「新北市三重推薦/義式餐廳」【美樂地複合式餐廳】超具魅力的餐點、環境與主廚所營造的人情味！
寶寶與老爺在傍晚時份，騎著歐都賣來到三重光復路上的【美樂地複合式餐廳】。
一到門口，心情就大好，因為在一片行色匆匆，車水馬龍的馬路上，
【美樂地】色彩明豔，白色與紅色的基調，成為這附近的一大亮點，寶寶喜歡！
最難得的是，店門口貼了一張全面拒絕使用「頂新」旗下所有商品，
連頂棚招牌，也是堅決明確地昭告過往行人，他們採用食材的立場，讚！
門口也有庭園風格的戶外用餐區，提供給吸煙的朋友，種植花草令人賞心悅目！
進入店內，面對熱情的橘色櫃台，連樓梯也是一系列的色彩，超活潑的視覺享受。
左邊看到小黑板，寫著今日濃湯是「牛奶洋蔥濃湯」，每天都不同喔！
從寬闊踏實的樓梯拾級而上，發現挑高的二樓場地更寬敞，環境布置非常用心！
座位更加多元，有多人聚會的座位，也有2人圓形沙發區，更有獨立VIP包廂。
更讚的是，有個超大的投影銀幕，可供開會、開趴，或電影欣賞會都OK。
我發現整個【美樂地】充滿濃濃的義式風情！
俯瞰一樓，真的也很明亮舒目，這樣的用餐環境，會讓人胃口大開呢！
回到一樓我們的座位，檸檬水已經準備老了！
接著林經理兼行政主廚，就來招呼我們，他說餐廳老闆是位科技人，
感嘆這幾年食安問題頻傳，於是在2015年就把廠房隔壁的餐廳直接頂了下來，
本來只是要做員工餐廳，沒想到因為用心，一路走來逐漸受附近商業人士的喜愛。
因為嚴選食材，95%以上都是自產自製，就連麵包也是，所以就成了複合式餐廳。
值得一提的是【美樂地】的餐墊，特別使用成本較高的大豆油墨，
如果食物掉在上面，依然還是可以安心食用的，這就是一份體貼之心！
林經理表示這就是跟麥當ㄨ是同等級的，連這小地方都細心顧慮，讓人很感動！
主廚說蛋糕櫃中的可愛造型蛋糕，每天不一定相同，那是套餐中所供應的甜點。
到處都有可愛小物，或者滿滿的糖果，這些都是小客人們的禮物。
也是【美樂地】的魅力之一，而施展這魅力的靈魂人物就是林經理啦！
精緻的菜單，店內有推出精製特餐、四人快樂分享餐、
冷熱開味菜、湯、沙拉、主餐、炭烤類、義大利麵、燉飯、
自製手工麵、酥炸類、飲料、選擇性相當多。
寶寶就舉出比較大眾化的義大利麵&燉飯套餐，含所有附餐，比較實惠！
聽說中午時份，座無虛席，一位難求呢！
其實我們用晚餐時，生意也是好的不得了，來的都是科技公司的主管或家庭。
生菜沙拉
所有的食材都很新鮮，沾食主廚所特調的香芒沙拉醬汁，酸甜又清爽美味。
還附了一片煙燻櫻桃鴨肉，好柔嫩，鹹香好吃！
米蘭蟹肉奶油泡芙+香蒜麵包 NT230元
這是店內招牌菜之一，濃稠奶油醬汁中有很多蟹肉，奶油帶出蟹肉的鮮美！
最上面有一顆泡芙，原來那是要用來將奶油蟹肉填入其中，變成鹹泡芙吃的！
另外還附上2片大蒜麵包，主廚親自教我們將蟹肉奶油塗上去。
然後豪邁地一口咬下，先是感受麵包外酥內軟的口感，
然後慢慢咀嚼出大量蟹肉奶油醬，充滿在口腔中的那種滑潤感，超級好吃的！
無論將蟹肉奶油填滿在泡芙中，或是將它塗在香蒜麵包上，都是幸福的美味！
牛奶洋蔥濃湯
每天都不一樣，當天現煮，上面還撒上起司絲呢！
喝起來奶香十足，洋蔥炒過鮮香不鹹逆，更因起司絲還會牽絲勾勾纏，超有趣的！
起司茄醬鮮蝦烘蛋 NT240元
起先我以為式Pizza，後來服務人員為我釋疑，原來是雞蛋烘到蓬鬆Q彈。
口感很柔軟適口，蛋香十足，更有茄汁的酸香，還有蝦的鮮美味道，
杏仁片、蔬菜丁等爽脆口感，它也是會牽絲呢！
真是好豐富的多層次滋味，色香味俱全，讓人吃得吃好滿足，好享受！
山塔迪歐奶油海鮮三色寬麵(套餐) NT390元
主廚特地跟我們說，這三色寬麵都是他每天親自製作的，
分別有蕃茄、波菜、 墨魚三種口味，麵條吃起來超級Q彈有嚼勁，
裡面的海鮮也非常豐富，有干貝、鮮蝦、淡菜、蛤蜊等。
鮮甜柔軟、Q彈脆口、飽滿鮮香，通通一次到位，超豐富的口感滋味！
那奶油白醬濃稠度恰當好處，超美味，能夠讓麵條通通吸滿醬汁，吃得好開心！
培根花枝墨魚汁燉飯 NT390元(套餐)
主廚說就是要讓客人「看」、「聞」、「吃」得到墨魚，所以刻意將整隻墨魚上桌。
看起來果然很~~威，很~~澎派，很~~夠誠意呢！
這整隻墨魚事先烤看得道焦香的色澤，但是好看不方便下手吃它，
主廚說，看過之後就以現實面考量，拿刀子切開才能吃啊，沒錯，大解八塊！
那漂亮的墨魚果然品質很優，Q彈脆口，但也吃地到柔嫩，讚！
墨魚移開後，墨魚飯出現原貌，黑黑亮亮的濕潤燉飯。
米飯吃起來粒粒分明，咀嚼起來吃地到有花枝丁、培根、番茄等滋味！
調味也掌握到鹹香相間的原則，配上堅果、蔬菜丁，一點都不膩口！
起司蛋糕
柔綿細緻，濕潤新鮮，適口的甜度帶點微鹹，所以不甜膩，寶寶開心地吃光光！
木瓜汁
鮮榨木瓜汁，就是要讓客人吃得健康，喝起來自然鮮甜。
【美樂地】果然很有心，另一個貼心服務就是與插畫家合作，
將食材畫成美麗的明信片，拿來送給來用餐貴賓，並幫忙寄出送給友人。
他日，朋友可以拿著所收到的明信片，到店內用餐，即可獲贈美味餐點喔！
整體而言，【美樂地】的用餐環境非常舒適，每一道餐點都很美味。
更特別的是，主廚的親和力超強，不時出來招呼客人，與客人閒話家常。
更特別用心結交每一桌的小粉絲，寒暄、送禮物、抱抱、照相……
因此每位小粉絲，自動催促拔拔麻麻，一定要到【美樂地】用餐，厲害吧！
店家資訊：美樂地複合式餐廳
電話 : (02) 2995-0116
營業時間: 週一~週六 11:30~21:00
店家地址: 新北市三重區光復路二段108號
FB: 美樂地複合式餐廳餐廳：http://www.melody.net.tw/
插畫師 魚果：https://www.facebook.com/HugoFishtale
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