寒流來襲，能夠享用一鍋熱呼呼砂鍋粥，肯定立即身心都暖透了！
朋友邀寶寶到【朝粥幫砂鍋粥與中華料理】用餐，寶寶被【朝粥幫】吸引了！
因為爸媽都是潮汕人，所以寶寶對潮汕相關人事物都有莫名的有親切感。
這【朝粥幫】，被寶寶誤以為是「潮州幫」同鄉，開的砂鍋粥餐廳，於是欣然赴約！
結果真是誤會大了，完全與「潮州幫」同鄉開的砂鍋粥餐廳，半點都不搭嘎！
【朝粥幫】是王品集團，2024年推出全新砂鍋粥品牌啦，目前尚在試營運階段！
朝粥幫砂鍋粥與中華料理｜交通資訊
王品集團首家砂鍋粥品牌【朝粥幫】，座落在美食黃金地帶的台北中山商圈。
交通非常便捷，可從捷運站是中山站，步行大約5~6分鐘。
據說若是開車前往，可以停在林森公園的地下停車場，也是來啾咕啦！
寶寶是搭公車-中山幹線前往，下車過馬路直行，大約5分鐘就可以啦！
【朝粥幫】位在協和大樓4樓，搭電梯直達。
朝粥幫砂鍋粥與中華料理｜用餐環境
【朝粥幫】的用餐環境非常寬敞，就是經典中式大餐廳的規格。
看到龍鳳呈祥的圖騰，非常古色古香的中國風格，但又有英文CHAO相輔。
紅色主題牆，加上紫色燈光，營造出華麗貴氣，活潑時尚，顛覆中式餐廳的沉重感。
既傳統又不失輕鬆年輕的新中國風，有一種中西合璧的輕鬆自在氛圍。
這種燈光環境，讓心情變得愉悅，用餐時也更能感受到料理的美味吧！
除了大廳的用餐環境，【朝粥幫】也提供2間包廂，可打通，也可單獨1間。
每間10人，最多可容納20人用餐，
目前尚無低消限制，春節圍爐期間有需求的朋友，可詢問粉專預訂！
朝粥幫砂鍋粥與中華料理｜菜單價位
朝粥幫菜單有主推的三大粥品，有金龍粥、銀鳳粥以及琥珀粥3種粥底，
可以依用餐人數與口味，選擇小、中、大的粥底。
另外還有多款特色中菜料理及朝粥10大名菜，可以來搭配砂鍋粥，吃起來更豐盛。
若是全家人用餐，或公司尾牙聚餐，人多好點菜。
乾脆選擇套餐最划算，餐點豐盛，保證吃得盡興！
朝粥幫砂鍋粥與中華料理｜餐點介紹品嘗心得
🌿開胃涼菜-刀削酸辣茄
高檔上桌，茄子費工去皮蒸熟後，淋上酸辣醬汁，嘗起來類似椒麻雞的醬料。
口感柔軟鮮嫩，入口即化，鹹香酸辣，麻香開胃！
不但開胃，搭配砂鍋粥，真的很對味！
🌿檸檬冰沙（開胃飲品）
寶寶蠻喜歡輕新香甜的檸檬冰沙，
酸甜可口，剛好可以清口喚醒味蕾，準備好好品嘗【朝粥幫】的招牌砂鍋粥。
【朝粥幫】的招牌砂鍋粥，有別於傳統砂鍋粥，首創金龍、銀鳳及琥珀三大粥底，
主打嚴選「高雄147號稻米」的生米現滾製法，
搭配頂級海陸食材，打造出一鍋鍋黃金比例的砂鍋粥，濃醇鮮香！
喜愛海鮮的饕客，建議「金龍粥底」，「銀鳳粥底」，極鮮食材熬出鮮美湯頭，激推！
若是喜愛淡雅鮮味的饕客，可挑選「琥珀粥底」，養生美味，不擔心有負擔！
🌿中卷鱸魚粥（琥珀粥）
琥珀粥粥底是以特級昆布鹹鮮提味，濃稠滑順。
中卷鱸魚粥內容物有冰鮮中卷、台灣鱸魚、珠貝、墨魚海鮮丸等，
鮮香滑順，魚片厚實，養生甘甜，吃來美味但不太有負擔！
🌿鮑魚土雞粥（銀鳳粥）
銀鳳粥粥底是選用國產土雞，以文火清燉慢熬數小時，淬鍊成銀白高湯，鮮甜滑順。
除了無骨土雞腿、特選鮑魚、北海道干貝、特選香菇、珠貝、墨魚海鮮丸等，
吃得到整塊的雞腿肉，厚實彈脆的鮑魚，香軟的香菇，
美味通通來自精選豐富的食材熬煉精華！
🌿干貝鮮蝦粥（金龍粥）
主廚說金龍粥是以一斤蝦子熬煉湯底，再佐以干貝、鮮蝦熬煮成濃醇鮮美的粥底，
可看見有北海道干貝、特級白蝦、珠貝以及墨魚海鮮丸等。
生米熬煮而成的米粥，吸飽了頂級食材的鮮美甘甜，讓人味蕾立即甦醒！
加入蔥花、芹菜珠及可樂果酥等提味，口感層次更上層樓！
🌿龍蝦海皇粥（金龍粥）
龍蝦海皇粥有巴西龍蝦、北海道干貝、特選鮑魚、冰鮮中卷、珠貝以及墨魚海鮮丸等。
粥底色澤鮮橘亮麗，鮮濃香氣四溢，只見超奢華的整隻龍蝦，霸氣的躺臥砂鍋鍋面。
這一整鍋集所有頂級食材的精華，經過慢火熬煮的粥，
鮮美甘甜到極致，滿口幸福滑順，真是口舌味蕾的極致享受啊！
🌿麥鬧蘿蔔糕
切成適口大小的蘿蔔糕，吃來外微酥內Q軟，添加香酥脆粉，口感更富層次感！
🌿翠百花油條
手工將蝦漿灌入油條中，吃得到彈牙鮮美的蝦肉及油條酥脆鮮明口感，
以水果丁點綴，平衡油香及海味，感覺清爽不膩口！
🌿不見臭豆腐
只聞得到臭香，卻不見臭豆腐，這就很吸引人囉！
吃了一口還真的臭香臭香，有股深坑豆腐特有的焦焦煙燻味！
可直接配粥，或是包生菜當「蝦鬆」來吃，風味挺不錯！
🌿江湖辣子雞丁
紅通通的乾辣椒，看來怪嚇人，但其實是虛張聲勢罷了，
可接受的麻辣鮮香很入味，雞丁外香酥脆口，內質軟嫩濕潤，
這道辣子雞丁會讓人胃口大開，真是粥品的好朋友！
🌿椒麻咬耳朵
這是一道功夫菜，秘滷的豬耳朵捲入豬舌再切成薄片，有搞工餒！
淋上特製的椒麻醬汁，清脆彈牙的耳朵軟骨，搭配香辣的調味，椒麻涮嘴！
像是在「舌頭」耳邊說著肉麻的悄悄話，這道菜有意思，很有記憶點，吃過就忘不了！
🌿雪花鍋巴蝦仁（有上菜秀）
主廚說，用鮮奶調製的雪花蛋白，雪白微稠滑順，鍋中加有蝦仁和蔬菜，
上桌時有專人淋在鐵板上，一陣噗滋噗滋的聲響，引來一陣歡呼。
奶香立即充斥在空氣中，幸福感再度降臨！
酥酥脆脆的椒鹽鍋巴，配著香濃雪花蛋白醬，一酥脆一滑順，意外的速配！
🌿洛神烏梅湯
紅寶石顏色，酸香微甜，洛神與烏梅的香氣很醇厚！
🌿酸湯肥牛
酸菜、豆芽、辣椒、泡椒組成的酸湯，加入鮮美滑嫩的肥牛肉片，
酸菜很有主菜意識，花椒香麻，很像超夯的酸菜魚，喝來酸香爽口！
🌿青檸舞蔬香炒豬
芥藍爽脆鋪底，檸檬酸香，豬肉滑嫩順口，也是砂鍋粥的美味配菜！
🌿冰糖銀耳雪梨
這道甜湯也是很給【朝粥幫】面子，平民最讚的美容養顏甜品。
銀耳羹為基底，搭配果肉細膩的雪梨，口感濃稠滑順又帶爽脆感，甜而不膩！
【朝粥幫砂鍋粥與中華料理】王品2024推出第一間砂鍋粥新品牌，
招牌「金龍、銀鳳、琥珀」三大粥底，匯聚極鮮海陸食材，
極致鮮甜香濃，寒流春節家庭聚餐好選擇！
將於1/27開放試營運，1/27～2/8推出內用套餐8折優惠，
每日限量50組，即日起開放訂位，過年聚餐的新選擇！
凡1/27～2/23期間至店內用套餐，上傳AR照片，
即加贈價值396元的金瓜海鮮煲，幫過年聚餐加菜挺不賴的！
線上菜單：https://www.chaochoubang.com.tw/menu_list.php
店家資訊：朝粥幫砂鍋粥與中華料理
地址：台北市中山區南京東路一段92號4樓
電話：02-2522-3268
營業時間：11:30 ~ 14:30；17:30 ~ 22:00(一~五)；
11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 22:00(六日)
官網：https://www.chaochoubang.com.tw/
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