「南京三民美食/燒肉/燒烤」【九斤二日式無煙燒烤―南京店】嚴選食材新鮮，酸菜白肉風味鍋超讚！
寶寶其實蠻怕「燒烤吃到飽」的，因為燒烤很容就膩了，
而且年紀大了，戰鬥力實在不適合吃到飽，如果再碰到食材不優，實在蠻受罪的！
不過聽說【九斤二日式無煙燒烤―南京店】已經是開業21年的老字號，
一家店能夠生存這麼久，必然有其成功的因素，寶寶就來探究探究！
聽說從捷運南京三民站出來，大概步行10鐘內就到了，但我們是騎機車的。
門面才剛重新裝潢過，顯得燈光明亮，色彩優雅沉穩。
玻璃門光潔明淨，燈箱招牌散發耀眼藍光，就是精緻氣派！
更告訴過往顧客，這是一家日式精緻單點吃到飽的餐廳。
晚間6點鐘，店中早就人聲鼎沸，不少上班族、年輕足足早就吃嗨了！
漂亮老闆娘非常親切，招呼我們入座。
寶寶開始店內巡禮，醬料區很簡單，沒有太多複雜的醬料，顯得清潔衛生！
自助吧有氣泡飲料、冷飲、熱飲、白開水等，但這些都不是我的目標。
寶寶對馬玉山紅豆拿鐵、卡布奇諾，比較有興趣！
這古意盎然的洗手台就設在飲料區旁邊，我覺得設得好。
因為吃燒烤，難免要雙手並用，吃起來才過癮。
有個洗手的地方，不必跑到洗手間，真是太方便了！
這桌上的胡椒鹽、孜然粉、玫瑰岩鹽，也是燒烤的好朋友！
取用方便，不過寶寶頂多用到玫瑰岩鹽而已，我們都喜歡原味！
九斤二菜單，現在主推699元+10％燒烤加火鍋吃到飽。
當然也有比較高檔的999元吃到飽，就多了一些高檔食材！
看起來價位屬於高價位的，但等到親自嘗過之後，
對於他們食材的品質滿意度極高，也就不覺的價位高了！
還有一些點菜必須注意的規則，必須以不浪費為原則。
老闆娘說他們的烤爐是花大錢裝設的遠紅外線瓦斯爐，爐火平較平均。
還採用下吸式抽風，所以吃完燒烤後，身上及頭髮味道比較不會那麼重。
不久，店家就送上基本盤，寶寶覺得這基本盤還蠻豐富的，我們光吃這些就夠了！
後來老闆娘一直問我們還想點什麼，我們什麼都不要，吃得舒服就好！
雪花牛
油花不多，瘦肉為主，鮮紅美麗，烤好原味自然鮮美，吃得到肉的纖維。
撒上玫瑰岩，更可以帶出肉的甜味。
五花牛肉
油花瘦肉各占一半，吃起來滑潤順口，沾日式醬油非常美味，微甜不死鹹！
梅花豬肉
圓形肉片，油花不多，色彩比牛肉燒粉紅些。
烤好後比較沒味道，沾日式醬油，讚！
玫瑰岩鹽百搭，肉的甜味會被帶出來！
豬肉拼盤
松阪豬肉(左上)，帶骨豬肋排(左下)，煙燻豬培根(中)，
無骨雞腿 (右上)，香草羅勒雞腿 (右下)
松阪豬，很用心地捲成玫瑰花造型，讓人感受到店家真的超用心！
口感Q脆，自然鮮甜，無須沾醬。
豬肋排，稍稍厚實有嚼勁，骨邊肉蠻香的，可沾日式醬油！
煙燻培根，肉白色考到縮起來就翻面，煙燻香氣很濃，味甜Q脆！
無骨雞腿，稍稍醃漬，味道香甜，經燒烤肉香、醬香四溢，肉質軟嫩！
香草羅勒雞腿，軟嫩中又有紮實感，可以嚐出香草羅勒香，腿肉都是Q脆彈牙的！
牛肉拼盤
菲力牛排(左)，帶骨牛小排(中)，牛肋條(右)
菲力牛排，厚實很像色子牛，5分熟即可，有血水，香甜鮮嫩。
帶骨牛小排，超香彈脆，骨邊肉特好吃！
牛肋條，有些微肥肉，厚實超有嚼勁，油脂在在口中噗滋噗滋跳舞！
酸菜白肉風味火鍋
酸菜、白肉、豆腐、豆皮、金針菇、香菇……
酸菜微酸爽脆回甘，絲毫不死鹹，真的很爽口，稍解剛剛吃肉的油膩感！
湯汁酸香甘美，清爽去油膩，寶寶激推！聽說海鮮鍋也很讚，下次再試試囉！
海鮮拼盤
香魚(中)，天使紅蝦(最左邊)，扇貝(最上方)，生蠔(扇貝下方)草蝦（天使紅蝦旁）
海鮮拼盤下方還有滿滿的冰塊，當作保鮮用。
生蠔和扇貝都有特別清洗過，所以可以放心地吃，生蠔中等個頭，海味頗濃！。
扇貝超大，約有2個50元銅板大，有些部分柔嫩，貝柱部分彈脆鮮香美味！
天使紅蝦真的很大隻，蝦背的殼已經取掉，烤到蝦肉變白就可以吃了。
蝦香濃郁，蝦肉粉粉嫩嫩的口感，它是限量供應的，也對啦，若吃到飽不好！
草蝦的肉質也很鮮甜彈牙，很讚！
切花花枝烤好捲起，成花柱狀，超漂亮的，夾的手感與口感都是Q彈的！
烤香魚時，只能夾尾巴，否則就會破皮，油脂蠻厚，魚肉細緻，有刺要小心！
熱紅豆拿鐵
紅豆香氣超濃，上面有厚厚一層奶泡，紅豆打得細碎，甜而不膩！
熱卡布奇諾
奶泡細緻，雖沒有紅豆拿鐵那麼多奶泡，但咖啡香氣濃郁，沒有平價咖啡的寒酸！
黃豆白玉湯圓
我們吃得很飽足，無法再加點任東西，
倒是老闆娘推薦明治系列冰淇淋，是很特別的白玉湯圓冰淇淋。
白玉湯圓，黃豆香氣超濃，湯圓雖然是冷凍的，但卻柔軟Q彈，不因冰而變硬。
甜度來自中間磨碎的紅豆泥，微甜不膩！
哈根達斯――芒果
芒果香氣蠻香的，但有點過甜，世界名牌抵不過日本貨喔！
◎店家資訊：九斤二(南京總店)
地址：台北市松山區南京東路五段6號
電話：02-27534591
營業時間：am11:30–am1
臉書：https://www.facebook.com/972YA/
地址：市民大道四段159號1樓（市民店）
電話：02 2577 9738
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