Gaga舞台

 

   

 

強力急凍寒流肆虐，一掃就是10來天，叫人每天凍得吱吱叫！

凍手凍腳天氣，只有吃火鍋才能「解凍」！

寶寶要特別來介紹一家，非常優質的火鍋店【圓味涮涮鍋新莊店】。

 

 

 

 

它就位於「新莊棒球場」正對面，目標顯著，非常好找！

店家門面及店內的用餐環境，都屬於日式優雅風格。

 

 

 

營業時間及用餐時間的限制。

 

 

 

尾牙聚餐有九折優惠，還有額外贈禮，這個讚！

 

 

 

 

 

 

店內燈光溫馨，屬於日式風格的優雅用餐環境。

 

 

 

2樓的座位更集中，更舒適，蠻適合多人包場用餐。

 

 

 

在二樓俯瞰街景，對面就是「新莊棒球場」。

蠻適合看完球賽，來此享用火鍋料理。

 

 

 

 

回到一樓寶寶的座位，菜盤已經送上來了。

基本上該有的都有，食材都很新鮮。

尤其是芋頭、南瓜、九層塔甜不辣，都超級好吃！

 

 

 

貼心的置物籃，讓人輕鬆用餐不委屈，不必跟包包搶座位！

 

 

 

寶寶坐在門口臨窗的座位，背後有原木壁紙映襯，感覺溫暖多了！

 

 

 

【圓味涮涮鍋】創店宗旨是注重「自然原味」，有單人或多人共餐的套餐方式。

湯底共有5種選擇，都是以蔬菜熬煮為基底。

老爺選了「養生藥膳鍋」，寶寶選了「蒙古蒜香鍋」。

各自都要加價70元，不過品嚐過後，覺得的確值得！

 

 

 

「養生藥膳鍋」（右）淡淡色澤，溫潤的中藥香，

可看到枸杞、紅棗、桂枝、當歸等中藥材。

喝起來有淡淡甜味，非常爽口，能夠吃到食材自然原味！

「蒙古蒜香鍋」（左）濃郁的大蒜香，還吃得到中藥香料孜然的濃郁味道。

什麼食材都能感受到它的濃香與稍稍鹹香。

在此鍋中涮一回，不沾醬都非常好吃，風味特佳！

本來老爺喜歡清淡口味，所以他點了「養生藥膳鍋」，

結果品嚐「蒙古蒜香鍋」後，他就變節了，通通把食材放到這一鍋來搶著吃！

 

 

無骨牛小排大盤肉套餐（單人）   NT 760

 

 

超美的視覺效果，牛小排的油花均勻，這都是現點現切的，光看都開心！

 

 

 

美麗的長條形無骨牛小排入浴囉！

直線油花，肉色肌里呈樹枝分叉狀或者是小碎花，非常漂亮！

 

 

 

涮好後，蜷縮成花裙蕾絲狀，不但美觀，入口更是脆口彈牙！

更吃得到鮮嫩與自然鮮甜，品質超優！

 

 

蝦蟹海陸套餐（單人）   NT 990

 

 

附送梅花豬/培根豬（二選一）

這是梅花豬，薄切的圓形肉，一看就知道是新鮮原肉。

 

 

 

我跟老爺的附餐各一份，是烏龍麵&冬粉。

 

 

 

主餐「蝦+蟹+文蛤海鮮盤」上桌。

小龍蝦、螃蟹（紅蟳），果然貴氣十足！

 

 

 

菜盤各自下到湯底，這麼清爽的「鮮蔬鍋」，真是鮮甜美味！

以鮮蔬開胃，清爽無負擔。

原本美味的湯底，再加上鮮蔬加持，更加甜美！

 

 

 

 

肌理分明的梅花豬下鍋，入口Q脆，肉香四溢，非常好吃！

 

 

 

蝦蟹大軍與文蛤，通通入鍋，超級豐盛！

 

 

 

文蛤肉質飽滿鮮嫩，甜度與Q脆度都很令人滿意！

 

 

 

小龍蝦事先已經對剖開來，肉質超級緊緻Q彈。

厚實鮮香的龍蝦肉，入口全都是來自大海的天然美味，超享受！

 

 

 

紅蟳肉也加入陣容！

紅蟳肉也是緊緻鮮甜，又多了一份細緻口感。

蟹殼基本上是沒有肉的，單就是漂亮雄壯威武！

 

 

 

集所有食材精華的湯底，可以用來下烏龍麵&冬粉。

稍稍讓他們煮久一些，才能吸飽湯汁的精華美味。

無須加任何醬料都好吃，嗜辣者可以酌量加上青蔥、生辣椒，真的會好吃到不要不要的！

 

 

蜂蜜檸檬汁

 

 

蜂蜜跟檸檬兩者的香氣，都非常真實濃郁，寶寶喝了2杯，值得推薦！

 

 

咖啡拿鐵

 

 

感覺鮮奶給得很大器，雖然小小杯，但鮮奶的奶香氣比咖啡更濃醇，更搶戲！

因此整杯喝起來，完全沒有咖啡的苦澀，也是好喝！

 

 

 

品嘗完飲料後，這小小的飲料區，讓寶寶有驚豔感。

現磨咖啡豆，品質不錯，沒有隨便呼嚨消費者的怠慢感！

 

 

 

【圓味涮涮鍋新莊店】的價位雖屬於中高價位，

但食材挺有品質，湯底頗有特色，禁得起挑剔味蕾老饕們的考驗！

其實他們的商業午餐230，值得推薦給小資上班族參考！

 

 

 

圓味涮涮鍋 所有分店資訊

《新店民權店》

02-2218-6722

新北巿新店區民權路103號

 

《新莊和興店》

02-8992-6902

新北巿新莊區和興街69號

 

《桃園大興店》

03-358-7132

桃園巿桃園區大興西路一段325號

 

《大同民族店》

02-2587-2168

台北巿大同區民族西路88號