秋涼時節，少了烈陽炙烤，讓人食慾大開。
此時除了吃鍋之外，麻油料理，也是令人垂涎三尺的美食。
尤其是華燈初上，飢腸轆轆食，麻油香氣特別迷人，特別能療癒人心！
其實自己做麻油料理並不難，只要有麻油及老薑即可摩拳擦掌起來。
現在更有【薑博士】為忙碌，或廚房小白袸便便，研發了老薑麻油拌醬。
【薑博士】老薑麻油拌醬，共有麻辣、原味2種，隨個人口味任君選擇超讚的！
【薑博士】友善在地，關懷地球，運用35°C專利乾燥技術，
喚醒超級食物力，鎖住食材最美的時刻，
回歸天然健康環保的飲食文化，守護消費者的健康未來。
投入 12 年時間專研「35°C 專利乾燥技術」，獲得多國獨家發明專利，
又稱莫札特乾燥技術（MOZART Drying Technology），
協調溫度、濕度、場域、滅菌…等多重控制，綻放食材美味的旋律，
也完整鎖住食物的色、香、味和最高營養價值。
寶寶迫不及待入手這種萬用醬，【薑博士】老薑麻油拌醬，麻辣、原味各一。
【薑博士】🌿老薑麻油拌醬（原味），是廚房調味聖品，唯一適合冷拌的老薑麻油，
超越其他產品的豪邁用薑量，每罐含有半斤的老薑。
是用葵花油、常溫乾燥老薑、麻油、鹽、二砂糖、苦茶油、醬油、白芝麻等製成。
開封來見【薑博士】🌿老薑麻油拌醬（原味）本尊，
嗅覺是新鮮麻油香，因為是冷拌的老薑麻油，才能保有這份新鮮，沒有油耗味。
入口則是更香醇的新鮮麻油香氣，尾韻才吃到爽脆的薑末渣仔。
滿口油潤香氣，這樣的好醬用來拌麵、拌青菜、炒菜，或加在燉雞湯裡都很讚！
🍯老薑麻油拌醬（原味）拌家常麵
燙好的家常麵，加上紅蘿蔔絲及小白菜配色及增添膳食纖維，
再拌入🍯老薑麻油拌醬，真的超級油香滑順，
吃來充滿薑香、麻油香、麵香，青菜等配料的自然鮮甜口感，很健康營養。
視覺、口感都超豐富有層次感，真是廚房小白的好幫手！
這道老薑麻油拌家常麵，吃來特別油香美味，麵條滑順，
真的比普通市售的乾拌麵，還要好吃多了！
🍯麻油雞湯
先將6支雞翅在油鍋中煎香，再下開水、南瓜一起燜熟。
快起鍋的時候，再下鮮菇、米酒，可再多加點水，讓它變成真正的麻油雞湯。
可單吃、可拌麵、拌飯，絕對是秋冬餐桌上的寵兒！
🌿麻辣老薑麻油拌醬
成份葵花油、常溫乾燥老薑、麻油、鹽、二砂糖、苦茶油、醬油、白芝麻、
乾辣椒、花椒、胡椒等製成。
麻油香氣似乎比原味更濃郁，還帶著醒舌的麻辣味道，挺夠勁的！
更在麻辣的裡頭，嚐到辣椒的辣、花椒的麻，與胡椒迷人的綜合香氣！
這股層次豐富的麻辣香氣口感，不僅可以拌飯、拌麵、炒菜……
其實拿來當水餃、白肉等的沾醬，一定勝過其他醬料，香醇麻辣非常誘人！
因為有老薑的獨特香氣，與新鮮的冷拌白芝麻油等綜油油品得油香，
卻絲毫不令人膩口，真的非常難得！
尤其吃起來是有脆度口感、薑的香味充分展現，白麻油不苦澀不膩口，非常討喜！
🍯當一口小包子的沾醬
麻辣有勁，搭配鮮香有海味的海鮮小包子內餡，真是渾然天，成非常速配！
尤其麻辣醬，更化解了海鮮的鮮味，只覺得麻辣鮮香，大大提升海鮮小包子的美味！
🍯素炒五鮮蔬
鮮蔬口味較淺淡，若擔心會澀口。
不管加入原味或麻辣的【薑博士】🌿老薑麻油拌醬，通通都適合。
就比一般香蒜炒蔬菜，多了麻油及老薑的香氣，卻沒有老薑嚇人的辣味，寶寶超愛的！
不管原味或麻辣，口味都不單調，超暖胃的。
所以蔬菜炒🌿老薑麻油拌醬，是非常聰明的選擇，也將是煮婦們的新選擇！
🍯麻辣麻油荷包蛋
這道麻油荷包蛋是咱們家非常營養美味的家常菜。
事先煎好荷包蛋，寶寶特愛薑香，額外加了蠻多老薑片，
加入少許醬油糖、麻辣老薑麻油拌醬，真的超級下飯，
是名副其實的白飯殺手，老爺一個人可以嗑光一整盤喔！
【薑博士】老薑麻油拌醬，是國民萬用拌醬，可當冷拌、入菜、沾醬都合宜，
吃起來有老薑末的脆度，香氣逼人不膩口，素食亦可食！
家裡廚房，有了【薑博士】老薑麻油拌醬，無論原味或麻辣，
秋冬的飯桌上就不寂寞了，而且可以縮短製作麻油料理的前置時間，上菜更快速。
隨便搭配，都可以讓自己成為料理巧婦，
讓全家人都吃得營養又暖呼呼的，心情自然就超好囉！
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