最近台北人，中午都在忙些什麼？
告訴你，大家都忙著在「楓樹」下吃韓國烤肉啦！
聽說榮獲CNN推薦「地表最好吃的韓國烤肉」，進軍台北了！
就在通化街夜市附近，吳興街與光復南路之間。
等寶寶循址前往，果然無誤！
從【楓樹】寬敞的玻璃窗望進去，還真是人山人海！
仔細一看，店門口頗有質感的石片牆上，果然有棵楓樹。
玻璃窗上，映著翠綠的行道樹，真有幾分「不知人間有疾苦」的悠閒自在感！
生活壓力大，真的更應該善待自己，午間休憩享受一頓頂級餐食，也是應該的！
進到店內，映入眼簾的又是另一棵貼在紅磚牆上的楓樹。
這紅磚的砌法是經過特別設計的，可一點都不呆板！
放遠一看，才12點鐘，餐廳內幾乎全滿了！
看樣子，果真台北人全都蜂擁到【楓樹韓國燒肉】來了！
客群老中青都有，尤其是年輕人居多！
還看到服務人員，正認真地為客人做烤肉的桌邊服務呢！
一樓約可坐80人，2樓包廂區也有32錫，規模還真不小！
三五好友聚會，應該不會太侷促！
回到寶寶預訂的座位，環境乾淨舒適，烤肉器具都齊全！
【楓樹 韓國燒肉】所推出的商午套餐，共有八種選擇。
價位介於每人$360～$550(不含服務費)之間。
道道都很誘人，寶寶獨鍾「帶骨牛小排」套餐，現2人以上點選，每人550元。
首先送來飲料，都是清涼消火的飲料。
純天然椰子水，色澤稍微恢灰褐，入口自然微甜。
蜂蜜蘆薈，充滿蜂蜜香氣，微甜不膩口，蘆薈果粒柔軟爽口，比椰子水更有香氣！
小菜4種，可無限續點。
胡麻沙拉，胡麻醬香很濃郁，甜度頗高，開胃適口，
嫩豆腐，滑順咕溜，淋上特調辣椒、青蔥醬佐味，清爽醒舌！
松菜，是日本的菠菜，加上生鮮香菇絲，悠悠芝麻香，清新爽口！
魚板，薄而Q軟的口感，有魚肉的鮮香，外表像韓國甜不辣。
包肉小菜有生菜、青龍椒、醃製的紫蘇葉、辣泡菜、蔥泡菜、大蒜片、辣醬等。
其中辣豆瓣醬，充滿豆香，很對寶寶的口味！
還有寶寶最喜歡的蔥絲泡菜，酸香甜辣，非常過癮，包肉吃很能增添風味！
大白菜泡菜，辣度很高，但超級爽脆！
主菜「帶骨牛小排」上桌了，附帶一片洋蔥及鳳梨片。
這牛小排肉色鮮紅，肉汁盈盈，很新鮮的樣子。
將將將將！韓國烤肉秀上場！
首先將洋蔥、鳳梨放在烤爐邊邊烤，烤過後它們的甜度更高了！
然後讓美絕的「帶骨牛小排」也躺上火烤網架！
這烤爐是由日本進口的，是日本目前最先進的烤爐。
預熱很快，無煙爐火，火力均勻，只要不斷翻動烤架，就好像不用太擔心烤焦的事！
油煙都被烤爐邊邊的小洞吸走了，超理想的，寶寶身上完全沒有油煙味！
肉色漸漸變白熟成，先將洋蔥及鳳梨拿出來，剪成小塊備用。
牛小排逐漸出現金黃焦赤的模樣，飄送出迷人的肉香！
那帶骨的部分V，讓寶寶突然產生肉品中「NIKE」的聯想，哈哈！
看到肉汁四溢的樣子，烤得大約有六、七分熟了。
服務人員開始將牛小排肉塊，剪成小塊，方便客人入口！
大功告成，油光閃閃，焦糖化牛小排的顏值分數，真是美到破表！
此時飢腸轆轆的寶寶，真是猛吞口水。
試吃一口，我的老天啊！鮮嫩多汁，果真毫無虛言！
這是店家精選美國的帶骨牛小排，以天然水果醃漬1天之久，
透過水果酵素軟化的帶骨牛小排，再經燒烤，軟嫩甜香。
可以吃到微甜的醬香，真是超級吮指回香！
一塊再來一塊，老爺也說超級好吃！
那些帶骨的骨邊肉，繼續再烤得更焦香入味。
然後服務人員，再貼心的將緊黏在骨頭上的肉片剪出個缺口，
讓人很輕鬆的將肉片，從骨邊拉開！
這骨邊肉的香氣更濃更有嚼勁，寶寶超愛的！
來來來！吃韓國烤肉，就是要用生菜、青龍椒、辣醬……
通通打包起來，送進「五臟廟的洞房」這才是人生最美的境界！
好吃到沒空說話了，肉香、菜根香，甜鹹交織，爽脆與鮮嫩通通到位！
這就是滿屋子的人，所共同追求的目標啊！
蔬菜拌飯
店中的米飯，都是健康紫米及台梗九號米。
台梗9號米，是全台灣最好吃的米，Q彈帶糯，即使冷了也很好吃！
加上韓式辣醬拌勻，雖然清爽但也頗有滋味，
於是寶寶多要了一份蔥泡菜拌著吃，風味更佳！
尤其是多了一顆半熟荷包蛋，更能撫慰空虛的肚腸，吃得一點都不哀怨！
大醬湯+紫米飯
鹹度稍重的辣味大醬湯，裡面有嫩豆腐、小魚乾、洋蔥絲。
蔥蒜當基底，充滿豆香，非常開胃！
熱呼呼的入口，加上一碗飯，就能營造平民一份飽足的小確幸！
泡菜湯+紫米飯
色澤比大醬湯更深紅，少了一份豆醬香。
但泡菜的辣滋味，真得很過癮，微甜不死鹹！
大白菜泡菜當基底，裡面有燉得軟爛的五花肉，很豐富有料喔！
海鮮煎餅
蝦仁、花枝煎得柔軟好入口，但若是加入一些韭菜，將會更有口感！
或是稍稍煎得更酥一些，就比較沒有油膩感了！
寶寶吃了這麼久的海鮮煎餅，都還沒有滿意過，真可惜！
嚐過【楓樹 韓國燒肉】，終於體會CNN的評語「地表最好吃的韓國烤肉」，
還有中午時段，這滿坑滿谷人潮的原因了，你們也可以來嚐嚐唷！
店址：台北市光復南路585號 (光復南路及基隆路交叉口，鄰近臨江街夜市)
電話：(02) 8780 9222
營業時間：週一 ~ 週日/12:00~24:00
中午點餐時段：12:00-16:30
晚餐點餐時段：18:00-22:30
商業午餐：週一 ~ 週五/12:00~16:30(國定假日除外)
用餐時間：提供90分鐘用餐時間
服務費：另收取10%服務費
停車資訊：愛馬屋世貿場(非特約停車場，步行約1分鐘)
刷卡：可
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