說到台中名產伴手禮，首推太陽餅、老婆餅等，
假如親臨台中一遊，若不帶個一、兩盒伴手，似乎就有虛此行的遺憾了！
可貴的是，台中的這些店家們，似乎都不甘固守現有的「台中名產伴手禮」美譽！
總是推層出新，每隔一段時間，就有新店家新創意浮上「台中名產伴手禮」的新浪頭！
讓喜新厭舊挑剔的味蕾，又有新品可以嘗鮮，永遠沒有「吃膩」的機會！
最近寶寶又發現一家【卡但屋】加入「台中名產伴手禮」的排行榜。
或許寶寶孤陋寡聞，我就是沒聽過嘛！
但是經過寶寶一嘗，真是不得不對她另眼相看，難道又是一匹黑馬？
話說【卡但屋】喜氣洋洋的外包裝手提袋，
告訴咱們她可是「台中十大伴手禮首獎」呢，真是令人不由得要肅然起敬！
還有她並非毛頭小子或後起之秀，竟然默默耕耘台中，已有20個年頭了！
這【卡但屋】禮盒的外包裝非常素雅，一點都不花俏。
但卻充滿台中的在地元素，有台中公園、東海大學的路思義教堂、
台中國家歌劇院、風力發電廠等。
跟官網上的資訊，這【卡但屋】的名號，可是有故事典故來著，感覺挺有學問的喔！
＊「卡」：所謂卡，拆解後為「上」字與「下」字，也就是「承上啟下」之意，
代表天子與庶民都能享用的點心，也代表全國上下同心的意思。
＊「但」：「但」字拆解後為一人頭頂著太陽，腳踏著土地，
這代表著產品原料皆來自於大地，應該心存感恩。
＊「屋」：屋字代表着「家庭」、「國家」、與「地球村」的概念，
這也是普羅大眾追求之最安穩的避風港。
＊ 所以【卡但屋】三字想表達的，便是一種人與人之間的情誼，代表着感恩、關懷與安心。
說得真是頭頭是道，令人不得不對她另眼相看！
本來心想不過就是一家「餅店」，怎麼就寓意這麼深遠啊！
又是天子與庶民同享、上下同心；又是腳踏實地、心存感激；
又是國家與地球村，天下一家的概念，真是不簡單啊！
更在盒蓋內沿，引用「清明上河圖」裡天橋上南北兩家餅家化干戈為玉帛的故事，
來凸顯【卡但屋】是一家有文化內涵的餅業品牌，寶寶超喜歡！
用心的【卡但屋】，在台中有兩個據點，禮盒上也有地圖指引，應該蠻好找的。
也可以從QR Code掃描或臉書搜尋，關於【卡但屋】更多的資訊。
盡量在有效期限內吃完，把握最佳賞味期。
打開充滿「愛台中」意涵的禮盒蓋子，
裡面有3小盒「杏仁餅」，還有6個獨立包的「公婆餅」簡單大方！
號稱「天下第一酥」的「杏仁餅」原來是得到金牌獎的。
每一小盒有4小包，以古意盎然又清雅「清明上河圖」上的圖繪，
當作包裝設計，表達文人雅士與市井小民，都可以共享的美食！
小巧一盒「杏仁酥」，共60克。
主要成分是杏仁片、雞蛋、麵粉、砂糖及奶油。
每一盒的總熱量是280大卡，熱量還ok啦！
每一小份，都是以堅挺優質的紙袋，獨立包裝，感覺非常有質感！
一開封，便傳來新鮮的奶油香氣，烤得油亮金黃焦香，火候掌握得極為精到！
薄而酥脆的「杏仁餅」，上面佈滿杏仁片，片片都分明。
入口極致的酥脆噴香，果然是以黃金比例烘製而成的極品！
滿口餅香、堅果香、清雅宜人的甜香，嚼感也恰到好處。
不甜不膩，果然一點都沒有辱沒「天下第一酥」的稱號！
這「公婆餅」創立於1988年，連續三年獲得「全國食品金牌獎」。
是以鄉土、人文為其品牌特色，是最近新崛起的台中名產！
原來【卡但屋】的「公婆餅」才是創始品牌啊，難怪吃起來有差喔！
所謂「公婆餅」就是一公一婆的「對餅」，有甜有鹹。
「甜味」的應該就是「婆餅」；「蒜味」的就是「公餅」。
因為新鮮，拿在手中的觸感很輕巧柔軟。
獨立包袋裝上的圖案設計，超cute的，令人不自覺的嘴角一揚，莞爾一笑！
寶寶想，若是夫妻、情侶一起享用，感情肯定會升溫！
「公婆餅」的餅皮薄酥，層次不會過多，所以吃起來沒有卡喉，容易口渴的不適感。
「甜味」與「蒜味」，基本成分都是奶油、雞蛋、麵粉、無水奶油、鳳片粉等。
每個都是60克重 。
切開「甜味」「婆餅」，可清楚看到酥皮的層次，與中間晶瑩的甜味鳳片，
口感軟Q甜香，彷彿在吃極細緻的麻糬，口感極佳，有被療癒到的感覺！
「蒜味」「公餅」一打開封套，立即蒜香撲鼻，那香氣也是非常新鮮的感覺。
切開，其實與「甜味」「婆餅」如出一轍，沒有太大差異。
唯一不同的是，蒜香誘人，吃來甜鹹交織，反而更具風味，層次更豐富多元！
寶寶個人覺得「蒜味」「公餅」更有魅力！
原來【卡但屋】不「卡彈」喔！
等寶寶嚐過他們家的「公婆餅」&天下第一酥的「卡但屋杏仁酥」之後，
才知道【卡但屋】簡樸不華麗的外表下，其實文化意涵深厚，
不管「天下第一酥」的「杏仁酥」，還是讓情人友人家人感情更升溫的「公婆餅」，
都是令人感動讚嘆在心中的好滋味，寶寶熱情的推薦給好朋友們！
今年的中秋節禮盒，又有新的選擇了！
無論，搭配熱泡、冷泡茶飲，都是幸福的好滋味！
店家資訊：卡但屋
地址:台中市北區民權路408號
電話: 04-22030776
官網: http://www.cardanwo.com.tw/
FB粉絲團: https://goo.gl/1gBFPe
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