆入口，酸酸甜甜，還蠻好吃的！
有酥脆、有柔綿，有酸香、有乾爽、有濕潤，充滿印度香料的香氣，
非常特別的異國風味，很有動手做與吃的樂趣！
乾烙薄餅
這薄餅圈成一個尖塔形，撕下一片吃，非常酥脆，
上面有甜酸微辣的紅色醬香，感覺是番茄醬及綠色的香料，整體口感就是微辣。
撕下一塊，包上所附的紅色醬料、番茄炒蛋，椰漿香料、生菜沙拉、鷹嘴豆醬料，
都是適度的酸香微辣，其實薄餅單吃就很好吃了，難怪印度薄餅是頗富盛名的！
印度塔麗
附三種咖哩醬、一份白飯、生菜沙拉、脆片、兩片全麥吐司及一份甜點。
＊紅色咖哩醬，裡有鷹嘴豆及綠色蔬菜，濃稠噴香，辣勁很醒舌，令人超喜歡的！
＊綠咖哩醬，裡面有好大一塊馬鈴薯，醬香超特別，偏南洋風味，辣味都是加分的！
＊淺咖啡色咖哩醬，咖哩味沒有紅色咖哩醬那麼濃，但辣味鮮明偏酸。
裡頭有類似香茅的香料，魅力沒有紅咖哩那麼強！
這三種咖哩醬，寶寶偏愛紅咖哩濃香有味，比較接近我們平常所吃的咖哩醬，
不管哪一個咖哩醬與白飯一起吃，都是挺不錯的！
「印度塔麗」所附的甜點，長相很特別。
寶寶本來以為是乳酪絲，後來一嘗才知道是甜點。
用手一抓的觸感或吃在嘴裡的口感，都很像肉脯，輕輕柔柔的。
等進到嘴巴，才知道是甜的，它是一層層極薄的糖片。
很像台灣吃到的「龍鬚糖」，但味道也有一點特別有奶味，
還有另外一種不知名的香料，算是好吃的印度甜點！
＊香料奶茶（熱），杯具超美的，奶茶入口香醇濃郁，連質地都是比一般奶茶更濃醇。
印度的香料淡香，卻餘韻綿綿，微甜不膩口，好喝！
喝不到熟悉的立頓紅茶香，但有自己特別的香氣！
＊薑黃牛奶（冰），喝出示牛奶絕對無誤，但在薑黃香氣淡雅宜人，不會太奇怪。
仔細攪拌後，得到的是蜂蜜的香氣，超好喝的！
米布丁，類似西谷米露的口感，有薑黃牛奶的香氣。
加上南瓜子、核桃點綴其上，不甜膩淡雅有質感喔！
玫瑰甜球，濃郁奶水中的主角，是一顆玫瑰甜球。
它是來自印度的甜球，口感有點像蛋糕，整個是用蜂蜜蜜漬的。
在【三個傻瓜印度蔬食】享用了一道道印度美食，滿滿的異國風味！
有令人驚喜的，也有啞然不知所以的，因為國情不同，舌尖味蕾不一定認同！
常有人說「美食無國界」，這話只對一半，其實「美食是有國界的」！
例如臭豆腐、豬血糕，我們認為是「天堂美味小吃」，
但外國人卻認為是「恐怖食物」，這就是文化不同，所引起的飲食歧異！
但總體而言，寶寶仍然想套用「三個傻瓜」小語：「一切都是很好！」
最後揮別拿著懷錶的兔子，及金色馬車，開心的賦歸！
「童話世界」永遠是我們心中，最純淨的樂土！
寶寶覺得ATT4 的環境氛圍很美，餐廳一家比一家美，值得探訪！
店家資訊：3 idiots toast & curry 三個傻瓜印度蔬食信義店
地址：台北市信義區松壽路12號4樓(ATT)
電話：02 7737 3868
留言列表
