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「港式點心」細緻美味,不在話下。

在寶寶童年,物資缺乏的年代,能進港式點心餐廳,真是令人雀躍莫名!

尤其最難忘,點心推車穿梭在各餐桌之間,愛吃什麼就點什麼,就有專人送上桌。

跟著大人們一壺茶斟著喝,吃著一到道道美味的港式點心,就覺得好風雅!

感覺不必急著填飽肚子,就是慢慢吃,喝著茶,慢慢聊,有一種悠閒的自在感

 


 

嚐盛手工港式料理:「宅配港式點心推薦」五星飯店才吃得到的【嚐盛手工港式料理】,口感、調味果然不同凡響!可冷凍宅配到家,新北也有熟食熱點可外送到府,台灣青出於藍更勝於藍的手工港點!

 

但有時沒那麼多時間上館子,卻又想念美味的港點時,真的有點揪心

嚐盛手工港式料理於是為這樣需求的人而誕生了。

據說【嚐盛手工港式料理】所合作的廠商已經擴及各五星飯店、航空公司,

不但深受大飯店與航空公司喜愛欽點,更外銷至港式料理的發源地-香港

更於2015年推出港點冷凍包,讓更多人,可以在家輕鬆享用五星級的港式饗宴

於是寶寶就入手了,目前網路上人氣最旺的5種港點冷凍包。

冷凍宅配到家,也可以就近7-11取貨,這樣就不必擔心貨到時,人不在家

 


 

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【嚐盛手工港式料理】的外包裝,清一色是金黃貴氣的袋狀包裝。

碩大霸氣的【嚐盛2字,讓人印象深刻

封面都有個圓形透明窗口,讓人大略知道產品是什麼。

5包就是珍朱肉丸嚐鮮燒賣、水晶蝦餃皇、熔岩可可包、黑金奶黃包。

 


 

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背後的圖案設計比較熱鬧,就是一般港式點心

還有不可或缺的一壺茶,特色鮮明

另外還有廠商資訊/品名/成份/保存方式/製造日期/營養標示等等…..

所以只能從背面的貼紙,來識別產品的口味。

 


 

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這次咱們家的小蒸籠幫了大忙。

三層一起出動,真的節省不少時間。

但寶寶還是要來懺悔一下,人真的不能太偷懶。

本來寶寶自以為聰明,結果反被聰明誤,因為發生小小的慘劇。

因為這三種不同味道,甜鹹不一的港式點心,如果一起蒸,真的不太好

可能會影響風味,甚至其中的熔岩可可包真的爆了,

影響優雅水晶鮮蝦餃的外貌,害寶寶懊悔不已!

奉勸好朋友們,一次還是只蒸一種食物,比較保險,以免風味混淆!

還有上網查了一下,每一袋港點,若是瓦斯爐上的炒菜鍋,大約8~~14分鐘不等。

若是電鍋,外鍋一碗水,則需要14~~17分鐘左右。

 

 

水晶鮮蝦餃   NT258


 

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每包的成份標明得非常清楚,還有對成份中過敏的朋友,可就要自己小心了

 


 

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冬眠中的「水晶鮮蝦餃」乖乖的安睡在自己的蘿蔔坑中,不會亂跑亂動。

此時,他們就像一般水餃的樣貌,還沒出現水晶的俏模樣。

 


 

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將白泡泡幼咪咪的「水晶鮮蝦餃」放進小蒸籠裡,空間非常寬敞

光看都覺得很療癒

 


 

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晶瑩剔透的「水晶鮮蝦餃」終於展現魅力了

透亮的水晶餃子皮,隱約可見一整隻碩大的鮮紅蝦仁。

 


 

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褪下晶亮的外衣,那緊緻紮實的鮮紅蝦仁,真的貨真價實

鮮蝦入口,極致的Q脆鮮甜,品質實在太優了,令人不由得要豎起大拇指給它按讚

即使冷掉了,美味依然不減,

只是水晶餃子皮,會變得厚實更有嚼勁,第一道水晶鮮蝦餃就成功擄獲寶寶的心

 

 

珍珠肉丸   NT165

 

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表面的黑、白糯米,裹住鮮香的絞肉蝦仁。

裡面有青蔥香菇丁胡蘿蔔丁荸薺等,糯米仍然看得見夾生的感覺。

 


 

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蒸熟之後,糯米就變得透明晶亮,挺誘人的!

入口荸薺爽脆,超有主權意識,隱約間薑與蔥的香氣,會出來打招呼。

不小心還會吃到Q彈,類似豬皮丁的口感。

絞肉蝦仁本身的鮮香,加上佐料的甜味,真的幾乎滿分

糯米的口感,可依蒸食的時間而定。

寶寶比較喜歡吃Q軟黏糯的口感,時間可能要稍稍多給一分鐘。

整體而言,超有層次的好口感,超出寶寶對珍珠肉丸的預期

 

 

熔岩可可包   NT165


 

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巧克力色的麵皮,中等大小,很適合節制性享受的甜點。

果然是熔岩可可無誤,在蒸籠裡就已經迫不及待的爆漿了

熔岩就從麵皮下流瀉而出,令人又驚又喜

的是破相了,無法拍出沒清目秀的好賣相

喜」的是等待的人,提早嚐到了令人見獵心喜的甜滋味

 


 

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入口柔軟鬆綿,但又不虛空的柔軟,頗為紮實帶勁的包子口感。

即使晶瑩發亮的熔岩可可,都屬於甜而不膩。

巧克力香濃滑潤,有如絲綢一般的口感,對口舌是一種款待的享受

不過千萬小心燙口,別發生令人遺憾的慘劇喔

 

 

騎士奶黃包   NT199


 

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這應該是新研發的產品,連品名成份等資料都沒有。

大概是熔岩可可包」差不多大小,那黑金到底是什麼,寶寶真的沒什麼概念

 


 

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外表墨黑有如芝麻,本來以為是芝麻包。

等到咬開,才知道裡面是甜蜜蜜的奶黃。

微微的鹹鴨蛋蛋黃的鹹香,與奶油香氣,包子本身也扎實綿密好口感。

熱騰騰鬆綿綿,與鹹甜交織的奶黃內餡,一起在口中纏綿,真的超級美味

同樣的呼籲小心燙口

 

 

嚐鮮燒賣 NT165


 

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內餡與珍珠肉丸很類似,都是鮮香甜美好滋味

 


 

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薄薄的黃色燒賣皮,包裹著絞肉蝦肉塊香菇等。

厚實豬後腿肉與蝦仁的口感,都是紮實帶脆。

調味更是寶寶最敬佩的地方,總是讓人覺得香甜恰到好處

Q脆之餘,還很鮮明的吃到絞肉的香甜,與蝦仁的鮮甜。

兩種美味彼此相融,還可以清楚分辨得出各自不同的鮮香,

可說是層次分明,又是美味一絕

 


 

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嚐過了這5甜鹹各異的美味港式點心,寶寶與有榮焉,它們「比港點更港點」!

寶寶證實【嚐盛港式料理】果真是手工揉捏製作而成的港點,

比起外面機器所生產的,更多了師傅巧思與手感溫度,

綿密細緻與紮實Q彈的勁道,絕非機器所能呈現的

 


 

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現在【嚐盛手工港式料理】更在北部拓展許多虛擬廚房的熟食熱點,

讓懶到極致的美食家們,可以直接在各大外送平台,

訂購熱騰騰宅配到府的【嚐盛港點】,讓人隨時隨處都可品嚐到美味的港點!

熟食外送資訊,各地區可用foodomo等外送平台搜尋外送熱點,

有開放訂購之地區,詳情請見粉專官網資訊

 

 
 

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店家資訊:嚐盛手工港式料理

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