韓式料理的魅力，因韓劇的推波助瀾，已經席捲全球饕客們的味蕾！
寶寶認為韓式料理，不外乎部隊鍋、海鮮煎餅、烤五花肉、石鍋拌飯等，
初時新鮮，吃久了就會覺得就是如此，無啥新意！
後來一次偶然機會，在板橋吃了一次 #韓式中華料理，
就是 #韓式料理，創新融合 #中華料理，竟然讓寶寶重新對韓食刮目相看！
果然 #美食無國界，跨國融合創新，食物就會擦出另一番境界的火花！
日前，又有朋友推薦 #東大門韓國特色料理--西門客棧，
就是 #韓式中華料理專門店，口舌味蕾再度被挑逗，於是直奔 #西門客棧！
話說 #東大門韓國特色料理--西門客棧，
恰巧就位在寶寶西門町老家同一條路上，當然要回老家懷舊，並且嘗美食囉！
東大門韓國特色料理 西門店，號稱 #西門客棧。
店內環境就是一派韓式氛圍，
寬敞質樸不花俏，可容下不少饕客同時蜂擁而入！
#西門客棧，地理位置超優，就在 #峨嵋立體停車場斜對面。
從明亮的玻璃窗景往下望，就是西門最熱鬧的行人步道區，
國外旅客最喜歡逛這裡，往窗外看 #誠品生活就在對面！
要逛西門町，開車而來直接停 #峨嵋立體停車場，
搭捷運來，就從西門站6號出口，前行昆明街，超方便！
在寶寶等待上餐的時間內，發現客人幾乎清一色都是韓國遊客或韓國熟客！
看來 #西門客棧，就是美名遠播，網路上是被自家國人認可的！
#西門客棧（韓式中華料理專門店）餐點特色 :
西門客棧，是一家由擁有 30 年經驗的韓式中華料理主廚，所經營的餐廳。
本店最大的特色，就是將 #台灣風味 與 #韓式中華料理巧妙融合，
打造出獨特又創新的菜色，別具風味的 #韓式中華料理！
🌿涼拌豬腳
滷得晶晶亮亮的琥珀醬色，感覺非常入味。
以涼拌小黃瓜鋪墊，青蒜苗綴色添香，
入口肉質細緻Q彈有嚼勁，冰冰涼涼，自然的醬香帶點甜味，
伴隨著滿口經典小黃瓜的蒜香，那Q彈嚼勁應該就是來自冰鎮吧！
彈牙的豬腳，搭配小黃瓜與酸甜醬汁，清爽不膩口，
非常適合夏季或聚餐分享餒！
🌿青椒肉絲
以青脆青椒搭配肉絲快炒，鹹香入味，非常下飯，是受歡迎的經典家常菜。
青椒肉絲，佐4個小刈包，既不油膩又可飽足。
青椒切得細緻很有刀工，因新鮮而香氣鮮亮明媚，
與洋蔥絲雙雙帶來爽脆好口感，另外木耳也小小串場一下！
肉絲彈牙不乾柴，非常涮嘴，夾在小刈包裡慢慢享受，一個人享用不怕會過量！
🌿韓式糖醋肉
與台灣常見的糖醋料理不同，
韓式糖醋肉以外皮酥脆，醬汁酸甜為特色，能展現韓式獨有的風味！
酥炸肉條色澤新鮮不會太過火，入口酥炸油香。
另外附上糖醋醬，沒有太多醬色，就是糖與白醋的色調。
糖醋醬裡有胡蘿蔔、木耳、大白菜、小黃瓜、洋蔥絲等配料，
韓式吃法有2：沾著吃或淋上去拌著吃，各有不同的風味與樂趣！
結論是淋在酥炸肉條上吃，均勻裹附，風味比較豐美有料！
原本的酥脆口感，因淋醬而微軟，並吸入糖醋醬而口味更豐富！
🌿鐵板海鮮炸醬麵
將傳統炸醬麵升級，加入鐵板的香氣與豐富海鮮，口感濃郁，層次更加豐富！
搭配一整條魷魚，好奢華呀，還有蝦仁、五花肉，
點綴有木耳、洋蔥、豆芽菜等配料，食材真的十分豐富！
店長先將整條大魷魚，剪成適口大小，再加以拌勻，
看了就大大滿足，應該足夠三、四個人飽餐一頓吧！
麵條入口，就是韓式醇厚濃香的炸醬味道，
與咱們的炸醬麵相比，多了一股甜味，也是非常討喜的！
寶寶很喜歡韓式麵條，跟中式麵條的口感很不一樣。
魷魚新鮮彈脆，尤其是魷魚鬚腳部位，特別的Q脆彈牙，實在太好吃了！
🌿海鮮炒碼麵
以大骨與海鮮一同熬製湯頭，鮮辣開胃，是韓國最具代表性的中華料理之一。
雖說是 #炒碼麵，卻是湯麵喔。
紅通通的經典韓式湯頭，入口挺有辣勁的，還帶點海鮮的鮮甜，
最搶味的是螃蟹的鮮香甜美，好多洋蔥絲幫襯，熬出自然甜味。
胡蘿蔔，也是湯頭鮮甜的功臣，蝦仁、魷魚、螃蟹、蛤蠣等真的非常鮮美！
細麵條不因時間而變得糊爛，非常加分，
辣度是非常醒舌開胃的中辣程度，真的非常適合這涼涼的天氣！
魷魚Q脆彈牙，蝦仁也不遑多讓，蝦香濃郁，蝦仁也很新鮮彈牙。
五花肉多了鍋氣，油香、肉香齊發，魅力十足！
今天所享用的 #韓式中華料理，不是一般在台灣常見的台式熱炒，
而是以韓國風味的炸醬麵、海鮮辣湯麵、糖醋肉、涼拌豬腳、青椒肉絲等經典韓式中華料理為主打。
每一道韓國特色料理，都值得推薦！
今天所吃的料理，都是食材新鮮，口感極致Q彈有勁，
深深覺得牙齒表演了一場精采的踢踏舞饗宴，口舌忙得好快樂呀！
#東大門韓國特色料理--西門客棧，是 #韓式中華料理專門店，
店中充滿 #韓式氛圍，一碟碟經典小菜， #韓味正宗，道地 #韓式風味，
是 #西門町必吃美食 #韓式料理 創新融合 #中華料理，
餐點多元，口感層次豐富，無論下酒宵夜，熱門聚餐，聚會首選喔！
東大門韓國特色料理，有3家分店，
雖然是同一品牌，但三間店提供的是截然不同的韓式用餐體驗！
這次寶寶是享用美味的 #韓式中華料理，下次也想嘗嘗 #韓式木炭吃到飽烤肉！
店家資訊
東大門韓國特色料理
● 地址：台北市大安區浦城街13巷29號
● 電話： 02-2362-1119
● 營業時間：11:30–15:00 / 17:00–22:00（15:00–17:00為休息時間）,最後入場20:30
● FB：東大門 韓國特色料理
韓氏禎正 東大門韓國特色料理烤肉
● 東大門韓國特色料理烤肉 南京店 （韓式木炭吃到飽烤肉專門店）
● 地址：台北市中山區南京東路一段132巷15號
● 電話：02-2581-5592
● 營業時間：週一~日 1100~1430，1600~2230 （最後入場2100）
● FB：東大門 韓國特色料理
東大門韓國特色料理(西門客棧（韓式中華料理專門店）)
● 西門客棧（韓式中華料理專門店）
● 地址：臺北市萬華區昆明街92-1號4樓
● 電話：02-2331-5582
● 營業時間：11:30–23:00, 最後入場 22:00
● FB： 東大門 韓國特色料理
