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老爺超愛吃牛肉麵,可說是百吃不厭。

記得多年前在北車附近,吃過【良品牛肉麵】後就念念不忘。

尤其是番茄牛肉麵,更是深得寶寶芳心,介紹不少好朋友過來吃呢。

 

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這天特地到台北車站訪舊,更想尋找記憶中的老味道

結果在懷寧街與開封街口,找到了【良品牛肉麵】。

 

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良品牛肉麵】是從1971年至今,傳承50年的好味道

堅持新鮮燉煮牛大骨,湯頭原汁原味,尤其是刀切麵條厚實Q彈好口

所以是頗富盛名,台北國際牛肉麵節得獎的店家

店名口特別列出【良品牛肉麵5大必吃的餐點,讓新手客人無需太糾結

雞腿飯130起,最經典的紅燒牛肉麵也不過160,真的非常親民價格。

即使國外旅客到台旅遊,慕名而來嘗鮮,也是童叟無欺

 

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店內環境已經經過一番重新裝潢,顯得更清幽寬敞,更有質感

櫃上小菜自取,都非常值得品嘗。

最值得推薦的是酸菜與辣醬辣油

 

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樓上環境也很不錯,用餐時間絕對座無虛席

 

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小菜都非常道地,很符合小資族的口味。

共有黃金泡菜花生小魚乾涼拌高麗菜海帶干絲醬大豆干

其中黃金泡菜&涼拌高麗菜,都是香酸開胃,非常好吃。

稍有濃稠度的青蔥醬油膏大豆干,一看就令人非常有胃口,

超有感的蒜香,吃起來甜鹹甜鹹的,下麵下飯都能增添美味

 

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香酥雞腿飯   NT120

附海帶湯,CP值超高的

海帶芽湯清爽油香,沒有輕慢顧客的感覺。

另附三樣小菜,是蒜炒長豇豆+高麗菜+炒干絲,通通非常下飯。

滷肉飯的米飯,乾爽適口,好吃的滷肉飯,醬汁不會搶了米飯的甜香

香酥雞腿,表皮炸得極致酥脆,灑上胡椒鹽,

油香胡椒香撲鼻,肉香更是說明雞腿肉品質很優。

肉質超緊緻,很有口感,建議必點,CP值真的超高

 

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番茄紅燒牛肉麵細麵   NT190

泛著晶瑩油潤光澤的番茄麵湯頭,醬色不濃重,

完全以討喜的番茄紅光,吸引寶寶的視覺驚豔感

紅光滿「麵」,超能逗引視覺,進而食慾大開

湯頭入口微微酸甜的番茄醬香,實在太美味了。

細細的麵條,滑溜入口,保有麵條Q彈勁道

還有牛番茄爽脆酸甜的實際口感,真材實料

4大塊厚實牛肉,燉得柔軟生香,肉香鮮明,自然肉香,鮮甜柔軟

溫柔的款待每1個死忠顧客們的口舌味蕾,果然不負盛名

 

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半筋半肉牛肉麵刀切麵   NT190

4大塊厚實牛肉+3大塊晶瑩透明的牛筋

稍有紅燒醬色,湯頭醬香味道,都恰到好處

湯汁鹹香中,帶著自然的甜度,完全擄獲老爺的味蕾吃得眉開眼笑

牛肉&牛筋的軟硬度都適中,柔軟厚實,又能保有嚼感

肉塊中晶瑩透明的經絡,令人心興起欣喜之心

透明又飽滿的牛筋,入口會黏人嘴唇,幸福感油然而生

厚直寬片刀切麵,Q彈富嚼感,超符合寶寶跟老爺的喜好

加上酸菜爽脆酸香,層次感豐富,美味更加分

辣醬辣油,更添湯頭風味

 

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這一桌真的將【良品牛肉麵】的道道餐點實力,表露無遺

店中完全座無虛席,人潮仍然不斷湧入,可見實力完全被附近上班族肯定

還有外國朋友也是座上賓。

整體而言,【良品牛肉麵】的餐點美味不容置疑,

最重要的是,價位平實,親民接地氣,難怪50年歷久不衰

下次再來嚐嚐其他的餐點及傳統麵食

 

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店家資訊良品牛肉麵

地址台北市中正區開封街一段10

電話02 2371 2644

 

 

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