「台北東湖美食」【新家圓客家料理】藏身巷弄飄香三十幾年的老店，無論客家料理或川菜，傳統或創新美食，都讓人讚不絕口！
週六的午後，與友人相約來到東湖遠近馳名的【新家圓客家料理】享美食！
雖然藏身巷弄之中，但卻不難找，可從文湖線捷運「東湖站」3號出口循址。
餐廳的巷子口對面，恰好就是東湖國小，也恰好位在東湖菜市場入口處。
【新家圓】門庭寬廣，很有客家宅厝的親切感，
用心布置綠意盎然又童趣十足的小庭園，令人心生歡喜！
【新家圓】的招牌上，標明在東湖巷弄裡已生根飄香將近40個年頭，不容易啊！
燈籠高掛的室內燈光，散發溫馨的魅力。
透明潔淨的玻璃門窗，與紅色春聯，不但顯得喜氣洋洋，更充滿「家」的味道！
寶寶一看，天啊！午後1點鐘，店內仍然座無虛席，人潮濟濟，似乎水洩不通，
很難踏入的感覺，生意實在太好了！唉！反正友人也遲到，不急，就在門口等吧！
寶寶在門口大約等了半個小時，店家終於招呼寶寶進入，果然人潮多到爆！
這是我們的預定席，還蠻雅致的，店家有用心用情唷！
【新家圓】的菜單主軸是客家&川菜料理，大宴小酌任君選擇！
餐廳會配合時令菜色，經常更新菜單，讓顧客可以吃到最當令的美味！
老闆娘說即將於4/1日起，更新菜單，到時候可上店家臉書或官方網站查詢！
客家小炒 NT240
雖是平民美食，但也是經典的客家功夫菜，
眼睛見到油光閃閃的回鍋肉、豆乾、魷魚、芹菜、辣椒及清翠蔥蒜等等，
全都煸得乾香酥脆，加醬汁大火嗆鍋，醬料均勻沾附所有食材，
青蒜紅辣椒，配色討喜，彈脆鮮香中帶點微甜，真的非常下飯！
炒芥蘭 NT120
小本的芥蘭菜，有別於慣常所見的芥蘭，很像油菜！
大蒜清炒芥蘭，保有鮮綠爽脆，咀嚼之間依稀可以感覺芥藍菜的特殊香甜味兒！
鐵板牛柳 NT300
寶寶喜歡熱騰騰的鐵板美食，總有黑胡椒香、洋蔥甜脆，青蔥甜椒拌炒配色，
鮮嫩滑潤的牛柳在鐵板上滋滋作響，牛柳入口微辣辛香，在微稠醬汁中超滑嫩！
可惜辛苦拍照做筆記的寶寶，只嘗到一口肉，實在心有不甘，哈哈！
這些男士們，實在太缺乏憐香惜玉的君子風度啦，或許美食當前，風度算什麼！
客家米粉湯 NT500
這是【新家圓】的招牌明菜，每桌必點，無人倖免，哈哈，言重了！
經典的客家主食，也是美味點心，芋頭、米粉、蝦米、油蔥酥、魚肉歷歷可見！
湯頭的鹹淡度拿捏得恰如其分，口舌之間盡是芋頭與魷魚的香郁鮮香！
芋頭是主角，魚肉、魷魚、青蔥、芹菜、油蔥酥，都是美味更加分！
店家採用頭份百年米粉廠的手工米粉、苗粟公館土壤肥沃的芋頭、
宜蘭大溪的虱目及吻仔魚的綜合丸子、以及竹東老中藥行祖傳秘方的胡椒粉。
米粉久煮不爛，吸飽湯汁晶瑩入味，芋頭鬆綿柔軟，細緻綿密，芋香飽滿！
魚丸Q脆彈牙，魚肉鮮嫩，白胡椒辛香，蔥油酥香，真是平民美食的小確幸！
客家鹽焗雞(小) NT280
油雞外皮細嫩油亮，雞肉超級厚實飽滿，肉質肌理之間還看到晶瑩剔透的雞凍！
入口雞肉Q彈微鹹，鮮甜柔嫩又多汁，滿口的自然鮮甜與鹹香！
這種頂級的美味，也讓心中彷彿服下人蔘果，通體舒暢，滿心讚嘆！
沾上店家所附的金桔醬，橘香芬芳，更加開胃，完全顛覆我被金桔醬嚇壞的印象！
因為寶寶曾經不幸買了生平第一罐金桔醬，竟然超酸超級無敵難吃的桔醬之後，
十幾年來，再也沒碰過金桔醬，今天一吃，總算找回寶寶的心，好醬！
高麗泡菜酸甜爽脆，既解油膩又非常開胃！
金沙南瓜 NT230
南瓜是養生的當紅炸子雞，酥炸之後拌炒鹹蛋黃，再撒上南瓜子，增添口感色澤！
南瓜口感柔滑香甜又綿密，很像香甜的地瓜！
整體鹹香宜人，絲毫都不死鹹，這是道創意料理吧！
麻油松板肉 NT300
麻油濃香，彈脆的松坂肉以黃耆、杞枸、當歸、人蔘鬚等多種藥膳，
加上薑片、川七添香增色，一上桌就聞到麻油香及酒香，口中唾液直冒！
黃金六兩肉，嘗起來彈牙脆口，超級美味！
綠豆仁甜湯
就是俗稱的「綠豆蒜」，自然淡雅的綠豆香，甜而不膩，非常爽口的美好句點！
吃飽了，才有時間欣賞【新家圓客家料理】的廬山真面目，方才都被人潮遮蔽了。
繽紛熱鬧的擺置，及風生水起，財源滾滾的水景！
這裡的餐食果然名不虛傳，寶寶很喜歡客家人「知福惜福再造福」的理念！
平時也很適合朋友聚會，全家聚餐！
店家資訊：新家圓客家料理
地 址：台北市內湖區東湖路94巷5號
電 話：02 2631 0701
臉書官網：新家圓客家料理
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