寶寶喜歡自己包水餃，因為餡料完全可以自主，愛吃什麼就包什麼。
但唯一煩惱的就是備料工作很繁瑣，因為水餃的基本食材高麗菜，
切起來很累人，所以對忙碌的寶寶而言，只能偶一為之。
現在聽說，市面上出現了一種切菜神器，可解決主婦們的煩惱！
【星元貿易】出了一款評價不錯的「高麗菜切菜機CV-150B」，
對於包水餃前的備料，切高麗菜幫助極大，於是就入手體驗看看。
【星元貿易】創立於民國70年，迄今已歷時三十多年，
民國87年前後，開創另一事業體系-販售商用廚房餐飲設備。
「高麗菜切菜機CV-150B」，機身輕巧，方便移動收納。
刀刃銳利，快速處理，節省時間。
日本設計製造，品質優良，零故障
可完全拆解，清洗容易，附安全開關
適用對象：生煎包、小籠包、水餃、佐料、大阪燒、廣島燒等
但是＊注意：本機型不適用於肉類。
「高麗菜切菜機CV-150B」，操作簡單，
只要事先設定好食材要切的粗、中、細，將開關打開，
再將食材從投入口投入，機器即可開始操作，切出事先設定的粗細。
說明書說明清楚，也可以參考影片，更快進入狀況。
「高麗菜切菜機CV-150B」，設計處處顯現貼心周全。
電動切菜機，難免會震動而影響穩定度，而有安全的顧慮。
因此四邊設有4個厚實的彈簧底座，增加穩定度。
透過切削筒，可以看到上中下3片螺旋刀片，那就是切菜神器的厲害武器！
刀片超級鋒利，一定千萬要小心！
咱家老爺，在洗切削筒時，不小心碰到一下下刀片，立即血流如注！
「高麗菜切菜機CV-150B」的拆卸、清洗、安裝，也簡單。
只要注意卡榫的貼合即可，不過若是某一卡榫沒有卡好，它是無法啟動的！
「高麗菜切菜機CV-150B」，設計簡單好操作，
只要用心看過使用說明書，就可以得心應手了！
寶寶跟老爺都喜歡吃豬肉或雞肉水餃。
然後加很多我們喜歡的蔬菜，高麗菜是基本配備，
當然也可以用其他菜蔬取代，反正水餃餡料就是可以自由搭配。
今天寶寶除了豬肉、高麗菜、青蔥之外，還特地想試試香菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等，
這會是集所有辛香料的鮮蔬水餃，就是想挑戰高纖豬肉水餃就對了！
另外再準備新鮮辣椒及大蒜，準備自製辣椒醬。
此外還想做想念很久的辣炒酸菜，來佐麵或當小菜吃！
所有食材準備妥當，就迫不及待的摩拳擦掌起來，正式切菜！
切菜機使用方法如下：
事先將所有食材洗淨，切成約8公分立方，方便「高麗菜切菜機CV-150B」操作！
然後在出菜口，備好承接的器皿，然後就可以打開開關了。
接著就可以投入高麗菜，因為寶寶還不了解「高麗菜切菜機CV-150B」的性能。
所以決定先試「粗」，到底有多粗？
沒想到「粗」的顆粒就是這樣，其實包水餃也可以的。
再來檢驗「中」，結果發先現左「中」，右「粗」，果然是不一樣的。
那寶寶可就更好奇，「細」到底有多「細」？！
終於可以分出粗、中、細3者的高下了，。
不管粗中細，通通拿來包水餃就對了。
寶寶覺得其他食材，以「中」的大小最適合，
既然保住了口感，又不會太「粗」而礙口。
順便把辣椒醬的材料也準備好。
辣椒醬的材料，大蒜仁+辣椒，以「細」為佳。
今天買的大蒜仁與辣椒的品質，都很新鮮硬朗，所以切出來的備品蠻漂亮的！
突然寶寶想到辣椒醬加些蘿蔔乾，口感及味道會甘更美。
於是就加了一些蘿蔔乾一起切細， 等一下做起來肯定非常美味！
「辣炒酸菜」可以「粗」的口感，會比較爽脆有感。
光想就覺得口水直分泌，好久沒有吃到自己炒的辣炒酸菜，好想念喔！
所有的工序都完成了。
有了備料切菜神器「高麗菜切菜機CV-150B」的幫忙，
很快就完成所有烹調前的備料工程。
真的節省好多時間，又不必切得手指頭超痛的。
尤其是切辣椒醬的備料，蠻有危險性，不小心辣味會弄痛眼睛呢！
有了「高麗菜切菜機CV-150B」的代勞，完全不必擔心了！
最後就把所有水餃材料，加上香油、胡椒粉、鹽巴、糖調味，
接著趕緊來包水餃吧，忙了一下午，肚子 好餓喔！
老爺包的是躺平的「睡餃」，實在不敢恭維！
但因為我的調味調得好，美味不減，高纖高蛋白，好好吃喔！
包了盤，先拿一份來水煮，另一份香煎。
其他的就冷凍起來慢慢享用！
寶寶使用過後，最大心得就是覺得的確是切高麗菜神器，速度超快，工作輕鬆多了。
除了高麗菜之外，其他洋蔥、紅蘿蔔、青蔥等，也都切得很順手便捷。
從此包水餃可就省事了，做大阪燒也可以更輕鬆簡單，美麥喔！
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