寶寶是固鋼的忠實愛用者，只要固鋼本身或引進的產品，寶寶都有信心！
用過不少重量級的原石鍋，傳熱快速，烹調食材都能保留原汁原味。
不過對小隻女而言，雖然很穩定，不輕易移動，但是有點重量而且是量大的大鍋。
聽說最近引進【韓國Wonder Mama】「橘鈦原石不沾雙鍋組」，重點是「輕巧」。
因為家中人口簡單，於是寶寶又入手了！
產品寄到，果然是韓國進口的。
裡面的雙鍋，加上一個很重要的鍋蓋，3件組通通保護得非常妥貼！
這次的【韓國Wonder Mama】「橘鈦原石不沾雙鍋組」，
果然比以往寶寶所使用的鍋子輕巧多了，一個平底鍋，一個寬口湯鍋，
實在太符合一般家庭每天最實在的用途。
這個玻璃鍋蓋，可以同時配合平底鍋，也符合湯鍋的大小
簡約實用，透明玻璃鍋蓋，完全可以掌握烹調的狀況。
不必頻頻掀鍋蓋，延緩食物的烹調時間，更因此影響食物的風味！
這單柄握把長短適中，真的完全符合小資女寶寶的身材與力氣的方便性。
聽說這是韓國獨特輕量化製程，鍋身超輕盈，可以減輕使用者的負擔！
隨鍋附送「不沾鍋使用說明書」，幸好都是寶寶熟悉的再度叮嚀。
至於新手可就要詳細閱讀，才可以確保鍋子的使用壽命喔！
握把非常好握，尾端的圓洞，方便掛起來收納，不佔空間。
其實3件組，一起疊起來平面收納，也不佔空間呢！
鍋體原石一體成型，連湯鍋的握把也是原石一體成形。
原石鍋面硬度高，抗刮耐磨延長不沾鍋使用壽命。
全鍋原石不沾層包覆，鮮豔的橘紅色外鍋，質感壓紋設計，頗具時尚感！
橘紅色鍋底，也有特別的花紋設計，比較不輕易滑動，安全考量很周到。
口說無憑，一定要真槍實彈上場試試看，才知道鍋子到底好不好用？
這【韓國Wonder Mama】「橘鈦原石不沾雙鍋組」，
絢麗的橘色外表，跟我家紅色的黑晶爐蠻麻吉的。
這新鍋先以軟性「紙菜瓜布」及清潔劑溫柔對待，洗淨上場作戰！
今天準備全程以「雞肉」伺候：
無骨雞腿肉+半雞切塊+雞胸肉，來測試是否是「好鍋」？
雖然【韓國Wonder Mama】「橘鈦原石不沾平底鍋」標榜少油即可不沾鍋，
但是第一次，還是下一點點油來潤潤鍋吧！
先將雞腿肉的雞皮向下，逼出雞油，來支援接下來的「香煎雞腿排」的工作。
果然是「紅外線傳導，火力集中」的！
先大火煎至雞皮金黃焦香，翻面，仍然大火煎至半熟，鎖住肉汁。
因這雞腿肉質實在太厚實，因而轉中小火慢煎。
成果真的不錯，寶寶自覺頗有職業水準，哈哈！
肉香陣陣，誘得老爺頻頻來探望，希望「香煎雞腿排」趕快上桌！
不急不急！雖然寶寶事先有稍稍以黑胡椒鹽醃過，
但還是想加個獨門醬料，增添風味，好好慰勞辛苦的自己！
天啊！肉質緊實Q彈，皮酥肉彈，加上獨門醬汁，寶寶給自己100分！
原諒辛勞的黃臉婆「煮」婦，需要正能量來鼓勵鼓勵！
再來「有機蛋香煎雞胸肉丁」。
雞胸肉丁與有雞蛋，親子合作！
這需要較多油量來泡軟雞胸肉，寶寶的雞胸肉也是事先用醬料與玉米粉醃製過。
老「煮」婦寶寶，真的有感受到這「橘鈦原石不沾平底鍋」的火力，
的確非常集中，同時也均勻！
過程中，蛋香與肉香，香氣撲鼻，又是令人必須忍住，以免饞蟲伺機蠢動！
雖然這道沒有我預料中的半熟微軟，但濃郁的蛋香，果真香氣奪人，有機蛋功不可沒 ！
厚實雞胸肉，竟然也可以這麼鮮嫩好口感啊！
可能是好爐、好鍋，及玉米粉的功勞吧，哈哈！
最後一道，是冬天最暖心又暖胃的「苦茶油雞湯」。
但寶寶不走傳統路線，我偏偏喜歡東加西加，
把它搞得很熱鬧很豐盛，這樣日子才不會哀怨嘛！
「半雞切塊」、老薑與一大堆配料。
先在廣口湯鍋中，煸出老薑的香氣，再炒出肉香，加入冷開水與米酒，蓋上鍋蓋。
稍滾，再加入哩哩扣扣的配料與火鍋料。
說真的，又是一陣讚嘆，這雞肉每一塊都是紮實Q彈又鮮嫩！
不因久煮而柴掉，雞皮豐富的膠質，會黏人的嘴唇呢！
「全雞大餐」任務圓滿成功！
在【韓國Wonder Mama】「橘鈦原石不沾雙鍋組」的加持下，
小兵立大功，不但輕巧好用，寶寶無須扛得手痠疲累，
火力集中均勻，也無須大火猛催，就能烹調出食材原本最美的味道！
這「橘鈦原石不沾雙鍋組」適用於瓦斯爐、電陶爐，但不適用IH電磁爐唷！
它們是「蝦皮購物」限定新色，造型真的優雅免盛盤，
連鍋帶料直接上桌，超方便又美觀！
【韓國Wonder Mama】「橘鈦原石不沾雙鍋組」蝦皮獨家色系，全新上市限量發售中」！
蝦皮賣場連結：https://shopee.tw/product/14643272/1514173753/
固鋼官方網站：http://www.080999.com/
固鋼粉絲團：https://www.facebook.com/kk080999
留言列表
