寶寶愛吃蘿蔔糕，台式、港式各有千秋，口感各有特色。
台式蘿蔔糕口感紮實，配料有清淡有豐富。
近年來，有機會接觸港式蘿蔔糕，竟然愛上港式的柔軟水嫩，有蠔油的鮮香帶甜。
最近聽說永和頂溪捷運站附近、溪洲市場，
有個行動餐車【港香蘿蔔糕】，專賣港式蘿蔔糕。
已經香傳30年了，聽說是當地排隊的溪洲市場美食及有名的復興街蘿蔔糕！
常有客人要去買的時候，都無功而返，就老是買不到！
幸好【港香蘿蔔糕】除了現場購買，也可以在網路上訂購。
若是永和、萬華、中和地區的朋友，只要滿5條就可外送！
寶寶入手了【港香蘿蔔糕】的港式蘿蔔糕&港式芋頭蘿蔔糕。
不管蘿蔔糕或芋頭糕，店家都堅持用100%純台灣蘿蔔製作而成。
寶寶發現任何美食，最好都是趁新鮮玩吃最好。
因為寶寶入手後，一時之間沒有馬上吃，就冰在冷凍庫，
後來發現這樣的保存方式是錯誤的，請看倌們盡量趁新鮮吃，或暫時冰在冷藏。
【港香蘿蔔糕】的港式蘿蔔糕，表面上看到滿滿的餡料。
切開剖面，看到稍有醬色。
看到應該是香菇、蝦米、豬肉、油蔥酥，餡料真的好豐富好有料喔！
【港香蘿蔔糕】的港式芋頭糕，餡料更明顯更有料。
本體是較淺的芋頭色，還有滿滿的芋頭塊，及香菇、蝦米、豬肉，一目了然！
據說【港香蘿蔔糕】的蘿蔔糕或芋頭糕，
使用氣炸鍋、電鍋、微波爐和煎鍋都可以。
真是讓人迫不及待，不過寶寶還是比較喜歡用煎鍋香煎！
煎鍋熱了之後，倒入適量的油，蘿蔔糕就可以下鍋香煎，
煎至2面都焦香微酥，就可以裝盤上桌了。
「港香蘿蔔糕」入口非常細緻柔軟，充滿蘿蔔的甜香。
看得到吃得到蘿蔔絲，絲絲入扣，
加上Q彈的香菇、蝦米、豬肉及油蔥酥，風味就非常迷人了！
難怪這麼多人喜歡港式蘿蔔糕，口感真的非常非常的討喜！
這種口感與美味，連銀髮族及幼兒都很適合享用。
【港香蘿蔔糕】的港式蘿蔔糕或港式芋頭糕，
裡面所添加的香菇、蝦米、豬肉等餡料，真好有誠意，真的比一般店家更多！
「港香芋頭糕」色澤看起來，比蘿蔔糕較為清淡一些。
剖面看得到非常豐富的香菇絲、蝦米、豬肉及芋頭丁。
入口柔軟酥香，蘿蔔香沒有蘿蔔糕那麼鮮明，但芋頭香卻勝過了蘿蔔香，
蘿蔔香、芋頭香中，依然帶著甜香，香菇的Q脆鮮香，味道真的很好！
後來寶寶還是想試試看，使用氣炸鍋來烹調剩下的蘿蔔糕或芋頭糕。
但是品嘗之後，覺得是比較健康，酥脆感很不錯，
但是香氣還是不如油鍋香煎，寶寶依然不改始終喜愛油鍋香煎！
【港香蘿蔔糕】的港式蘿蔔糕&港式芋頭蘿蔔糕。
香煎後，油香酥脆味道及口感都已經夠美味了。
但若是喜歡重口味者，可以自己調一些蒜蓉醬油膏，沾著吃也不錯！
【港香蘿蔔糕】雖是行動餐車，但卻有港式餐廳的水準！
店家資訊：港香蘿蔔糕
營業時間：10:00-14:00 (星期一公休) 賣完為止
手機：0906-675-662
攤位地址：新北市永和區復興街62號對面(用CUXI機車的行動攤車)
因應疫情營業時間可以參考GOOGLE地圖
購買Line： https://line.me/ti/p/_j0IZfXRLE#~
google地圖：https://g.page/kh20201013?share
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