【226口碑劵】在【立裴米緹咖啡館】享受頂級咖啡與鬆餅,度過悠閒時光!
【立裴米緹咖啡館L'apre'sMidiCafe'】,法文的意思就是「正午過後」。
這裡提供咖啡輕食,隨時都能在此享受好咖啡與美食,悠閒的午後不虛度!
她就在「中山捷運站」附近,「光點」藝文中心後面的巷弄裡。
因為寒雨滂沱,不能盡情拍她的外圍環境,有點小遺憾。
店內裝潢風格不走精緻優雅路線,反而呈現樸拙的工業風,但不減客人的興致!
寒假期間,年輕人悠閒自在的在此高談闊論,享受與好友相聚敘情的美好時光!
好玩的事也有人在此談生意,在咖啡香、美食氣氛中,一筆生意竟然就談成了!
可見環境氛圍很重要,難怪男人談生意需要到特別的地方,哈哈!寶寶談歪了!
整個店面並非很寬敞,桌距其實還有點擁擠,並非很寬敞舒適,但生意就是好!
秘密武器應該就是在於端得出好咖啡,和足以匹配的午茶美食吧!
吧檯上有自家烘焙的好咖啡豆,還有頗具特色的吧檯位子,
這裡應該看得見美食料理的真實情況,其實高腳椅還蠻好看的!
聽說【立裴米緹咖啡館】最厲害的就是咖啡,老闆擁有多年烘焙經驗,
店內特別使用角逐2008年WBC 競賽的配方豆,並嚴選各區域頂級精品豆。
進門處看到超炫的冰滴咖啡壺的收藏展示。
裡面還有一具很酷炫的骨董咖啡機。
座位區還有一個展示櫃,特別展示各種義式摩卡壺。
聽說摩卡壺專用來詮釋單品濃縮咖啡,可使美好風味介於手沖與虹吸之間。
店中堅持用義式摩卡壺沖煮咖啡,就是為了展現咖啡豆本身的香醇與滑順口感。
待會兒就即將要品嘗到店中所推薦的單品咖啡與好喝的卡布奇諾。
主牆面是用不同花色的乾燥花片,黏成一幅幅頗有特色的畫作。
這一區座位的牆面與天花板都是用白色布構築而成,也頗有特色!
伊索匹亞單品咖啡
這是伊索匹亞單一產區的Biftu,屬於水洗咖啡豆的「單品咖啡」!
一般水洗咖啡豆,味道比較清純,但也並非絕對。
有時會因豆子的樹種、烘焙方式而呈現不同的風味,老闆娘說咖啡是很好玩的!
使用摩卡壺來詮釋這款Biftu,最能完美展現黑咖啡的好滋味!
首先聞到微酸的氣味,入口則是淡淡柑橘香,帶點微苦,後味則感受到香醇順口!
單品咖啡適合細細品味,絕對不要用糖或奶精來破壞她的美好風味!
蔗香蹄膀三明治
使用吳寶春冠軍麵包店LeGout當日製作的三明治麵包,看起來平實。
不過外層烤得酥脆,中間則軟綿,呈現多層次口感,真的是不同凡響的好滋味!
再夾入鮮脆的生菜與蔗香蹄膀與特調醬汁,展現出紮實口感,
那蔗香蹄膀類似德國豬腳的鹹酥香脆,口感微甜,果然成就一道美味三明治!
芥末薯泥沙拉,鬆綿細膩中吃得到軟嫩的水煮蛋丁,非常香軟順口。
沾著盤邊的蜂蜜芥末醬,感覺非常清新又爽口,風味絕妙!
卡布奇諾咖啡
咖啡香濃郁,奶泡閃閃發亮,視覺上非常誘人,喝起來香醇微苦但順口。
果然「卡布奇諾」是最適合推薦給無法接受苦澀與酸味的咖啡入門者享受的!
無需太高深的咖啡素養,就能感受它就是一杯香醇滑順又好喝的咖啡。
櫻桃巧克力鬆餅
8片水滴狀的鬆餅,組成一個很美的同心圓,上面放了一團柔滑的鮮奶油。
萬眾一心微甜不膩的巧克力鬆餅,沾上鮮奶油感覺輕盈滑順,絲毫不邪惡!
鬆餅的口感是酥脆Q彈的,香氣十足,中間藏軟Q柔滑的麻糬,超級好吃!
每片水滴型鬆餅都鑲上一顆深紫帶有肉桂香的酒漬櫻桃,真是又美又好吃!
◎店家資訊
地 址: 台北市中山區中山北路二段16巷10號
電 話: 02-2531-0189
營業時間: 週一至週日,11:00~21:00※不定期公休
官方臉書: 立裴米緹咖啡館官網 L'apre's midi Cafe'
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