【243口碑劵】夏天喝啤酒、下飯、下麵的好麻吉【毛彥人秘釀甕滷味】！
很少抽中愛評劵的寶寶，竟然抽中滷味的體驗劵，真是喜出望外！
引頸期盼，過了配送日的最後期限，仍未收到香噴噴的滷味，原來是延遲出貨！
沒關係，只要不是獨漏寶寶一人就好了！
原來【毛彥人秘釀甕滷味】，是有一段感人不忘本的故事：
【毛彥人秘釀甕滷味】的創立者，因為向抗癌鬥士毛彥人先生學習滷味製作，
所以以他的名字作店名，希望讓好的味道能傳承下去，也代表一種滷味精神。
特別選用鶯歌陶土鍋製作滷味，堅持一鍋一食材，
將食材分開滷製，以呈現食物原味；
滷味製作完成經散熱、急速冷凍保留鮮味後，立刻以食品級真空包裝裝袋，
冷冷吃或以沸水加熱15分鐘即可食用，非常方便！
滷味體驗共有7種口味，每個真空包裝袋都有註明品名、出廠日期及主要成份。
※貼心小叮嚀：產品保存期限：冷藏７天、冷凍３０天。
這份價目表及如何烹煮出好吃滷味的美味三部曲，被塑膠袋小心的保護著！
全體滷味排排亮相，感覺很澎派，很想買1手冰啤酒助興呢！
滷味當然要吃冰冰涼涼的，尤其這樣的天氣，吃冷的就好！
豬血糕冰過就會變硬，還是聽專家的建議，把它放進電鍋滾水中浸泡10分鐘。
香滷雞爪凍(6隻)60元
果真是全部晶瑩的「凍」在一起，滷味香氣濃郁，
雞爪的指甲通通剪乾淨了，吃起來很放心。
有的部分入口即化，有的部分Q彈噴香，連骨頭都好吃！
香滷雞翅(5隻) 65元
肉質柔軟，滷得很軟爛，滷香濃郁入味，但是寶寶比較喜歡肉質紮實的口感。
所以建議這雞翅的時間，可以稍微短些，因味雞翅的皮都破了，這就是減分！
蜂巢式爆漿豆干(12塊)30元
寶寶也算是有點功力的家庭「煮婦」，對於「蜂巢式爆漿豆干」並不會很喜歡。
但是一般消費者，可能還蠻喜歡那滷得入味，滷汁豐沛的感覺！
爽口豬耳朵(135克) 55元
肉質柔軟，和著耳朵軟骨教下去，配飯配麵都很讚！
冰鎮瑪瑙豬皮捲(120克) 30元
這豬皮捲晶瑩通透，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞQQ的，嚼感極佳！
Q彈脆口，中藥味極濃，好吃不油膩，又富於膠原蛋白，這個寶寶特別推薦！
百頁嫩豆腐(2片)35元
說實在，可能原先吃過的百頁豆腐留下不良印象，所以我幾乎不再碰百頁豆腐。
但這百頁豆腐厚實，既Q彈脆口又水嫩，滷得入味又不死鹹，很清爽的香氣！
香Q豬血糕(2片) 30元
其實浸泡在電鍋滾水中，很快就搞定，拿出來切小塊好入口！
口感柔綿細緻，Q彈黏糯，超級好吃！
因為老爺是基督徒，他是嚴令禁止我吃「米血」之類的食物，
因此這2片豬血糕是瞞著他處理的，因此我一人獨吞這2片豬血糕，當作午餐。
也算是滿足我對「豬血糕」的想望，在老爺的「禁忌」中，得到滿足，特別開心！
青蔥翠綠與艷紅辣椒配色，挺美的，這些滷味可說是「平民的大餐」！
總而言之，【毛彥人秘釀甕滷味】超級平價實惠，大部分都是吮指回香。
我最喜歡滷味界的鹹果凍「冰鎮瑪瑙豬皮捲」+百頁豆腐+雞爪凍。
喜歡吃滷味的朋友，不想在廚房裡忙得汗流浹背，那就上網訂貨，宅配到家喔！
商品訂購可至官網或是電話預訂，下單後店家才製作最新鮮的滿足顧客的味蕾！
◎店家資訊
官方網站： 毛彥人秘釀甕滷味
官方臉書： 毛彥人．秘釀甕滷味
服務專線： 02-2469-8180
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