強力急凍寒流肆虐,一掃就是10來天,叫人每天凍得吱吱叫!
凍手凍腳天氣,只有吃火鍋才能「解凍」!
寶寶要特別來介紹一家,非常優質的火鍋店【圓味涮涮鍋新莊店】。



它就位於「新莊棒球場」正對面,目標顯著,非常好找!
店家門面及店內的用餐環境,都屬於日式優雅風格。

營業時間及用餐時間的限制。

尾牙聚餐有九折優惠,還有額外贈禮,這個讚!





店內燈光溫馨,屬於日式風格的優雅用餐環境。


2樓的座位更集中,更舒適,蠻適合多人包場用餐。

在二樓俯瞰街景,對面就是「新莊棒球場」。
蠻適合看完球賽,來此享用火鍋料理。


回到一樓寶寶的座位,菜盤已經送上來了。
基本上該有的都有,食材都很新鮮。
尤其是芋頭、南瓜、九層塔甜不辣,都超級好吃!

貼心的置物籃,讓人輕鬆用餐不委屈,不必跟包包搶座位!

寶寶坐在門口臨窗的座位,背後有原木壁紙映襯,感覺溫暖多了!

【圓味涮涮鍋】創店宗旨是注重「自然原味」,有單人或多人共餐的套餐方式。
湯底共有5種選擇,都是以蔬菜熬煮為基底。
老爺選了「養生藥膳鍋」,寶寶選了「蒙古蒜香鍋」。
各自都要加價70元,不過品嚐過後,覺得的確值得!

「養生藥膳鍋」(右)淡淡色澤,溫潤的中藥香,
可看到枸杞、紅棗、桂枝、當歸等中藥材。
喝起來有淡淡甜味,非常爽口,能夠吃到食材自然原味!
「蒙古蒜香鍋」(左)濃郁的大蒜香,還吃得到中藥香料孜然的濃郁味道。
什麼食材都能感受到它的濃香與稍稍鹹香。
在此鍋中涮一回,不沾醬都非常好吃,風味特佳!
本來老爺喜歡清淡口味,所以他點了「養生藥膳鍋」,
結果品嚐「蒙古蒜香鍋」後,他就變節了,通通把食材放到這一鍋來搶著吃!
無骨牛小排大盤肉套餐(單人) NT 760

超美的視覺效果,牛小排的油花均勻,這都是現點現切的,光看都開心!



美麗的長條形無骨牛小排入浴囉!
直線油花,肉色肌里呈樹枝分叉狀或者是小碎花,非常漂亮!


涮好後,蜷縮成花裙蕾絲狀,不但美觀,入口更是脆口彈牙!
更吃得到鮮嫩與自然鮮甜,品質超優!
蝦蟹海陸套餐(單人) NT 990

附送梅花豬/培根豬(二選一)
這是梅花豬,薄切的圓形肉,一看就知道是新鮮原肉。


我跟老爺的附餐各一份,是烏龍麵&冬粉。


主餐「蝦+蟹+文蛤海鮮盤」上桌。
小龍蝦、螃蟹(紅蟳),果然貴氣十足!


菜盤各自下到湯底,這麼清爽的「鮮蔬鍋」,真是鮮甜美味!
以鮮蔬開胃,清爽無負擔。
原本美味的湯底,再加上鮮蔬加持,更加甜美!



肌理分明的梅花豬下鍋,入口Q脆,肉香四溢,非常好吃!


蝦蟹大軍與文蛤,通通入鍋,超級豐盛!

文蛤肉質飽滿鮮嫩,甜度與Q脆度都很令人滿意!


小龍蝦事先已經對剖開來,肉質超級緊緻Q彈。
厚實鮮香的龍蝦肉,入口全都是來自大海的天然美味,超享受!


紅蟳肉也加入陣容!
紅蟳肉也是緊緻鮮甜,又多了一份細緻口感。
蟹殼基本上是沒有肉的,單就是漂亮雄壯威武!


集所有食材精華的湯底,可以用來下烏龍麵&冬粉。
稍稍讓他們煮久一些,才能吸飽湯汁的精華美味。
無須加任何醬料都好吃,嗜辣者可以酌量加上青蔥、生辣椒,真的會好吃到不要不要的!
蜂蜜檸檬汁

蜂蜜跟檸檬兩者的香氣,都非常真實濃郁,寶寶喝了2杯,值得推薦!
咖啡拿鐵

感覺鮮奶給得很大器,雖然小小杯,但鮮奶的奶香氣比咖啡更濃醇,更搶戲!
因此整杯喝起來,完全沒有咖啡的苦澀,也是好喝!

品嘗完飲料後,這小小的飲料區,讓寶寶有驚豔感。
現磨咖啡豆,品質不錯,沒有隨便呼嚨消費者的怠慢感!


【圓味涮涮鍋新莊店】的價位雖屬於中高價位,
但食材挺有品質,湯底頗有特色,禁得起挑剔味蕾老饕們的考驗!
其實他們的商業午餐230,值得推薦給小資上班族參考!
圓味涮涮鍋 所有分店資訊
《新店民權店》
02-2218-6722
新北巿新店區民權路103號
《新莊和興店》
02-8992-6902
新北巿新莊區和興街69號
《桃園大興店》
03-358-7132
桃園巿桃園區大興西路一段325號
《大同民族店》
02-2587-2168
台北巿大同區民族西路88號