Gaga舞台

蔬食飲食，是越來越受到全球有識之士的推崇。

一來為自身健康著想，減少自身的負荷，

二來是為愛地球而盡一份環保力量，減少地球排碳量！

唯獨蔬食，往往給人過於單調，過於清淡的印象而無法長期持續。

但是寶寶日前品嘗了【芳珍蔬食士林天母北直營店 】的蔬食料理，

不但被繽紛色彩所吸引，更因食材的用心，及美味度而大為感動，

不得不豎起大拇指讚嘆，還自動推薦給身邊的親朋好友呢！

 

【芳珍蔬食】是八方雲集旗下品牌，

由於用心研發的蔬食料理，讓人吃不出是蔬食，

讓有心食用健康蔬食者，不必犧牲美味！

【芳珍蔬食】目前在大台北有多家直營店，讓慕名者沒有向隅之憾！

新開幕的【芳珍蔬食士林天母北直營店 】離寶寶家步行，只要3分鐘，

被它吸引的原因是，它的門面非常喜氣有質感，感覺是高檔日式餐廳！

 

店中排行榜美食-麻香乾拌&冰糖銀耳蓮子湯，還有生鮮水餃等販售。

一看價位還蠻親民，一點都不會獅子大開口。

 

櫃台的冷藏櫃陳列著各式小菜，單點一份小菜55，

弱點2份合計100元，這樣就優惠了10元。

可以在此直接跟服務人員點餐，也可以使用點餐機點餐，節省時間。

 

進入店內，環境整潔明亮，用餐區非常乾淨舒適。

寶寶感覺用少少的錢，就可以享受大餐廳的檔次，挺不錯喔！

 

店內取餐、餐具、醬料取用，還有餐具的回收，全都採自助式。

 

也有印刷精美，圖文並茂的菜單，將食材、辣度通通標明清楚，

讓消費者一目了然，自己吃進了什麼，辣度是否可以接受等，很讚喔！

 

🌿麻香乾拌麵   NT60

這是新品上市，拌麵上添上一坨香噴噴的白芝麻，

搭配豆芽、小黃瓜絲、原來此麻香並非彼麻香，

本來以為是又麻又辣的乾拌麵，其實是小辣而已，老爺就可以享用了。

「麻」是指芝麻的麻香，以及微微小麻辣。

入口帶點鹹甜醬香，非常美味。

後來每次再訪時，寶寶必點麻香乾拌麵！

 

🌿雙醬乾拌麵   NT60

醬色較濃，有芝麻醬與炸醬的雙重醬香，口味比麻香乾拌麵更濃重，

以寶寶個人的口味，我覺得麻香乾拌麵更勝出！

 

🌿招牌煎餃8顆   NT65

高麗菜、香菇、豆薯是主要的食材。

咬開就立刻吃到高麗菜的甜&香菇的香，很有識別度。

豆芽菜更輔助了高麗菜的爽脆度，豆薯爽脆多汁，

整體讓人很清楚自己吃進了滿滿的健康！

 

🌿韓式辣味煎餃8顆   NT65

芳珍煎餃的冰花，都是金黃焦酥，顏值超高。

麵香、脆皮香之外，泡菜粉紅飽滿的容顏，也是很迷人的。

入口高麗菜甜、豆薯脆、榨菜的鹹香佐味，平衡一切的味道。

泡菜辣味煎餃，口感層次非常豐富餒！

 

🌿紅燒獅子頭蔬菜麵   NT138

外觀是鮮紅蕃茄麵的樣貌，

讓人目光焦點集中在中間的番茄醬泥，以及番茄塊，

繼而轉到碗邊的綠花椰、南瓜、香菇、野菇等配料。

南瓜通透，白蘿蔔、藕片等，通通令人好有食慾！

湯頭入口，酸香帶甜的番茄濃香，麵條無敵厚實Q彈。

主角靈魂就是那個紅燒獅子頭，充滿豆香，柔嫩好入口。

搭配的各種配菜，都是最佳狀態，口感極佳。

各種鮮蔬膳食纖維充足，營養均衡，

這一碗真是繽紛美味，健康養生，CP值超高！

 

🌿雪裡紅水餃8顆+ 🌿玉米水餃8顆    各NT70

雪裡紅、豆腐、香菇為其主要食材（因為太好吃了，竟然忘了拍獨照）。

咬開白綠相間，還有雪裡紅的特殊衝香，讓人一眼一口就被識破身份！

寶寶很喜歡【芳珍】的調味，清淡不死鹹，有能吃出食物的美味。

若不習慣，可自行沾食店中所提供的素醬料。

🌿玉米水餃，吃得道奶油玉米的香與甜，很能擄獲人心，愉悅味蕾！

 

🌿現燙滷味（大，辣味）   NT120

杏鮑菇等菇類、滷花生、百頁豆腐、蓮藕片、蒟蒻、青花菜、玉米筍、智慧糕（豬血糕台語發音）栗子南瓜、栗子地瓜等。

滷味實在無法要求顏色漂亮，入口是令人醒過來的辣度。

寶寶最喜歡栗子南瓜以及栗子地瓜，花生、藕片其實也都不錯。

可說是嗜辣老饕以及滷味控的味蕾天堂！

 

🌿龍鬚沙拉豆皮捲120 /99（加價購）

豆皮內填上滿滿燙好的龍鬚菜，再灑上素肉鬆，視覺上很不錯。

然而入口更驚艷，原來甜香滑潤的沙拉醬，

藏身在豆皮裡面，真是真人不露相！

豆皮與沙拉醬、素肉鬆，都是美味的來源。

龍鬚菜，則是健康與爽脆口感的保證！

 

🌿胡麻豆腐   NT40

如果舌尖著火了，那麼就點胡麻豆腐來滅火！

濃稠帶點胡麻醬香，將平凡淺淡的嫩豆腐，變得既美味又清口！

 

🌿獅子頭   NT65

湯汁泡過的獅子頭，已經美味品嚐過了。

那麼再點一份辣味乾獅子頭來嚐嚐，到底有何不同。

可以感覺醬香更足，柔軟度也很值得嘉許。

豆腐香中，還有豆乾、高麗菜及黑木耳等多種食材，

但通通切得細碎，全都你儂我儂，完全不分家了，反正好吃營養就對了！

 

🌿四神湯   NT65

薏仁、山藥、精靈菇類等食材，湯頭淡淡中藥香，

溫香醇和，小朋友也不會排斥，這一盅很有飽足感喔！

 

🌿黑豆漿   NT30

厚實香醇的黑豆漿，微甜，豆香溫柔撫慰口舌，好好喝。

 

🌿冰糖銀耳蓮子（新品上市）搭精選小菜可折5元   NT55

養生甜品，是盛夏必選甜品。

銀耳、紅棗、枸杞、蓮子，料多味美。

銀耳超多，滿滿一盅膠原蛋白，咕溜滑順，冰糖甜香不膩口。

紅棗、枸杞、蓮子，口感都恰到好處。

今天豐盛的午餐，就在美味的冰糖銀耳蓮子湯中，劃下完美的句點！

 

＊店家資訊：芳珍士林天母北直營店

地址：臺北市士林區天母北路35號

＊其他直營店資訊：

芳珍中山復民直營店: 台北市中山區復興北路398號

芳珍中山北安直營店: 台北市中山區北安路594號

芳珍松山八德直營店: 台北市松山區八德路二段378號

芳珍松山三民直營店: 台北市松山區三民路108之29號

芳珍內湖一直營店: 台北市內湖區內湖路一段591巷12之2號

芳珍板橋國光直營店: 新北市板橋區國光路79號

芳珍中正林森南直營店: 臺北市中正區林森南路4-2號＊

芳珍板橋埔墘直營店: 新北市板橋區三民路二段101、103號