每天掌管家中「柴米油鹽醬醋茶」的寶寶,最知道巧婦難為的痛苦!
每天煮來煮去,真的感到「黔驢技窮」,實在變不出啥新招,
吃來吃去就是那些口味,自從上次嘗過一次【hiway‧澎湖海味】的甜頭!
就愛上他們家「干貝醬與XO醬」的好滋味!
上次我只嘗過2種口味,現在他們竟然做成3入的「干貝醬伴手禮」組合。
選擇性又多了一種選擇,寶寶清淡濃辣都能接受,對我而言真是太讚啦!

【hiway‧澎湖海味】堅持一律澎湖當地捕撈,當地製造的漁產及海鮮加工品,
鮮甜又濃郁的味道,標準的「海味」,又因為添加的料多實在,頗受歡迎!
以前【hiway‧澎湖海味】,都只能在澎湖當地才買得到,
現在也做起宅配的服務,可以宅配到家,真是消費者的一大福音!


喜氣洋洋的紅色手提「干貝醬伴手禮」,材質堅實,好提好拿¸,自用送禮兩相宜!
連罐裝產品的外面也都有保護措施,不怕碰撞破損,感覺挺有質感的!

內容物是精美的3小罐,共有3種不同辣度與口味一組!
海鮮干貝醬(微辣)+澎湖海鮮干貝醬(重辣)+澎湖小卷XO醬(微辣)。


罐裝外表,以不同色彩來區分不同口味與辣度,瓶蓋上有標明有效期限。
因為產品都沒有添加防腐劑,一定要趁新鮮趕快吃完,開封就要放冰箱!
保鮮期限,頂多只有1年而已!
海鮮干貝醬(重辣)


這「重辣海鮮干貝醬」紅辣椒的份量頗多,聞起來豆瓣醬的香氣好香濃!
紅通通的辣油裡可見到丁香魚、袖珍玲瓏的貝柱、切碎的蘿蔔乾、紅辣椒等。


加在滷味小菜上面沾食,以添風味!
果然無辣不歡的寶寶,覺得丁香魚干與干貝本身都很鮮香,口感紮實鹹香,
豆豉香與辣油將滷味小菜的美味更提升出來,口舌尖有爽脆的蘿蔔乾,
真是甘甜美味,香辣過癮啊!
海鮮干貝醬(微辣)


藍色標籤的微辣干貝醬,一樣油汪汪的干貝醬,但明顯紅辣椒沒那麼多!
聞起來有油蔥、大蒜香,還有豆瓣醬的香氣。



老爺愛吃乾拌麵,以平常準備的油蔥酥,與剛剛滷味的溫熱滷汁,小拌一下!
再加上微辣干貝醬,(因為他不太能吃重辣),然後再仔細拌勻。
微辣的乾拌麵,真是集所有美味之精華,
有鮮香紮實口感的小魚干與干貝,脆口甘甜又香辣的蘿蔔乾,豆豉的回甘鹹香,
真是令人胃口大開,老爺一口氣就嗑下1碗半的乾拌麵,可見魅力不凡吧!
小卷XO醬(微辣)


這XO醬以大約3~~5公分大小的「鹹小卷」取代「丁香魚」與「干貝」,
鮮味更濃,鹹度更高,濃濃的海味,也明顯感受濃重的豆瓣醬香!


草食男老爺愛吃青菜,每餐一定要有青菜佐餐。
但是前一陣子的蔬菜,貴如天價,害他痛苦了好幾個月!
今天驚喜菜價回穩到稍稍合理的價位,於是大肆蒐購一大堆蔬菜回家。
回家立即在廚房大忙特忙,為了要大啖青菜特餐!
寶寶想一試這XO醬的美味威力,急忙備了一小碟他愛吃的「鹹小卷XO醬」,
衝入廚房,讓炒青菜更有滋味!



炒青菜正火熱,ㄑ一 ㄔㄨㄚˋ一聲,XO醬和入青菜中,連調味料都省了!
綜合菜根香中,吃到了XO醬中細碎的干貝絲、大蒜酥、油蔥酥、豆瓣醬香,
通通化為清淡的香氣,但是「鹹小卷」就絲毫不客氣,大搶鋒頭!
這滿滿的一盤炒青菜,有菜根香,也有滿滿的澎湖海味,真是平凡中的幸福口感!


【hiway‧澎湖海味】目前有宅配服務,以及同式產品第2件6折的優惠,真是大好消息!
店家資訊
官方網站:hiway.澎湖海味
官方臉書:Hiway.澎湖海味
服務專線:02-6637-8108