Gaga舞台

早午餐，已成現代人最喜歡的用餐模式。

若是遇上環境舒適，餐點用心的餐廳，那麼與喜歡的家人、姊妹淘一起相約，

就可以共享一段愜意時光，我最喜歡這樣的優閒生活方式！

【 #朝食午宴just brunch江翠店】，就是寶寶近期最喜歡的早午餐餐廳！

 

【朝食午宴just brunch江翠店】，店面不大，

白色低調簡約的門面，令人有一種放慢腳步的吸引力。

交通非常方便，從江翠捷運站3號出口，步行約2分鐘即可抵達。

 

進入店內，空間不大，一樓連同地下室，總座位大約30個座位左右！

為了尊重顧客的肖像權，我們就匆匆一瞥，不敢太打擾！

寶寶最喜歡進門進窗邊的2人圓桌，很浪漫很愜意💓。

可惜當時已是 #名桌有主，只好擦身而過。

 

一樓狹長型空間，以白色呈現明亮舒適的空間感。

只有左邊一排是用餐空間，右邊則是餐點準備區，

白色、簡單、舒適，是【 #朝食午宴】的招牌顏色。

【朝食午宴just brunch江翠店】，剛開幕3個月，一切都嶄新！

 

地下室，則是文青風與工業風的合體。

當時整個【朝食午宴just brunch江翠店】，店內呈現完全客滿狀態，

寶寶是最後一組的預約客人，慢一步的客人就得稍等了！

 

你看這種淺色系木質餐桌椅座位，就是能深深討寶寶的歡心👏！

 

【朝食午宴just brunch江翠店】，是主打早餐與早午餐的餐廳。

主餐、飲料、甜點，價位很合理，但需要收服務費10％。

 

🌿午夜巴黎的粉釀🍹   NT 165

這是由蘋果、香蕉、火龍果、優酪乳調製而成的一杯奶昔。

在白色奶泡底下，可以看到櫻花桃紅與奶白色碎花分層🎊，挺浪漫的！

那應該就是火龍果與優酪乳的功勞，一入口香蕉的香氣竟然特別搶戲！

入口是優酪乳的滑順口感👌，繼而蘋果的甜甜果香出現了，非常好喝！

 

🌿熊熊珍珠拿鐵🍺   NT 165

主角是美式咖啡+1杯鮮奶&珍珠，製造一杯療癒人心的拿鐵！

吸睛的是一隻咖啡熊熊造型冰塊，趣味無窮，特別能夠逗引童心！

送來時是各自分開的，熊熊躺在在咖啡浴缸中，超可愛超愜意！

享用時，先將鮮奶從熊熊頭上澆下去，讓他好好享受一趟牛奶浴，

繼而黑糖珍珠道進去陪浴，然後攪拌一下就可以完成🌿熊熊珍珠拿鐵。

濃香咖啡，與珍珠的黑糖甜香，相得益彰，鮮奶滑順細緻，奶香溫柔！

小熊活到最後一刻，都沒有消失，正因熊熊讓寶寶在夏日的午後得以消暑！

咖啡醇和濃香不甜，與黑糖香氣的珍珠，真的超搭的！

最享受珍珠的Q彈嚼勁👍，那種層次感讓人很喜愛！

微甜不膩口，非常順口的一杯冰涼 #黑糖珍珠拿鐵，建議必點喔！

 

【朝食午宴just brunch江翠店】的主餐都是套餐式。

主餐之外所附的主廚濃湯、生菜沙、柚香沙拉醬、玉子燒、芝麻豆腐、水果及蛋糕等，

都是一樣的，餐點送來，看到品項豐富的附餐，雖然份量不多，但還是會有一種幸福感！

*炒菇類，Q脆爽口，簡單卻美味，

*甜甜玉子燒，撒上海苔粉，非常日式。

*生菜沙拉，新鮮爽脆多汁，可沾柚子醬，清新果香，無敵美味！

 

小兵立大功，特別值得一提的是：

*奶油洋蔥濃湯，香氣濃郁，湯汁微微稠度細緻滑順無雜質，口感極佳，

上面還有小小的麵包丁，可使口感層次更豐富！

 

*芝麻豆腐，淋上胡麻醬。

芝麻豆腐是店家自製的，口感紮實，咀嚼起來充滿芝麻的香氣及口感。

所有的附餐都是店家自己製作，不買市面上的成品，品質可以自我掌控！

 

*軟法有多種口味，有南瓜養生（枸杞）、芝麻紅藜（堅果）、蔓越莓、奶油蒜片等。

吃起來柔軟微酥，溫和的甜香、奶油蒜香等，各具特色，讓人吃來有小確幸之感！

【朝食午宴just brunch江翠店】是以各種口味的軟法，取代米飯、麵食。

 

🌿紅酒燉牛肋條🐄（半筋半肉）   NT 340

塊狀牛肋條，燉得軟嫩適口，卻又很很有嚼勁，口感上非常成功！

牛筋晶瑩通透，Q脆彈牙，口感上很適合年輕人，

但長輩、小朋友也不會感到委屈，口感咕溜富含膠質，很成功的一道主餐🎉

 

🌿小泰式打拋豬🐖   NT298

附4種不同口味的軟法，單吃香甜美味，

搭配打拋豬肉末，有法式融合泰式的異國料理風情！

打拋豬肉末口感札實，微辣帶甜，非常開胃，讓人胃口大開！

以軟法搭配打拋豬肉一起吃，既能飽足，又有另一種樂趣！

 

🌿明太子海鮮歐包   NT 210

附玉子燒（加了杏仁果碎）、水果。

歐包上面塗了滿滿的一層起司及明太子醬，歐包外皮酥脆，麵包本身柔軟，

起司奶香，加上明太子醬，海味十足，鮮香濃郁，超有CP值🎉

 

🌿午宴甜心派對   NT 220

又是充分善用歐包，以歐包為底擠上慕斯，上面共有3種不同口味的甜點。

*奇異果樂園，奇異果上面灑撒上草莓粉，奇異果夠熟，柔軟甜香，純水果！

*黑糖珍珠，慕斯上鋪滿黑糖珍珠，撒上花生粉不違和，珍珠超有口感！

*三色糰子🍡，粉紅色、白色、綠色（艾草口味）都是日本進口，

上面擠上花生醬及杏仁果碎，超香濃又有口感。

糰子Q彈有勁，與台灣軟Q麻糬不一樣的口感。

口感都很讚，寶寶超喜歡，花生醬及杏仁果碎都是畫龍點睛！

感覺又是日式與台式的攜手合作，甜點歡樂派對，不會甜膩喔！

 

看似簡單的早午餐餐廳，小而美的【朝食午宴just brunch江翠店】，很有自己的特色。

每道餐點，都可以見到軟法的蹤跡，簡直是將軟法運用得淋漓盡致！

簡直是歐包軟法特色餐廳、板橋江翠必訪早午餐餐廳、板橋江翠必吃早午餐。

 

店家資訊：朝食午宴just brunch江翠店

🏠地址：新北市板橋區文化路二段182巷3弄38號（江子翠捷運站3號出口）

☎02-22597798

🈺營業時間：9:30-16:30