Gaga舞台

【308口碑劵】【JB 極品居酒屋】，鄰近國父紀念館，環境雅致，但下酒菜的份量稍嫌單薄，失去老闆要顧客「呷飽」的美意！

寶寶闖蕩大台北的大小居酒屋，算是有點見識，今天來到【JB 極品居酒屋】。

JB地處巷子口，地點蠻顯眼的，從閃亮招牌看來，頗有氣勢。

尤其是招牌上紅色的「極品」二字，更是霸氣十足，讓人充滿期待！

進門前的木板前台，與「一番搾」燈籠，也讓寶寶蠻欣賞的。

店內環境頗為雅致，規模算是小而美吧，左邊是吧檯兼料理區。

座位區集中在右手邊，都是輕淺色系的原木桌椅，看起來賞心悅目。

最後面牆上展示【JB 極品居酒屋】的創店裡念：

JB - Jeff’s Bar，取自於「呷飽」的台語諧音。

想必老闆是個豪氣的人，希望客人在JB都能酒足飯飽！

餐前小菜，真的是很小的份量，品質看起來也不優。

泡菜酸辣微甜，頗為開胃，毛豆入口黑胡椒香，但……質量皆不佳！

醬烤香菇/醬烤雞肉串

香菇烤得軟嫩多汁，醬汁甜鹹交織，芝麻粒香氣蠻重的。

雞肉串小而厚實，很像骰子，難得雞丁鮮香不乾柴。

JB招牌牛舌佐蔥鹽   

JB的招牌牛舌是取舌頭中間最軟嫩的部分，口感極佳，薄切炭烤。

翠綠的蔥鹽佐味綴色，頗有質感。

整體口感是鹹香薄脆，蔥香芝麻香，擠上檸檬汁酸香添味，下酒很讚！

老色鬼炸雞 

小小一口的份量，薄粉酥炸，調味香酥微甜。

擠上金桔汁，多一份酸香，可解酥炸的油膩感！

也可沾所附的特調醬汁，味道都不錯。

唐楊豆腐     

外皮炸得淡淡金黃，柴魚絲輕輕舞動著。

豆腐極緻的外酥內嫩，外皮非常不簡單，竟然很像麻糬QQ的口感，很特別！

超級軟糯，底下的特調醬汁，也是鹹中帶甜，這是寶寶最滿意的一道！

到底有沒有「呷飽」？想必看倌都比寶寶清楚，若要「呷飽」恐怕要花很多銀子！

店家資訊

地　　址：台北市大安區延吉街131巷19號

電　　話：02-2773-5985

營業時間：週一至週日，17:00~凌晨01:00

官方臉書：JB 極品居酒屋