市面上，美食餐廳何其多，尤其是東區儼然是美食一級戰區。
各式異國美食餐廳、主題餐廳也不少，唯獨還沒出現過結合「運動、均衡飲食」概念的餐廳。
現在位在台視小巨蛋附近，出現了一家真正與運動相關的餐廳。
【鐵人伙房】位在街口轉角，正門溫馨精緻，門面不大，感覺非常的法式風格。
側面則全都是落地門窗，非常的寬長，燈光通明輝煌，感覺既溫馨又時尚！
門口的小黑板，告知因應萬聖節推出每日限量5份的「南瓜燉飯」。
經過寶寶親自嚐過之後，才知道「限量」的果然不同凡響，超級好吃！
推門而入，首先看到待位區，有自行車模型、一些可愛小物，歡迎顧客上門！
右邊料理區的黑板上，充分表現【鐵人伙房】的餐廳主題意識。
這裡提供均衡的飲食、如何輕鬆享瘦的餐飲，有「運動專區」的各式餐點。
原來【鐵人伙房】結合相關企業的運動健身中心「鐵人工廠」、「鐵人兵工廠」，
不只為喜愛運動健身的會員們，監控熱量，更強調飲食要均衡。
那就是每日「三蔬二果」、「低脂優先」、「吃好的澱粉」而非「精緻」，
還要多元攝取不同的油脂，才能更健康，更營養均衡！
這裡也販售各式安心的食材。
整個餐廳的硬體設計，呈現的是粗獷的工業風，很有「鐵人」的特質。
但也有細緻精巧的一面，桌椅都是原木素材，看起來非常的優雅。
除了裸牆上的投影銀幕，整天播放運動節目之外，
還有一整面書牆，所展示的全都是跟運動、健康、瘦身有關的書籍。
其實另外一個巧思，就是將「洗手間」藏身在書牆後面，完全不突兀失禮！
座位除了2人、4人之外，更有多人的長條桌子，多人同樂共餐也OK！
旁邊會發現越野腳踏車、衝浪板，跟運動相關的元素！
現在推出「你打卡，我請客」贈送「綠拿鐵」飲料的優惠活動。
看起來簡約的菜單，第一頁就是【Waypoint sante' 鐵人伙房】的創設理念。
Santé在法語中的意思代表著「健康」，同時也是祝酒歡慶時的問候語。
象徵【鐵人伙房】是專為每一位熱愛運動的朋友，提供安心食材的運動補給站。
提倡運動，搭配周全完善的飲食機制，由內而外且兼容並蓄，
打造出屬於自己的運動食尚風格！
所以這裡的餐點都是健康飲食，也有專為提升運動表現，
或加快比賽後，恢復元氣而設計的菜單。
這裡的每道餐點熱量，都經過營養師精算過，有利消費者自我熱量控制！
這裡的飲用水，都是健康的蔬菜水，提倡的就是「為健康乾杯」的理念！
每天所提供的例湯，也都不同。
冰滴咖啡 NT 145
每日限量4到5杯，寶寶幸運地搶到僅剩的一杯。
精萃濃縮需要經過一夜的醞釀，咖啡的酸氣、香氣，才會充分釋放，
才能喝到太平洋漂流咖啡豆，深烘焙的特殊酸度。
寶寶喝起來，覺得具有沉穩濃鬱的香料風情，香濃平順，有種苦盡甘來的餘韻！
南瓜燉飯（熱量390大卡） NT160
每日限量5份，大約一人份的份量。
充滿南瓜奶油的香氣，滑潤溫醇的油潤口感。
裡面有杏鮑菇、紫洋蔥、糙米飯的口感，Q彈有感，超級好吃！
後來才知道我們吃到的奶油香，其實是由堅果奶代替一般的奶油，所以是非常優質的油脂呢！
烤乳酪薄餅（熱量610大卡） NT280
薄餅裡的餡料是番茄、烤雞與菠菜，還附上青醬。
也有一份生菜、綠捲、紫捲、紫洋蔥、酸黃瓜等，都是爽口開胃的。
乳酪薄餅基本上是薄脆香酥，但中間包上雞肉、蔬菜餡料，
就變得濕潤柔軟，非常好吃！
看似簡單不複雜的薄餅，吃起來酸香美味。
餅皮邊邊是薄脆好口感，營養美味兼具，健康養生不必自虐！
瑪莎拉香料伙房飯組合（熱量672大卡） NT 380
配料有蒸季節時蔬、伙房香料飯，佐以特製的馬沙拉醬。
香料伙房飯裡面有黑米、糙米、薑黃、洋蔥，都是安心健康的食材。
比白米飯更Q彈，外帶有微微的脆彈口感，吃到溫醇的薑黃香！
超級厚實的鮭魚，只有烤過而已，沒有過度調味，
吃得到非常自然的鮭魚肉香，微微的胡椒鹽調配而已，非常自然鮮香！
繽紛的季節蔬菜，以健康烹調方式，簡單蒸過而已，超級健康爽口無負擔！
娃娃菜、綠花椰、甜豆、彩椒等，都是自然爽脆又鮮甜，
溏心蛋，蛋黃凝脂滑潤，蛋白柔嫩，還有瑪莎醬很有南洋的特別風情！
綠拿鐵（現在是打卡禮） NT180
由青剛菜、蘋果、鳳梨、檸檬調製而成。
喝起來完全無糖，青江菜很搶味。
仔細品味，口舌間才能微微感受到很淡然的蘋果鳳梨香，
最後舌尖也感受到微微檸檬酸香，就是一杯健康蔬果飲！
伙房無罪惡下午茶組合 NT 180
經典檸檬磅蛋糕/蘋果布朗尼/香蕉能量蛋糕 （三選一）
蜜香紅茶/鮮奶茶/美式咖啡 （三選一）
寶寶選了是「蜜香紅茶」跟「經典檸檬磅蛋糕」。
「蜜香紅茶」口感類似東方美人茶的茶香，是林口在地產品。
喝起來溫醇茶香，不苦不澀，順口好喝，這是店家非常推薦的。
喝起來有蜂蜜的香氣，原來是以蜜蜂為媒介，牠們的腳上沾上了蜂蜜的香甜。
所以說茶香中也加入了蜂蜜的微微香甜。
「檸檬磅蛋糕」，充滿檸檬的香氣，糖霜微微甜度，唯一的缺點是濕潤度不夠。
但整體而言，還是一道優雅無負擔的午茶甜點！
【Waypoint sante' 鐵人伙房】的健康佳餚，美味健康兼具，
整頓晚餐吃下來，感覺口舌清爽，腸胃舒服，沒有負擔！
果真是充滿能量的「健康補給站」！
店家資訊：Waypoint sante' 鐵人伙房
地址：台北市八德路三段8巷23號
電話：02-2579-1610
營業時間11:30 - 21:00 最後點餐時間為20:30 低消為$120
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/waypointsante/?ref=ts&fref=ts
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