鄉巴佬寶寶年輕時,因為家貧,只要溫飽就滿足了。
從未奢望各種美食的「嚐鮮」,直到有一天朋友聚會……
首次見到「榴槤」,起先被那瓦斯般的怪味給嚇得退避三舍,
最後終究在朋友鍥而不捨的慫恿之下,嚐了生平第一口「榴槤」。
就此「榴槤」的美味,就成了我魂牽夢縈的美味!
就如同臭豆腐般,聞起來是臭的,但吃起來卻是美味無窮!
其間曾經買了一、二次,雖然藏在冷凍庫裡,但整個家卻都充斥著榴槤的味道。
老爺跟孩子們,全都嫌惡的抗議,寶寶試圖號召她們加入「同好團」。
無奈他們全都不領情,甚至竟然趁我不在家,偷偷的拿去丟掉!
哎呀呀!那貴森森又美味至極的好東西,竟然被這樣蹧蹋了!哀哉!

事隔一、二十年,寶寶都無緣吃到榴槤。
沒想到聖誕節前夕,寶寶收到了夢寐中 #水果之王的禮物。
這來自#馬來西亞頂級冷凍的【 #貓山王榴槤D197】,
原來它有別於我們所熟知的泰國「金枕頭榴槤」。
常聽姊妹們說,榴槤的營養豐富,因此有「水果之王」之美譽。
尤其是對婦女朋友們,更是有益健康,喔!原來啊!

這【 #貓山王榴槤D197】是從馬來西亞新鮮直送進口的。
裝在深紫色的紙盒外包裝裡送來,以描金字體寫著【貓山王D197】。
等寶寶看到側邊,才知道原來「貓山王」,
其實是由Musang Ki n g翻譯而來,跟「貓」無關。

其實,寶寶的認知裡,所謂的「榴槤」=泰國金枕頭。
現在冒出【 #貓山王榴槤D197】,讓寶寶非常好奇,兩者到底有何不同?
幸好包裝盒背面及官網,為寶寶釋疑了:
最高等級的「貓山王槤榴」,為百果之王,更是王中的王者。
來自於馬來西亞40年以上老欉,自然落果後立即採收。

這「貓山王槤榴」必須歷經過八年成長、十年結果,
再經超過20年以上的老欉,營養醞釀熟成,自然掉果。
如此經過歲月精華醞釀的果實,必然與眾不同。
因此這一小盒的「貓山王槤榴」,要價自然不斐!

一般我們印象中,只有「金枕頭」的印象。
然而「貓山王槤榴」的底部,有個非常特別的「五角星形」特徵。
採收之後,再急速冷凍,保存住最佳風味與口感。
所以「貓山王」果肉的味道與口感都與泰國「金枕頭」的滋味大不相同!
(以上資料參考官網)

每盒去殼含籽,共重400克,熱量大約800大卡。

「貓山王槤榴」是純素食,產品經過SGS國家級食品認證。
保存期限,若是冷凍保存 18個月~~兩年。

最好的品嚐方式,是冷凍後取出靜置30~~60分鐘。
再剪開袋子食用,退冰後就不宜重新放回冷凍庫。
食用榴槤時,切勿搭配碳酸氣泡飲料及啤酒。


打開紙盒,裡面是個銀色的真空包裝袋。
剪看裡面,榴槤就裝在硬質的塑膠盒裡,還有一層透明塑膠膜保護住。
此時已稍稍聞到榴槤的香氣,但卻是淡雅香醇的味道。
沒有印像中那麼濃烈的榴槤味,寶寶覺得果然不同凡響的「王者之香」!

這是一整顆榴槤的份量,大約有7顆果肉。
果然是黃金般的色澤,又像閃閃發亮的蛋黃。

寶寶很喜歡「貓山王槤榴」的的香氣,真的芳香宜人!
不濃嗆、不令人退避。
不過快遞送來的榴槤,並非冷凍狀態,已經完全退冰。
吃出來的口感,就是平凡無奇的柔軟果肉,微甜微香,毫無亮點可言。

不過他的果核真的超薄,幾乎不佔果肉的體積。
是亮褐色,還蠻漂亮的,寶寶異想天開,想拿來種種看。
不知道是否能種出可以觀賞的翠綠植物呢?
結果泡水後,再風乾時,就招來了一大堆螞蟻,牠們還真識貨啊!
最後老爺就把這些果核通通扔了,寶寶的「貓山王槤榴」根留台灣的計畫泡湯!

這麼頂級珍貴的【 #貓山王榴槤D197】,每一口幾乎超過百元計價。
寶寶懷著虔誠尊敬的心情,想要品嚐這「王者中的王者」之美味,
竟然是失望了,實在捨不得如此經過歲月醞釀的珍貴美味,被糟蹋了。
於是只好將它再拿去冷凍冷凍。
等我吃到「半冷凍」的果肉時,就逐漸吃出「貓山王槤榴」的香甜柔滑。
的確比常溫下的果肉,美味有升級喔!

等完全冷凍過後的果肉,才是夢寐中的美味!
吃起來真的是柔滑綿密又細緻的冰淇淋口感,有如絲綢般滑過口舌,
真的是是齒頰留香,令人讚嘆,既是淡雅,卻也濃醇香,真是莫測高深!
此時的甜度,又更上層樓,果然非常神奇,
它在不同溫度下的口感、味道,完全不同,
可說是層次豐富的好滋味,果然是與眾不同「王者中王者」之「百果之王」!
產品連結:【立三】馬來西亞頂級冷凍貓山王榴槤
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