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【愛評劵77】醇樸小鎮：喚醒味蕾，啟動一天活力的美味早餐！

寶寶大病一場，感冒嚴重到意識模糊，簡直到了靈魂出竅，意識與軀殼完全分離的狀態，好不容易度過那段難熬的日子，今天終於神清氣爽，準備趕赴位於三重【醇樸小鎮】的早餐之約。

原來【醇樸小鎮】是由餐飲老師林老師所開設的，在地深根10多年，是一家廣受社區喜愛的早餐店，專營三餐中最重要的早餐為主軸。

將近中午11點鐘，已經臨近打烊時間了，人潮依舊不散，可見【醇樸小鎮】的魅力非同小可。

門口最吸睛的應屬這隻泰迪熊，看他都難敵【醇樸小鎮】的呼喚，騎著單車，吹著口哨來用餐，或許他也是受到店裡所散發的食物美味吸引而來吧！

店面寬闊，窗明几淨，座位舒適，光線明亮溫煦，坐下來，「心」也就跟著「放」下了。這時候還在早餐店的人，應該都是不必趕著上班上課的「好命人」，那就氣定神閒的享受這環境，享受美味的食物，讓它為自己拉開一天的序幕……

放眼店內環境，彷如置身歐洲餐館裡，四壁都是引人食慾，秀色可餐的食物壁貼，整個非常令人放鬆、優閒的地中海風格，難怪這些顧客們留連忘返了。以親民的早餐平價，卻享受如此美好的用餐環境，誰不心動呢？

櫃台的工作人員人頭鑽動，手上的動作沒停過，鍋鏟的聲響沒歇過……

舉頭一望櫃檯的菜單，真是豐富多元的選擇，無論是「手工法國麵包系列」、「乾酪潛艇系列」、健康的「養生麵包」、經典必嚐的「總匯三明治」，到台式「鐵板麵」、「蛋餅」、「特製捲餅」及「土司、漢堡、乳酪餅」、等，甚至還有多層次的「蔥抓餅系列」及多款小點，真是琳瑯滿目，多到不勝枚舉。此時最大的遺憾就是「可惜沒有跟牛一樣長了四個胃」！

太陽般熱情的老闆娘急忙來招呼，反正就交給老闆娘作主，把店中最好吃的送上來，就對了！跟病魔奮戰整整一個禮拜，完全沒食慾，現在應該好好犒賞一下「可憐」的我吧！

來了來了！傳說中的【醇樸小鎮】美食上場秀……

 首先上場的是拿鐵咖啡+高大鮮奶茶

拿鐵咖啡

這杯長相平凡，貌不驚人的咖啡，別瞧不起它！別以為早餐店的咖啡都是「隨便應付」的，錯！這是老闆娘嚴選咖啡豆的現磨咖啡，奶泡綿密，非常溫醇的咖啡香氣，即使不加糖，也不苦澀，非常溫潤順口 ！喝一口，寶寶不知不覺中就放慢速度，細細用鼻子、用舌頭、用心去體會那香氣、那口感……讓那溫熱的液體緩緩流淌過整個口腔，然後慢慢滑下喉間……挺享受的！誰說一定要多頂級，多高貴的咖啡，喜歡最重要！

高大鮮奶茶

這杯「高大鮮奶茶」是「高大牧場」所生產，獲得鮮奶界LV的美稱，是享有生產履歷認證的真正濃醇香健康鮮奶，加上現泡茶調配而成。喝得到錫蘭紅茶的特別香氣，鮮奶香氣不特別搶味，只是溫和的配合，非常順口。老闆娘建議溫度不要太高，以免破壞鮮奶的營養。

※此時送來手扒雞手套，方便拿取食物。

雜糧起司

它的麵包是使用多種穀物所製造而成的，因此富含多元營養，這是雜糧麵包深受歡迎的原因。我最喜歡的是這道「雜糧起司」裡面加了非常大量的蔬菜、水煮蛋、番茄片、起司，真是既清爽又營養，口感非常鮮甜，起司味道恰好，不會太鹹！尤其對我這種大病初癒的人，真是再恰當不過了，真是感謝設想周到的老闆娘！

豬排蔥抓餅

蔥抓餅煎得表皮香酥脆，鮮嫩濕潤的豬排裡更傳來醃製醬料的香味，兩者的香完全不衝突，而且層次分明。本來就香酥Q彈的餅皮，夾著豬排，吃起來餅香、肉香、醬料香一次到位，Q彈鮮嫩！

沾上獨門辣豆瓣醬，味道就更豐富了！但是我卻獨愛那片豬排，如果單點豬排配白飯或陽春麵，就是一道道道地地的「豬排飯」或「豬排麵」（鮮嫩非油炸），這樣你們就懂那是什麼口感、味道了！完了！不妙了！我的味蕾似乎活過來了，準備展開「飢餓大反撲」，肚子這時才真正餓起來……

乳酪雞柳 

外皮是一整張的起司酥皮，烤得香酥焦香，柔軟中卻又充滿濃郁的起司酥皮香氣，就是「酥皮玉米濃湯」上那塊酥皮的香氣，久久不散，讓人好有滿足感！中間是一片仍然柔軟的去邊土司，最裡面夾的是兩塊炸得酥脆軟嫩充滿肉汁的雞柳。吃起來，有起司酥的濃香，雞柳的肉香，土司居中調解，中和了三者的乾澀或油膩，微辣，寶寶豎起大拇指激推！

卡拉雞腿三明治

四片新鮮的土司，夾著生菜、番茄片、小黃瓜絲、沒有全熟的太陽蛋與炸得ㄎㄠˇㄎㄠˇ香酥脆的卡拉雞腿，切成兩份，用另外一種型式呈現，視覺上已是一種驚嘆，入口又是一番口舌之間的感動！卡拉卡拉的口感、香氣又跟西西里不同，我的這份「新歡」比市面上的卡拉雞腿堡更好吃！

我更要特別推崇他們蔬菜裡面加了千島醬、芥茉醬、酸黃瓜，把厚實有彈性的雞腿肉和蔬菜，融合出一種妙不可言的美味！寶寶又要大力推薦！不過整個口感適中辣程度，想嚐鮮的朋友，小心辣度，別誤踩地雷！

明明就吃了不少東西，可是我怎麼越吃越餓？難道是跟病魔纏鬥，耗掉我太多元氣，現在要請求增援嗎？還是東西實在太好吃了，把潛伏體內的饞蟲通通叫醒了？

總體而言： 

※【醇樸小鎮】的食材果然新鮮美味，環境舒適明亮，這是「醇」樸小鎮深受歡迎的原因！

 ※我特別要推崇的就是他們在食材中加入大量新鮮蔬菜，為顧客在早餐中就先奠定健康養生的基礎！

※每一道都是健康不油膩的營養早餐，醇樸中卻不失美味，視覺上更讓人光看就食慾大開！

※口味選擇超多元、精緻美味，價格更是親民實在，果然天天來都不會膩，幸福早餐就是這麼的簡單！

※缺點之一：每一道都是經典，每一道都是招牌，你可能要花一點時間才能把所有食物吃完一輪！

※缺點之二：什麼時候去都是很多人，你要早早去卡位，否則手腳太慢就得「加蛋！」（台語）

◎體驗內容

◎店家資訊