Gaga舞台

即使寶寶的生活忙到間不容髮，但仍有想見的好朋友，否則豈不完全被工作給綁架了！

所以當景仰良久的家郁老師相邀，要到粵菜翹楚的【糖朝】，

享受2018精心推出「宮廷鴨宴」時，寶寶立馬慨然應允，為的就是見見家郁老師的本尊！

另一個原因，也是因為【糖朝】在寶寶心目中，堪稱是粵菜的領頭羊（寶寶是廣東人）。

加上2018精心推出的「宮廷鴨宴」，更是充滿不可拒絕的魅力！

天時地利人和，各項條件俱足，於是寶寶來到【糖朝】！

【糖朝】是香港政商名流、貴婦名媛、藝人明星必訪的頂級餐廳。

由吳宗憲從香港引進台灣，在影藝圈紅極一時！

台灣的【糖朝】，位於捷運「忠孝敦化」2號出口，交通超級方便。

一樓是知名西班牙服裝品牌「Zara」，目標顯著，樓上更是知名健身中心WG。

【糖朝】位居統領大樓的2樓，壁飾LOGO超特別。

餐廳入口的招牌【糖朝】，是武俠小說大師金庸親自題的字呢！

香港美食家蔡瀾也曾經多次寫文推薦，並親自題字「甜到入心」

甜品外賣區，非常華麗雅緻，彷彿歐式宮廷，充滿藝術氣息！

【糖朝】餐飲集團於1991年創立，尖沙咀漢口道店為熱門的本店，

以四大菜系粵菜之首為號召，在台北、台中、高雄都有分店。

海外更展店於美國、日本、中國、越南也有呢！

櫃台後面牆上，很有質感的金字招牌【糖朝】，處處展現名門氣質！

伴手禮區，正推出母親節的伴手禮。

最吸睛的就是這豆花木桶「名人榜」！

台灣藝人也時興到【糖朝】順便簽名喔！

有張惠妹、小S、吳宗憲、莫文蔚、成龍、周潤發等大牌明星，

【糖朝】因這些明星而熠熠生輝，明星們也因為能在【糖朝】「名人榜」留名而更加分！

餐廳內的裝潢布置有中式的典雅，也有西式的華麗。

以紅黑元素為基調，座位寬敞，動線分明。

這裡提供免費WiFi + 免費插座 + 不限時間，歡迎平日下午茶時間光臨！

沙發區的桌子下面有插座，帶筆電來用餐、工作都自在！

晚餐時間，人潮很旺喔！

終於看到家郁老師，原來是她的好朋友以3000元購買餐劵，可享6000的餐點。

而招待朋友來享用【糖朝】，2018精心推出的「宮廷鴨宴」，連帶朋友的朋友寶寶都沾光！

優惠辦法，隨時更動，依竊以主辦單位公布為準!

因為歡慶【糖朝】50週年慶，暨母親節，而推出好多好康優惠活動！

2018糖朝宮廷鴨宴餐券只要3000元，還加送大禮！

這裡的低消150元，加10%服務費。

「宮廷鴨宴」以綜合鮮果汁開席！

果汁鮮榨，不加一滴水，也不加糖，自然香甜，冰涼好喝！

港式蘿蔔糕，又稱「會流淚的蘿蔔糕」，正宗香港師傅手作，非常費工，每天限量50份！

工序繁複，會讓師傅累到「流淚」，也因口感細緻鮮嫩，好吃得也會令客人感動「流淚」！

皮蛋瘦肉粥，看似平凡，其實一點都不簡單！

精燉細熬，軟爛好入口，撒上些許蔥花與干貝絲，

滿口生香，舀起底下滿滿都是肉絲與皮蛋，真的很有誠意！

糖朝黃金片皮鴨，據說是遵循古傳廣式配料，以多重中藥為提味基底，

從鴨體由內而外，讓藥材的香氣，滲入鮮嫩的鴨肉裡，

放入以孟宗竹燒製而成的紅火木碳爐中，恆溫懸烤一小時以上，

使得出爐後鴨肉蘊含豐沛鴨汁，充分展現粵菜的五滋(鮮、嫩、滑、爽、脆)多層次。

宮廷鴨講究食材的鮮，掌控製作溫度，使得宮廷鴨放置冷卻後，

依舊能保有外酥內嫩、Q軟不柴的驚喜口感。

出爐後塗上透薄台灣純正龍眼花蜂蜜，讓金黃琥珀晶透，色澤更是具畫龍點睛的視覺效果。

吃起來咖滋卡滋的，有如酥脆餅乾，真是不同凡響的美味，真是讓寶寶允指回味！

以蕎麥製作的烤鴨麵皮，薄可透光，但又Q彈柔軟，真是好厲害啊！

附上烤鴨沾甜麵醬+長蔥+紅椒等。

將之通通包進麵皮中，豪邁的大口咬下，咀嚼之間，所有的美好滋味通通在口腔鼻息間迴盪！

鹹水角，外皮酥脆內餡鹹甜適中，內餡軟Q有點像麻糬，鹹香美味！

什錦百合炒時蔬，百合球莖吃起來鮮甜爽脆，與時蔬一起拌炒，清新爽口。

金沙蝦球，碩大蝦仁，Q脆彈牙，金沙鹹香美味！

蝦子的鮮甜與鹹蛋黃的蛋香，合譜令人微笑的歡樂進行曲，超級好吃！

鳳梨咕嚕肉，這道美味跟橙汁排骨，有點類似，都是酸酸甜甜，甜鹹交織，

成帶著鳳梨果香的雞肉塊，各種滋味都條配的恰到好處，非常下飯開胃的！

非一般鱸魚，新鮮柔嫩無刺的鱸魚，非常安全好入口，肉質柔軟富彈性，毫無腥味。

芋頭糕，純手工製作，吃到好多芋頭丁，充滿油蔥香與醬香，口感明顯比蘿蔔糕Q彈紮實！

即叫即製鮮炸兩，腸粉細緻滑潤，裡面包裹著剛炸好的油條，絲毫沒有油膩感！

這道必須把握時間，在黃金賞味時間內趕快吃，否則油條變軟，就失去酥脆風味了！

白玉鴨香飯，飯粒乾爽粒粒分明，淡淡的鴨汁香氣，難得的是並不會太油膩！

鴨汁麻辣麻婆豆腐，豆腐入口即化，麻辣噴香，令人驚艷，搭配白玉鴨香飯，絕配！

鴨汁娃娃菜，娃娃菜柔軟清甜，鴨汁的鹹香，與汁相容，相輔相成，不油膩也不青澀！

糖朝蝦餃皇，港點鐘的經典，可以吃到整隻大蝦仁，趁熱吃超Q脆的！

糖不甩，紮實Q彈的麻糬，撒上椰絲與花生碎，超級香濃有口感！

勾魂神之酥，餅皮超薄，金黃油亮，餅皮上的花心點上金箔，貴氣破表！

據說是香港半島酒店師傅傳授的「神之酥奶皇酥」，果然不同凡響！

餅皮微微酥脆，入口即化，充滿麵香與奶香，口感綿密紮實，

鹹蛋黃香+奶香，讓整個口感豐富多層次！

這也有禮盒銷售，高雅貴氣有質感，送禮送到人家的心坎裡！

宅配黑芝麻麵，以芝麻醬料包與極冷生菜，宅配到家。

尚未上市，我們是搶先試吃的首發試吃員！

使用頂級新鮮黑芝麻醬成本高，烘烤過程也須多加用心，否則很容易就烘烤過度變苦了！

麵條選用蕎麥麵+澳洲黃金小麥+紅藜製作而成，是低GI的食物！

打開醬料包，黑芝麻的香氣散發在整個在空間，果然是好料！

有分成原味不辣，或分成小辣，比較偏向香麻辣！

木桶豆花，是現點現冲的，所以端上來是熱騰騰的！

約可分裝成10碗，若是與朋友家人聚餐，點一整桶的木桶豆花，真的非常非常超值！

薄薄的片開輕舀，按照個人喜好添加上糖水，豆香濃郁鮮明，建議必點！

店家資訊：糖朝--統領旗艦店

地址：台北市大安區忠孝東路四段197號2樓

電話：02)2772-2889

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