家庭煮婦每日忙於家庭三餐,真是身心交瘁!
最煩惱的就是如何抓住家人的胃,既能美味又要兼顧健康的餐食。
健康美食,除了食材新鮮,最重要的就是好的調味佐味好幫手!
柴米油鹽醬醋茶,開門七件事,最能考驗家庭煮婦的功力與家庭地位!
最近寶寶剛入手評價很不錯的【陳源和醬油】,真是幫了大忙,輕鬆就能美味上菜!
醬油伴手禮分享
這次寶寶大手筆入手的【陳源和醬油】醬心獨蔭禮盒(1清1膏)+貴級小禮盒(1清1膏1辣) +小薑油,都是廚房美食必備。
包裝經過精心設計,既低調但又精緻有質感,
很適合自用,甚至拿來餽贈親友,都是體貼又有面子!
古早味醬油推薦|無麩質醬油推薦
【陳源和醬油】醬心獨蔭禮盒(系列通過有機認證,設計美感也匠心獨運呢!
其原料採用有機黑豆,澳洲湖鹽,遵循傳統古法釀造,
經六個月以上於陽光下曝曬發酵熟成,保留醬油的原始風貌,
醞釀出每一滴來自這塊寶島的美好與甘醇。
純釀造醬油分享|有機黑豆醬油分享
🌿【陳源和醬油】醬心獨蔭禮盒(1清1膏),都通過有機認證。
濃度為中高濃度,古法釀造,日曝六個月以上成熟發酵的黑豆經水煮壓榨,
與糖、甘草、糯米天然食材熬煮而得,無人工添加物、色素、防腐劑。
保留醬油的原始風貌,味道甘醇,豆香實在,適合沾煮滷拌炒!
貴級小禮盒開箱
🌿貴級小禮盒設計精巧,內含三種醬油風味。
適合送禮、外出露營、小家庭自用,一樣適合沾煮滷拌炒!
辣醬油膏開箱分享
🌿貴級小禮盒(1清1膏1辣)*1+小薑油*1給料理最無負擔又好吃的調味。
嘗起來味道都是甘美醇香,豆香鮮美,
辣味則多了一股辣豆瓣香氣,非常醒舌,可以適合各種味蕾喜愛者選用!
🌿小薑油介紹
ℹ️選用山區老薑,經仔細洗滌挑選,
將切碎的薑與非基改芥花油、低溫烘焙麻油、純釀生抽壺底油料理,
使薑汁與油品完全融合,風味很適合大眾化。
小薑油開箱分享
小薑油,為純素,無添加防腐劑、人工合成調味料。
打開瓶蓋,看到澄澈的芥花油、低溫烘焙麻油,共同散發一股新鮮油香。
淡淡的薑香並不濃烈,連小朋友都不會排斥喔!
可與白飯相拌即薑母飯,也可拌麵、麵線,或淋於川燙青菜。
湯品上桌前可加少許增添香氣,或於醬油中加入少許作為沾醬。
醬油膏開箱
因為食安問題讓人不太放心坊間食物,所以平時寶寶盡量親自下廚,
不管是煮麵、滷肉、炒菜、涼拌,都很很需要好的佐料調味品,
尤其是有機黑豆製作而成的醬油,等於就是居家美味的靈魂!
【陳源和醬油】有機醬油膏,微稠厚實的口感,豆香真實,
很適合加上薑油或蒜碎,拿來當沾醬更能提升美味度!
純釀造醬油分享|有機黑豆醬油分享
【陳源和醬油】創立於清朝光緒年間,傳承五代,採古法純釀造醬油,
無人工添加物,完整呈現醬油自然的甘醇味道。
至於 #陳源和醬油好吃嗎?當然要來開箱品嘗囉!
親自一一嘗過【陳源和醬油】醬心獨蔭禮盒(1清1膏)+貴級小禮盒(1清1膏1辣) +小薑油,
果然真材實料,沒有劣質醬油的化工味,讓人完全放心,
那就開始 #為家人洗手作羹湯吧!
首先準備2條五花肉,一條想做 #白切肉,一條想要來 #紅燒與滷蛋。
陳源和醬油料理分享1
#白切肉的五花肉,先上電鍋蒸,鮮甜肉味才不會流失。
想做滷蛋的雞蛋,也搭個順風車,用蒸的很好剝殼,而且一趟功省時間!
大約10分鐘,五花肉蒸好,斜切成適口大小。
就用貴級小禮盒(1清1膏1辣),3種口味的醬油,來做沾醬。
喜歡清醬油、醬油膏或辣味醬油膏,隨心所欲,高興就好!
最好加上蒜碎和青蔥,好滋味更提升!
老爺吃得可開心,眉開眼笑,直說醬油味道好,甘醇不死鹹!
辣醬油膏好吃,美味分享出師成功!
因為【陳源和醬油】醬心獨蔭禮盒,醬油份量大,味道較足。
沾煮滷拌炒,難不倒,接下來,幾乎所有的料理,
通通交給醬心獨蔭禮盒(1清1膏)一起完成!
陳源和醬油料理分享2|第2道 #炒豆腐
板豆腐先香煎成兩面金黃,再下洋蔥、青蔥爆香,此時整個廚房香氣四溢!
全素的繽紛彩椒、洋蔥、板豆腐,加上有機清醬油&有機醬油膏,
美味風華登場,【陳源和醬油】醬心獨蔭禮盒料理醬油超值得推薦!
陳源和醬油料理分享3|第3道 #紅燒五花肉&滷蛋
先將蒸好的雞蛋去殼,五花肉切成條狀,
先炒冰糖及五花肉成焦糖色,並爆出油汁,肉香會更濃郁。
再下有機清醬油,有機醬油膏會讓醬色更厚實,醬香更濃郁,
看吧,不管五花肉或滷蛋,通通醬色油亮,味道也夠入味。
時間可以更久一些,五花肉更柔軟入味,滷蛋也會更香!
請看多美得多入味的肉質與滷蛋顏色,超級下飯喔!
尤其是滷蛋已經非常入味,蛋黃粉綿濃香,大成功喔!
陳源和醬油料理分享4|薑油料理分享|第4道 #薑油麵線
先將麵線煮熟,連同薑末與薑油拌於熱騰騰的麵線,
此時麵線散發出薑香與麻油香,真的挺誘人的。
接著再拌入有機清醬油&有機醬油膏,攪拌均勻。
麵線油亮滑順,真的既美味又營養。
善用巧思,加些紅艷枸杞、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲,真的有如高檔餐點呢!
其實也適合與川燙過的青菜,加上醬油一起拌勻,就是一道清爽的高纖料理了!
陳源和醬油料理分享5|第5道 #皮蛋豆腐
可讓【陳源和醬油】醬心獨蔭禮盒(1清1膏)&小薑油,一起上場。
撒上蔥花,真是視覺與味覺的溫柔款待!
並在冰箱再拿出來食用,冰涼解暑,非常好吃,對身體負擔也不大!
【陳源和醬油】純釀造醬油食用心得
傳承五代的【陳源和醬油】,遵循古法釀製,
將有機黑豆的營養,與糖、甘草、糯米天然食材熬煮而得,
無人工添加物、色素、防腐劑。
經時間醞釀,保留醬油的原始風貌,味道甘醇,豆香實在,適合沾煮滷拌炒!
不但在我們日常餐桌上扮演美味功臣的角色,
#好東西就是要分享給好朋友,還適合當作伴手禮,增進人際美好關係呢!
有了好醬油好佐料,廚房小白也能輕鬆駕馭餐食,讓家人吃得開心吃得健康!
店家資訊:
官方網站: 陳源和醬油