美食，療慰人心是公認的事實。
殊不知，諸多文明病也是從「吃」開始，應證老祖宗說的「病從口入」！
寶寶是美食工作者，除了分享美食外，對於「健康飲食」更有一份責任感！
於是參加的一場「低醣飲食」的講座。
【食旅光廚房】位在民生社區，是一家「以食物翻轉人生」為訴求的餐廳。
倡導「從吃改變生活」認為「沒有不好的食物只有錯誤的選擇」。
是一家「惜食分享」的餐廳。
所謂「惜食分享」，就是說把形狀不漂亮、味道不受歡迎的食材，
想辦法「美味化」，讓我們也能夠享受到它們豐富營養的意思。
今天講座的目的，是要讓人了解如何能吃到「低醣X原食」的「營養」。
「食物」與「體質」息息相關的，就要「用食物翻轉人用食物翻轉人生生」！
沒有不好的食物，只有錯誤的選擇！
讓「好好吃」（多重意義）成為你我的現在進行式……
寶寶好好奇喔，什麼叫做「好好吃」？
【食旅光廚房】的定義及餐點餐點的價位。
講座由「琳安聯合診所」協辦。
講者說「飲食計畫的共同特色，就是都有人不適用」！
所以必須因人而異「客製化」，找出最適合自己的飲食方式。
話多不如話少，話少不如話好，話好不如從行動來應證一切理論！
就來吃真正的「低醣飲食」！
看起來色香味俱全，但原本的食材是大家不太喜歡的甜菜根、豬皮、洋蔥、白蘿蔔……
結果出乎預料，真的好天然，好好吃！
「低醣」一點都不委屈，根本無需挨餓，連咖啡也可以照喝，饗瘦也很享受！
餐廳老闆娘現身說法，她是個食量大也愛喝酒的人，
但是選對食物，身材照樣苗條纖細，真是羨煞人也！
「夢幻甜心」的食材成分及營養標示。
「松鬚臘腸飯」的食材成分及營養標示。
「白玉金瓜」的食材成分及營養標示。
「杏仁蘋果捲」食材成分及營養標示。
由於老闆娘的引經據典，把各種食材的營養成份解說得非常清楚，
很有說服力，令人非常信服，於是寶寶訂了7天份的「饗瘦」美食料理包，
準備來一次「低醣飲食」的實驗！
第一天 用「隔水加熱」的方式，完成了三菜一湯。
既然芹菜是好東西，我又特別喜歡芹菜的香氣、口感。
就自己添加點視覺跟口味的點樂趣吧！
第二天以「直火加熱」，所有的食物更加香氣噴鼻，更加美味，超級好吃的！
第三天偷懶，通通用二人式小火鍋蒸煮，一鍋五、六分鐘就搞定，
是不是很美味的樣子呢？其他的食物就如法炮製，
不必擔憂太麻煩，這麼簡單就很享受了！
每一樣食品都很清淡不油膩，但卻又不失美味，
有肉、有麵、有假以亂真的豬皮蛋飯，其實是可以飽足的！
寶寶非常認同【食旅光廚房】的以「美味」出發，讓「饗瘦」也能享受，好好吃！
「好好吃」有多種意思，好好的吃；東西好好吃；好東西好吃！
低醣X原食X營養，降低身體的負擔，再搭配適度的運動，
就能降低文明病上身的可能，非常值得推廣提倡！
店家資訊：【食旅光廚房】x Kinfolk畿福
地址：松山區民生東路5段137巷2-2號
電話：0800 000 691
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