日式食堂，很能撫慰飢腸，溫暖口舌味蕾，當然好吃才是王道！
日式食堂，若是能結合小酌微醺居酒屋的舒壓放鬆功能，那就更能迎合客人需求！
寶寶最近就發現位在板橋的【仨食酒碳燒食堂】，
就是讓人讚不絕口的高CP值美食餐廳！
【仨食酒碳燒食堂】，是一家新開幕，位在府中站附近的日式居酒屋。
除了食堂的主食，還提供串燒/消夜/生啤酒/暢飲。
外觀就是典型簡約的日式食堂樣式，大門是紅色鳥居，非常吸睛！
食堂內用餐環境不是很大，走溫馨小而美路線，濃濃日式風格。
即日起至2024/01/01，Google五星好評，送「微醉沙瓦/原味燒酒/香辣雞翅2支」！
三選一，記得把握好康喔，寶寶不小心錯過了。
菜單上選擇性蠻多，價位平實公道。
若是不知如何選擇，吧台上也有標出「主廚推薦」美食，果然就心中有譜了！
【仨食酒碳燒食堂】點餐方式，可直接跟服務人員點餐，
也可手機掃描QR CODE，網路點餐更自在！
🌿招待毛豆，
蒜香濃郁，黑胡椒辣口醒舌，是稱職的開胃小菜！
🍹Asahi生啤酒 NT 130/杯
冰涼順口，麥香溫醇，帶著甜香入口，美食搭配冰啤，真是人生一樂也！
（未滿18歲不喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
🌿胡麻食蔬 NT100
翠綠龍鬚菜林上胡麻醬，再撒上會跳舞的柴魚片，美美的一大盤。
吸睛同時美味，爽脆鮮甜又是開胃的一道菜，非常鮮脆多汁，
充滿胡麻醬香，還有芝麻香、柴魚香、胡麻控務必點它一大盤！
🌿炭燒肥腸 NT150
九養肥腸的魅力，終於吃到了，外皮微微酥脆，太香炭燒香氣在口中迴旋，
肥腸本身柔軟，醬香入味，這時來上一口生啤酒，爽！！！
（未滿18歲不喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
🌿鮭魚生魚片（5片） NT 160
亮麗鮭魚片，白色油花，寶寶就愛那美美的外貌。
鮮嫩滑口，非常撫慰口舌，魚肉鮮嫩汁液豐沛，入口幾乎就化掉了。
擠上金桔汁，再沾芥末醬油，嗆鼻甘甜，超過癮！
魚肉還帶著天然奶油香氣，讓人超喜歡，食材真的很優！
🌿鮭魚明太子奶油烏龍麵 NT240
中卷、雞肉、鮮蝦、魚板條，海味十足。
特別的是，蝦子的鮮香濃郁，太誘人了。
烏龍麵柔軟Q彈又厚實，奶油醬中帶著所有食材精華的鮮香，
在口中迴旋，實在是太感人的美味了。
最後才發現，最上面那一大把翠綠青蔥底下藏著靈魂食材-明太子。
在口中嗶啵優雅舞動，美味真是令人愉悅，寶寶超推薦這道烏龍麵！
🌿鮭魚炒飯 NT 160
有醬色的炒飯，點點鮮橘鮭魚肉、蛋絲與青蔥點綴其間。
本不預期會有多好吃，但一入口就醬香、蛋香與鮭魚鮮香容於口中，
繼而飯香、洋蔥甜脆，通通匯聚入口。
香香香，飯粒乾爽油香，但不油膩，好吃！
🌿炭燒牛小排 NT270
剛炭燒上桌的牛小排，肉汁晶瑩油亮，肉香鮮明，一嚐就知道品質很優！
原本就有黑胡椒添香，若再沾食旁邊所附的胡椒鹽，美味就更上層樓了！
🌿盛合海鮮丼 NT 360
共有生食級干貝、鱘龍魚卵、玉子燒、鮭魚、比目魚、紅甘、牛蒡絲等。
色彩翠綠鮮橘，配色繽紛漂亮，果然一看就很豐盛。
玉子燒紮實Q彈帶甜，不會過軟或過硬。
天使紅蝦是生食級的品質極優，鮮嫩柔軟同時鮮甜滑潤，口感極佳。
紅甘Q嫩扎實，有嚼感，沾實芥末醬油超美味。
鮭魚鮮嫩多汁，入口即化，本來就是寶寶的心頭好。
星鰻，肉質細緻Q彈。
比目魚，油脂豐富，軟滑鮮香，喜歡！
醋飯，有柴魚、芝麻、海苔酥加持，特別美味。
在一切豐腴海味過後，最後以小黃瓜片清口，牛蒡絲解膩，完美！
🌿鮮魚味噌湯 NT 120
份量很足，本以為是豆腐的魚肉扎實帶甜入口。
還有海帶芽、青蔥，添色增香，味噌香氣都很飽滿，只要一喝就無法停下來！
🌿蔥鹽雞腿 NT 140
2串厚實鮮嫩的雞腿肉，雞皮微烤焦香，加上蔥鹽吃來鹹香與蔥香齊發，
很讚的下酒菜，尤其是添加了醃製過後的青蔥與洋蔥碎，還有芝麻。
口感爽脆，增添風味，非常加分。
🌿柴燒豆腐 NT100
6塊炸得極致金黃酥脆的蛋豆腐，撒上柴魚酥、青蔥、芝麻，顏值很高！
蛋豆腐極致柔嫩滑口，入口卡滋卡滋，醬汁鹹香帶甜，真是下酒好菜，美味不邪惡！
🌿秘製玉米筍 NT 110
好像在吃蛋捲餅乾，外皮果粉酥炸，焦糖甜香，醬油鹹香，彼此交融。
一口之內，酥脆油香與玉米筍的鮮脆多汁，果然令人驚艷的豐富口感！
【仨食酒碳燒食堂】剛開業4個月，但年輕帥氣的老闆手藝實在太讚了，
每道菜都無法「雞蛋你挑骨頭」，通通好吃。
老闆也很親切，他忙完了，就會出來跟客人聊聊天，詢問口味是否需要改進。
寶寶覺得用心的【仨食酒碳燒食堂】，一定會生意興隆，火紅起來！
店家資訊：仨食酒碳燒食堂
地址：新北市板橋區長江路一段143號
電話：02 8258 6679
營業時間：下午5:30 - 上午12:00
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