Gaga舞台

寶寶童年在萬華長大，兒時最奢華的享受就是，偶爾到萬華戲院看電影，

然後吃一碗蚵仔麵線，或是排隊買一個香噴噴熱騰騰的丞祖胡椒餅（老店）。

這一連串的記憶就是兒時最美好的畫面，連氣味都長留味蕾記憶中！

後來寶寶遷居士林，就再也難以回到過去！

偶然間逛士林夜市，竟然在夜市一角【丞祖胡椒餅 士林大南店】，

吃到夢寐中的味道，欣喜若狂，趕快一解思念之情！

味道沒變，倒是多了一些新元素，多出了牛肉、起司、泡菜等受歡迎的年輕人口味！

回家後，還是常常想起胡椒餅的香氣與口感，於是打電話訂購宅配！

現在只要東西夠好吃，店家夠用心，連國民美食也可以精緻禮盒現身，

為您餽贈親友，表達「好東西與好朋友分享」的盛情，一定可以收到滿滿驚喜的回報！

寶寶訂了3份宅配冷凍「丞祖胡椒餅」：

共是全餐胡椒餅+牛肉胡椒餅+豬肉胡椒餅。

每一份禮盒背面，都很貼心的將內容物的

成分/容量/熱量/保存溫度/製造商/代理商等資訊，

還有食用方法說明得很清楚。

可使用氣炸鍋，也可以使用烤焗爐等方式。

【丞祖胡椒餅】全餐胡椒餅（5入），共有5種口味：

起司牛肉、起司豬肉、泡菜豬肉、牛肉、豬肉等，

送來時，全都是冷凍及淺淺烘烤過的狀態下，只要保持在-14~-18度就安全無虞。

另外加購牛肉胡椒餅、豬肉胡椒餅各一盒，都是4入，備用儲糧，慢慢享用！

冷凍宅配省時方便，沒時間親臨實體店面，烹調方式又很簡便真是太佛心了！

每一顆胡椒餅都是真空包裝，想吃幾顆就開幾顆，容易保持新鮮衛生！

除了外包裝的標籤外，胡椒餅的外皮都用黑、白芝麻的分布方式來區別口味，

避免包裝一拆，就搞不清到底何種口味的困擾了。

寶寶家只有氣炸鍋，所以選用氣炸鍋烹飪方式：

不需解凍，結開封後將產品放入氣炸鍋中，

以200至220度達16~18分鐘後，即可取出食用。

烹調時間可依產品份量，及個人口感偏好做調整。

寶寶家的氣炸鍋，最高只能到200度，我就設定18分鐘，在看情形斟酌。

沒想到時間一到，成果非常令人滿意，無須調整。

烤得金黃焦香，但又眉清目秀，不會過於焦黑，讚！

寶寶特別來個愛的小叮嚀：內餡湯汁太多，請小心享用！

務必小口品嚐，別太大口以免燙傷，或弄髒衣服喔！

🌿起司牛肉胡椒餅

滿滿的黑白芝麻相間散布，芝麻面的表皮，真是極致酥脆。

入口，麵香、芝麻香，和者起司奶香及肉香，迴旋在整個舌尖味蕾。

鹹香及胡椒香，倒是弱了一些。

或許寶寶是以印象中的老味道來評鑑，所以剛開始有點小失落！

牛肉肉質的色澤比較深，香氣也比較有識別性。

因為剛起鍋太燙，只好用刀子切開，刀子切的剖面平整漂亮，

反而無法呈現出起司牽絲的盛況，但是吃著吃著，一絲絲金黃起司絲就出現了！

🌿起司豬肉胡椒餅

白芝麻為底，2堆黑芝麻做記號。

這豬肉味道比較濃香，胡椒香氣也感覺提高很多，深得我心！

醒舌的辣度及牽絲的程度，也符合寶寶的標準，味道、香酥脆程度都是100分！

因為起司牛肉胡椒餅，沒搶到牽絲的驚喜，

所以特意享受這起司豬肉胡椒餅，牽絲的漂亮模樣，果然老少咸宜！

🌿泡菜豬肉胡椒餅

白芝麻為基底，3堆黑芝麻為區別。

鮮豔的紅辣泡菜及胡蘿蔔絲，還有青蔥好滋味。

最後豬肉才出來宣告主權，以寶寶的標準，這泡菜的辣度最高。

香酸度適中，帶著微微的甜度，很能愉悅我心，其實最好吃的是它的焦香脆度！

🌿牛肉胡椒餅

白芝麻為底，中心一小堆黑芝麻，餅皮焦香酥脆不在話下，

青蔥的香甜多汁，則是先行部隊，超香！

牛肉香、芝麻香都非常鮮明，這純牛肉胡椒餅，香氣特別濃香！

好多汁液，胡椒香及辣度，通通都是我喜歡的！

🌿豬肉胡椒餅

整顆都是白芝麻，沒有黑芝麻的踪影，很好識別！

這款就是最原始的美味，單純深入人心，忘也忘不了！

豬肉肉香中多了一股甜香多汁，肉香很像平日吃到好吃的肉包子內餡，

飽滿的內餡Q彈有嚼勁，加上好香好喜歡的胡椒辣度，

寶寶與老爺都特別喜歡這種口味，我們終於找回胡椒餅的老味道了！

拜冷凍宅配之便，加上氣炸鍋的技術，將美好的胡椒餅原汁原味重現，

熱騰騰出爐，在家就能輕鬆享用夢寐中的好味道！

豬肉、牛肉、泡菜與翠綠青蔥，以完黃金比例搭配，

吃到嘴裡多汁噴香，完美演繹一場味蕾饗宴，讓人幸福滿滿！

現在不用親身到【丞祖胡椒餅 士林區大南店】現場購買，

冷凍即食的服務真的很方便，可以滿足外縣市居民的需求。

【丞祖胡椒餅】除了台北士林夜市有2家直營分店，新竹城隍廟也有實體店面，

不過即使不住那附近也沒關係，現在有冷凍宅配，全省饕客都可吃得到。

據說已經將宅配拓展到香港了，現在老闆正努力將版圖伸展到日本呢！

士林店舖購買「胡椒餅/單價」再加5元即是「冷凍真空包裝」胡椒餅價格。

冷凍「宅配」胡椒餅1次買滿2000元(免運費) ！

全省宅配~訂購電話： 0800-357-668

店家資訊：丞祖胡椒餅-士林大南店

電話：02-2881-8600

地址：台北市士林區大南路132號

營業時間：16:00~23:00

店家資訊：丞祖胡椒餅-士林夜市1店

電話：02-2883-5850

地址：台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)

營業時間：16:00~23:00

店家資訊：丞祖胡椒餅 新竹-北門店

電話：03-524-1668

地址：新竹市北區北門街81號

營業時間：12:00~賣完為止

粉絲專頁：丞祖胡椒餅-since1941