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每每看見電視上,有烙痕的燒烤鍋,可以烤出漂亮的牛排紋路,就是好想買一把

最近寶寶果真如願了,入手了【韓國WM】「水蒸式多功能健康蒸煮燒烤鍋(附蓋)」。

2000元有找,這種鈦晶岩不沾原理貼面,價位算是親民的



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【韓國WM原裝「水蒸式多功能健康蒸煮燒烤鍋」,

兼具燒烤、煎煮、蒸煮三種料理功能。

利用水蒸氣在鍋內循環,以蒸烤方式讓食物360度全面受熱。

鎖住食材原味,保留食物營養及美味。

 



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【韓國WM「水蒸式多功能健康蒸煮燒烤鍋」

7000ml超大容量,可容納整隻烤雞,真的很好用。

 



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適用各式爐具:IH電磁爐、瓦斯鹵素爐、黑晶爐、烤箱等。

不過烤箱溫度最高220°C,僅鍋身可入烤箱,勿將鍋蓋使用於烤箱

 


 

 

韓國WM水蒸式多功能健康蒸煮燒烤鍋:「固鋼精品好鍋」【韓國WM】「 #水蒸式多功能健康蒸煮燒烤鍋(附蓋)」, #可煎烤蒸煮,鎖住食材原來美味, #利用水蒸氣在鍋內循環, #以蒸烤方式讓食物360度全面受熱, #可省電省瓦斯省能源! #可立鍋蓋,不占空間, #鍋身輕盈提拿輕鬆,主婦做菜不辛苦!

 

 

 

寄來時,安全措施做得很好。

 

附了2鮮豔的橘色隔熱墊,夾在鍋子握把就可防燙手。

 

 

 


 

 

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自己組裝很方便。

 

整套鍋具與鍋蓋,外型美觀,

 

 

 


 

 

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特殊設計的可立式鍋蓋,可放在兩側握把,不佔空間。

 

 

 


 

 

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鍋子本身的紋路好漂亮,

 

凹槽紋路可瀝油脂,少油烹調比較健康。

 

鍋蓋上的玻璃視窗,可以掌握食材的熟度,隨時可以翻面或立即處理。

 

 

 


 

 

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鋁合金壓鑄製成的鍋身,輕巧好提握,

 

一般同材質的鍋子都好重,好難駕馭

 

 

 


 

 

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鍋底特殊聚熱盤設計,食物均勻受熱,可節省時間,

 

減少營養流失,食材也可保鮮嫩原味

 


 

 

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今天天氣有點涼,突然好想吃烤地瓜。

 

平時不太有機會吃到烤地瓜,

 

剛好就【韓國WM】「水蒸式多功能健康蒸煮燒烤鍋展現一下實力。

 

我家是用「黑晶爐」,大火先烤15分鐘後,室內就充滿烤地瓜的甜香。

 

從玻璃視窗,可以掌握地瓜的熟度,就翻個面吧

 


 

 

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翻面後,為了節省時間,於是加了點水,蓋上蓋子。

 

乾脆用蒸烤方式加速熟成,直到水份收乾,

 

筷子搓一搓,感覺到柔軟度,就告訴我們地瓜熟了

 

 

 


 

 

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這樣的蒸烤方式,不但節省時間,而且也比較健康。

 

吃起來,好香甜好鬆軟,非常好吃

 

 

 


 

 

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清洗鍋子很簡單,趁著鍋子還熱熱的,只要倒入清水,

 

稍稍蓋過焦黑的地方,等待一兩分鐘後倒掉就可以了

 

這鍋子真的挺輕巧的,兩邊握把只要夾上隔熱墊,就不怕燙傷

 


 

 

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第二道,來試試「煎烤」雞腿肉及溫沙拉。

 

雞皮面先鋪在鍋底,中火煎烤,及至聞到肉香。

 


 

 

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翻面後,也可以加入少許的水,讓水蒸氣加速循環對流,

 

肉質跟蔬菜,都會更軟嫩鮮脆

 


 

 

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雖然燒烤比較香,但寶寶似乎比較喜歡「蒸烤」的方式。

 

水蒸氣代替油脂,加速食材的熟成度,何況雞皮本身就有油脂,不會顯得乾柴

 

雞肉吃起來Q彈紮實,兼有燒烤的香氣,與水蒸的軟嫩

 

胡蘿蔔等溫莎拉,也都是甜的,真的是無油的美味料理

 

 

 



 

 

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煎個銀魚紅蘿蔔蔥炒蛋

 

先下一點油,讓胡蘿蔔、青蔥與銀魚稍稍爆香去掉生味,再下蛋液!

 


 

 

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本想煎個有紋路的蛋捲,可惜3顆蛋份量是不夠的,

 

所以蛋捲沒成功,但是炒蛋超級噴香誘人

 


 

 

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最後,蒸煮佛手瓜肉絲

 

凡是本身不會出油的食材,鍋內一定要有油,食物才會好吃。

 

爆香蒜頭後,加入多一點水量,加蓋燜煮。

 

一點都不必費心照顧,直到玻璃視窗的水分子變細,就熟了

 


 

 

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【韓國WM】「水蒸式多功能健康蒸煮燒烤鍋】可烤可煎可蒸,

 

利用水蒸氣對流,360度受熱均勻,鎖住食材原味,保留食物營養

 

鍋內的注水凹槽設計,可瀝油脂,讓人飲食較少負擔。

 

因韓國輕量技術,鍋身輕盈,鍋面不沾黏好清洗,優點還真不少

 

 

官網的烹飪示範

 

 

 

 

寶寶學習模仿半蒸半烤

 

 

 

 

好消息!

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固鋼官方網站:http://www.080999.com/

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留言列表 (8)

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  • alice987654321
  • 這鍋子感覺很厲害
    不僅省時
    讓食物健康
    清洗也很方便 !
  • RainRain
  • 還蠻方便的嘛~一鍋多用,感覺露營帶去也很實用
  • Julie玩美茱莉
  • 看起來很好用耶!鍋子好清洗很重要...
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這組鍋看起來好厲害!
    而且又可以簡單烹煮食物吃的比較健康
  • 兔子小姐yinyin
  • 太神奇了,不起眼的鍋子,居然可以煮出這麼多料理^o^
  • Nita Yen
  • 好厲害的鍋子,好方便喔!