Gaga舞台

台灣人真是愛吃火鍋的特有民族，一年四季都適合吃火鍋。

越熱越要躲進冷氣房裡，暢快大嗑火鍋美食。

寒流來襲，更要在熱氣蒸騰中，吃得渾身暖呼呼，力抗寒冷！

寶寶跟老爺，跟大家一樣喜歡南征北討，到處找好吃的火鍋湯底！

三峽，是寶寶鞭長莫及的疆域，但美食香氣總是逗引咱們不怕山高路遠！

【超有肉涮涮屋-北大店】是【超有肉涮涮屋】位在台北大學三峽校區的分店。

剛好就在台北大學三峽校區附近，學勤路周遭環境實在美得令人讚嘆！

整個社區綠蔭蔽日，【超有肉涮涮屋-北大店】對面的公園休閒設施齊全。

北大店的外面，也有蠻有藝術性的裝置藝術，充滿藝文氣息，讓寶寶頗為驚豔！

原來是遠雄造鎮，整個社區規劃非常完善，住戶擁有極優的生活環境。

社區的住戶，不少是退休人員，真是大享優美環境之福！

晨昏悠閒散步，悠閒步道寬敞安全，完全不受車流干擾驚嚇！

【超有肉涮涮屋-北大店】主打超有肉，待會兒來驗證一下。

標榜店中的高湯都是當天鮮蔬熬煮，絕不添加人工調味粉及味精。

一進門的待位區，有一種簡約的普普風情趣。

店中除了暖色系崁燈之外，還有紅色吊燈，

所以形成既時尚又有一點懷舊的溫馨氛圍。

櫃檯後的圖案很像是樹枝的圖案，又有一種傳統的貴氣。

店中座位為以4人、6人為主。

整個店中以蘋果綠與白色搭配，清新色彩，視覺上很舒心悅目！

有無限供應的咖啡、冷飲及氣泡飲料，冰淇淋則是泰國的廠牌。

佐味醬料很簡單，因為【超有肉】的湯底，味道非常豐美，其實不太需要過多的醬料。

週年慶的3大好康活動：

＊加價購39元，就有干貝、綜合餃類、草蝦三選一

＊打卡再送，Fb/ IG打卡送白蝦2隻

＊壽星再贈，生日壽星出示證件並打卡，立即贈送50%肉盤，當月天天來天天送！

菜單有各種雙人分享餐及單點。

餐點NT280 起， 個人鍋、雙人/四人套餐 (10%服務費，用餐時間90分鐘)

上菜效率高，很快就上齊餐點，我們點了牛小排&松阪豬2種主要肉盤。

麻辣鍋底   加價購80加點老油條20

四川麻辣鍋老師傅特別炒製的香料，不會是那種過於油汪汪的紅油。

有附鴨血，湯頭入口醇厚的花椒麻香，令人一喝就愛上。

由4種辣椒特調炒製而成，香辣有豐富的層次感。

但厚香更勝辣度，那厚香會在口舌之間流連，很令人讚嘆！

鴨血滑潤更紮實有彈性，滑嫩細緻，吸附了麻辣湯汁的美味，非常加分！

酸菜白肉鍋   加價購80

這是店家自己醃製，不外求坊間工廠量產，所以沒有加入化學醋酸精會嗆喉的虞慮！

酸香有勁，酸甜會回甘，不死鹹，酸菜的口感超級爽脆甘香。

加上菜盤，湯頭更添清甜美味，非常美味爽口開胃。

再加入食材，例如肉品、海鮮都是加分的！

以此滿滿的蔬菜與酸菜白肉鍋，拉開美味之旅！

即使涮完所有的美味，湯頭依然甘甜醇厚，令人一口接一口，捨不得停下湯匙！

菜盤

擺設用心，配色鮮豔繽紛，翠綠、艷紅、金黃、鵝黃、黑褐，完全符合五行鮮蔬的規格。

感覺食材都是比較高檔的食材，丸餃類只有蛋餃而已，可減少身體負擔。

尤其是娃娃菜爽脆鮮甜，寶寶超喜歡，所有鮮蔬的品質都很新鮮！

如果不喜歡菜盤的話，可更換成肉盤 (牛五花或黑毛豬梅花 任選一) 或蛤蜊乙份。

但寶寶跟老爺就是喜歡多吃蔬菜，所以我們就堅守住健康的菜盤。

有了鮮蔬的鮮甜，涮了肉品或海鮮會更美味，也會比較健康！

牛小排（8盎司）   NT550

正常份量每份是8盎司，但生日禮多加50%，

所以共有12盎司，這油花細緻，分佈均勻，非常漂亮！

涮好後，油花化為透明晶瑩的經絡，又是另一種美感。

入口肉質柔軟，微微Q脆，肉香超級鮮明好享受，不沾醬原味就美味到令人激賞！

松阪豬（8盎司）   NT500

淺淺粉紅色肉片油花稍多，正是油香潤口的來源，也是寶寶百吃不厭松阪豬的魅力！

下麻辣鍋試試美味的水溫，看看會迸出什麼樣的火花？

涮好之後，沾附麻辣醬汁，視覺味覺都超乎想像的美味。

口感是鮮嫩柔軟卻帶著脆度，非常鮮美。

但寶寶感動到流眼淚，哈哈，被不太辣的麻辣湯頭給辣到了，其實是美味到掉淚啦！

本來非常排斥麻辣鍋的老爺，竟然要寶寶除了海鮮之外，其餘通通下到下麻辣鍋。

可見這麻辣鍋有多成功，竟然擄獲「敵人」的心啊！

老油條就是要跟麻辣鍋速配，浸泡2秒即行拿起，

沾附麻辣湯頭雖然小邪惡，但超有滋味！

加價購39，這樣根本就是成本價，簡直是佛心價嘛！

草蝦鮮甜Q彈，干貝鮮嫩多汁也鮮甜。

附餐：烏龍麵+超有肉丼飯

烏龍麵，Q彈滑順，稍微煮久一些，讓所有湯汁精華都入味，真的美味無窮。

今天的酸菜白肉鍋或麻辣鍋，通通適合下鍋煮烏龍麵。

超有肉丼飯（限量）+加價購10元

鹹甜交織的牛肉豬肉塊混合，裡面有洋蔥的香甜柔軟，滷汁非常美味。

厚實的肉塊超級鮮香美味，就是吃丼飯的規格，絕對不是普通的滷肉飯喔！

打卡禮，每人2隻白蝦，下到酸白鍋中，

讓白蝦淨白原貌現身，吃出鮮甜美味，白蝦肉質就是鮮香甜美，口感不輸草蝦！

泰國聖堤亞進口熱帶冰淇淋，超乎想像的好吃。

最令人驚豔的是榴槤冰淇淋，非常香醇濃郁，紅豆、草莓也都好好吃！

讓人感受到真材實料，甜香不膩口。

今天【超有肉涮涮屋-北大店】的美味火鍋之旅，就在聖堤亞的冰淇淋中畫下完美句點！

【超有肉涮涮屋-北大店】環境明亮整潔，又因周遭環境超加分！

激推酸菜白肉鍋&麻辣鍋，完全可以當招牌湯底了！

不吃麻辣鍋的老爺，完全被麻香濃郁的麻辣鍋給俘虜了！

已經對麻辣鍋麻痹，沒啥吸引力的寶寶，竟然重新喚回對麻辣鍋信心了！

店家資訊：超有肉刷刷屋北大店

地址：新北市三峽區學勤路178號1樓

電話: 02 8671 3676

營業時間: 11:30–22:00

【南崁店】桃園市蘆竹區忠孝東路17號。

【中壢店】桃園市中壢區環北路210號。

【楊梅店】桃園市楊梅區中山北路二段23巷2號2樓

【龍潭店】桃園市龍潭區中正路60號。

【北大店】新北市三峽區學勤路178號1樓。

【竹北加盟店】新竹縣竹北市勝利十二街80號