台灣的美食，真的挺有生命力的！
台灣人的包容性真的超強，很能接受各種異國美食，
再加上在地食材，創新出更豐富的新美食，真正做到「美食無國界」的境界！
根據寶寶的經驗，往往台灣的創新美食，都可以做到比原創更豐富更美味！
寶寶愛吃可頌麵包，因為它比一般麵包多了一種外酥內軟的層次口感！
位在四維路上的【法式修頌．可頌專賣店】，讓寶寶見識到比可頌更古老的法式點心！
「休頌」是寶寶第一次聽到的名詞，讓寶寶充滿好奇！
【法式修頌．可頌專賣店】的門面堅實壯觀，頗有法式貴族的氣勢。
招牌產品就是「法式可頌」&「法式休頌」。
提供早餐、午餐、下午茶的服務。
至於什麼叫做「法式休頌」？稍安勿躁，讓我們進去找答案！
店內環境是屬於小而美的規格，空間不大，頂多二十來個座位。
除了櫥櫃裡現有的產品之外，11月1日即將有新品上市。
那是全台獨家首創的「虎紋提拉黑糖珍珠」。
2018/ 10/25~~31，連續7天，下午3點開始，
每天限量15份，免費贈送。
只要拍照FB& IG打卡分享，並Tag兩位朋友，就可獲得新品「虎紋可頌」。
的確蠻值得期待的，附近的朋友趕快手刀加入陣容！
店中也販售一些溫馨的文創品。
關於「法式休頌」的答案來了！
原來修頌CHAUSSON在法文裡是「拖鞋」的意思。
首創於1580年，首創者將蘋果千層酥分送瘟疫倖存下來的人，救活了很多人。
這是個溫馨的故事，因此「蘋果修頌」就從此誕生了。
【法式修頌】將法國經典傳統點心，再加以發揚光大，
研發出更多不同口味的休頌，饗宴席喜歡法式點心的人。
左邊「半月形」有內餡的就是「休頌」。
右邊「牛角形」無內餡的就是「可頌」，不同的口味只會在外皮上做變化。
從菜單上可見到各種可愛的「可頌」&「休頌」。
原先從視覺外觀上，寶寶誤以為加了各式「餡料」的「休頌」是月餅呢！
哈哈，寶寶真是誤把「馮京」當「馬涼」啊！
每張桌子上，都有「可頌」&「休頌」的教學。
雖然兩者都是裹油千層，但仍然有所不同。
寶寶找了靠窗的吧台，準備好好享受期待中的法式點心。
在這裡送走最後一抹日光，即將迎來倦鳥歸巢的暮色！
服務人員很快送來熱騰騰的原味可頌與3款休頌。
品名都超有創意的，也都與所使用的餡料元素，有極大的關聯性。
原來這些品名，都是極有創意頭腦的老闆，所激盪誕生的名稱。
經典舊愛 NT45
就是原味可頌，外酥內軟。
外皮是圓圈形堆疊而成，外型呈現牛角型。
充滿奶油香氣，它是沒有內餡的裹油千層，口感是外酥脆內鬆軟。
所使用的是經過認證的法國頂級AOP，純天然發酵奶油。
服務人員說，店中所提供的產品，都是朝著健康方向去改良研製。
只屬於你 NT 75
其實就是紫薯+芋泥。
取了這麼個超浪漫的品名，真的很適合愛情告白啊！
果然看到半月形的外皮，是片狀的堆疊。
中間一顆油潤金黃的鹹蛋黃，好美！
被一圈淡紫色的紫薯泥&芋泥，眾星拱月的呵護著，真的應景得天衣無縫啊！
一口咬下，那極緻的酥脆外皮，咖滋作響。
簡直是在麥克風下，放大的聲響，實在太誇張了，不過真的很令人驚艷的口感！
蒙布朗的夕陽 NT65
外皮閃爍著晶亮油光的半月形傳統點心，就是以法國栗子與鹹蛋黃組合而成。
「蒙布朗」就是使用栗子泥，製作成的經典法式甜點。
「蒙布朗」法文原文是Mont-Blanc，是以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峰「白朗峰」命名。
因為這甜點，跟一年四季都被雪覆蓋著的勃朗峰有幾分相似，因此得名。
很明顯的甜鹹交織，蛋黃的鹹香非常明顯。
栗子泥甜而不膩，而且非常的柔綿濕潤，
與酥脆的休頌外皮非常麻吉，完全不卡喉。
中間的蛋黃，金黃油潤，果然很像天邊的那抹夕陽，很美的品名，意象鮮明！
天生絕配 NT65
片狀酥皮下，看到綠色的抹茶、紅豆與麻吉，果然是經典的天生絕配。
入口抹茶香氣先來報到，這是「丸久小山園」的抹茶。
據說是抹茶界的最高級殿堂，也是抹茶控最愛的聖品，真是師出名門！
抹茶泥口感非常的柔棉細緻，麻糬柔軟Q彈，還吃到好吃的紅豆。
拿鐵 NT75
咖啡色奶泡澎得很完美，入口帶點微苦的咖啡香，其實是溫醇柔和的香氣。
雖是無糖，但卻是順口好喝。
在輕快的香頌音樂節拍中，感受到無比的幸福！
燒焦的拿鐵 NT 85
以拿鐵為基底，淋上焦糖醬，多了一股焦糖的香氣。
稍有甜度，但不至於太甜膩。
只有口舌接觸焦糖的地方，才有甜度。
完全不是早期，寶寶被嚇壞的那股甜膩到無法入口的焦糖味。
虎紋提拉黑糖珍珠 NT128
是11/1即將上市的新品，這是全台獨家首創。
「虎紋可頌」的虎紋是竹炭的傑作。
裡面的餡料是柔綿似水的提拉米蘇，這是正統的義大利提拉米蘇，微微的甜度。
今天擄獲寶寶大嬸芳心的，竟是寶寶最怕的巧克力冰淇淋。
它是明治巧克力冰淇淋，加上巧克力脆片，超濃郁的巧克力香氣。
沖繩黑糖珍珠粉圓Q彈口感，充滿黑糖的香氣。
寶寶在【法式修頌】度過了一個幸福的午茶時光。
順帶一提，下午茶時間，咖啡是買一送一，據說是可以寄杯的喔！
店家資訊：法式修頌．可頌專賣店
地址：台北市大安區四維路183號
電話：2701 6022
營業時間：7:00~~17:00
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