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【愛評口碑劵31】超沒誠意的【比豆起司美式廚房】傻眼體驗！

告別東海岸的浪花翻騰，

帶著雲淡風輕的美好回憶，

穿越太魯閣、大禹嶺、合歡山、清境農場，

直奔位在「埔里酒廠」附近的【比豆起司美式廚房】。

【比豆起司美式廚房】身處新建不久的別墅區裡，環境不錯。

是「比豆咖啡館」轉型而來的店家，

2013年改變服務，提供義式美式餐點。

由於鄰近暨南大學，因此客源大多數是大學生、年輕族群。

老闆以女兒的小名「比豆」為名，

轉業的動機，是希望有更多時間陪伴孩子成長，

例如週六店休，正是此用意。 

從「比豆」招牌上可愛小朋友的頭像，

可以感受這肯定是一家溫馨充滿「愛」的餐廳。

門口有非常寬敞的待位區，不怕臨時來一大票人，

到底應該如何打發。

店裡空間不大，但是明亮溫馨，座位有沙發區，有座椅區，反正就是很懂得善用空間。

牆面擺設很多可愛的POPOBE，相信年輕族群與小朋一定喜愛。

這樣的用餐環境，肯定很有療癒效果，價位還算平價。

但是以餐點的份量明顯不足，或許對小位女生，或小朋友還可以。

但是男生而言，真的必須點「美式雙層漢堡」，

這種高熱量的速食，才能療饑！

風塵僕僕，開了五、六個小時才到達「比豆」，早就饑腸轆轆。

但是看到「愛評網友的菜單」（簡單印出很樸素的小單張），

選擇性不多，飲料也是很廉價的，似乎跟愛評網上的菜單，有所落差！

但我們一向都很相信「愛評網的提供商家」的誠意，

甚至還常常被商家的熱忱所感動。

今天在「比豆」雖然有點小失望，

但是「尊重商家」，是寶寶一貫的做人態度！

檸檬紅茶（去冰）

份量還可以，因去冰的關係，

檸檬紅茶的香氣還算濃郁，甜度恰好，好喝。

尤其是剛從艷陽下趕路而來，選擇「去冰」才是「健康」的明智作法！

柳橙汁（去冰）

喝起來很像橘子粉泡出來的「橘子水」，不優，甜度還可以。

但總覺得是市售的鋁箔包飲料，沒有「柳橙汁」的真實感。

義式青醬燉飯   220元

燉飯柔滑順口，粒粒分明，

充滿奶油香氣與口感，飯粒中有脆口的杏鮑菇薄片。

上面蓋著一大片牛肉漢堡肉，煎得香酥焦脆。

單吃稍嫌乾柴，吃起來有肉腥味。

幸好沾著醬汁就蓋過肉腥味，也比較滑潤。

最上面鋪著一顆太陽蛋，淋醬是金黃耀眼的起司醬，很能引起食慾！

但是份量而言，實在有點秀氣，大概只夠我吃，

咱家老爺絕對塞不了牙縫！

美式雙層麥香起司雞肉堡  230元

這一盤就有點誠意了，雖然明知「薯條很邪惡」，

但就是想嚐嚐看不同食物的不同體驗，才能分享給其他網友。

炸得酥脆的薯條，香氣十足。

它的厚度約有麥當勞薯條的兩倍，所以吃得到馬鈴薯綿密紮實的口感。

其實我並不喜歡薯條，但是「比豆」的薯條，我還喜歡。

尤其沾上「切達起司醬」，就更加美味，可說是齒頰留香！

不過，寶寶可是有節制的人，嚐過兩三根，就全推給精瘦的老爺。

雙層雞肉堡，份量十足，上面蓋著一片起司片，再淋上起司醬。

眼見著起司片在雞肉堡的熱度蒸騰中，逐漸融化。

天啊，真是惡魔般的食物！

但就是有人願意把身材交給這撒旦！

在理智與感情的雙重喊話中，我把它切成兩半，

再分給仍然處於飢餓狀態的老爺。

「雞肉堡」的肉質較剛剛「牛肉堡」來得鮮嫩多汁，

夾上麵包的「雙層雞肉堡」，真是香甜美味！

尤其是雞肉堡煎得香酥油亮，

每一口漢堡都吃得到麵包的柔軟香甜，雞肉堡的焦香滑嫩。

但是單吃雞肉堡實在太死鹹，即使夾了麵包還是太鹹，是健康大敵！

雖然顧客都是年輕族群，對於重油重鹹不太在乎，

但有道德的商家應該嚴格自我把關，不是生意好就沒事！

乳酪蛋糕（套餐附送）40元

賣相還可以，口感是鬆軟，但乳酪的分量明顯不夠，不香不滑潤。

※總體用餐心得：

說實在，寶寶是個溫暖善良的好客人，不管自費或免費的品嚐美食。

我都用感恩的心，細細品味作菜者的那份心，

即使不夠好吃，但態度好，有追求進步的誠意，我都會客氣的提議！

於是用完餐，我親自對店長提出牛肉堡乾柴有腥味，

雞肉堡太鹹的意見，給他們有改進求進步的空間。

我幾乎從來不直接寫在部落格上，給商家一刀斃命的殘忍作法。

店中服務人員禮貌都值得嘉許，不過店長的危機處理智慧尚待磨練！

她回答我，店中的牛肉都是採用澳洲牛，所以肉腥味是難免！

雞肉堡是採用一直合作的供應商，雖然明知太鹹，但生意一直不錯，

所以就一直沒有要換廠商的計劃。

天啊！寶寶真的很傻眼，這是什麼答案？！

真是天兵級的店長，沒關係，這是他們的事，寶寶只是把意見提出。

不過，在競爭激烈的餐飲界，真的有「永遠的榮景」嗎？

除非這些顧客都是……

當時只是小小的傻眼，沒有太大的心情波動。

直到回家後，想看看別的網友有什麼反應。

這時才發現，奇怪別人文章中不斷出現的「濃湯」、「麵包」，

我怎麼完全沒有印象，是我得了「老人癡呆症」嗎？

經過認真比對，才發現「比豆」偷偷把「愛評網友」體驗餐中的

「濃湯」、「麵包」拿掉了，難怪寶寶才會吃得這麼委屈……

※以上附麵包、濃湯、甜點各2份～~~愛評網上白紙黑字寫的！！！

◎體驗內容

 ※以上附麵包、濃湯、甜點各2份～~~愛評網上白紙黑字寫的！！！  

 
◎店家資訊