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寶寶超愛吃石頭火鍋,因為比一班火鍋多了爆炒的鮮香美味。

也知道台灣石頭火鍋的始祖,應該是【可利亞石頭火鍋】

吃過不少石頭火鍋,但就是還沒吃過【可利亞】。

終於有機會來聞香嚐鮮了

 


 

可利亞石頭火鍋:「台北松山火鍋」【可利亞石頭火鍋】吃到飽,價位中等,另可加值為霸王餐!

 

【可利亞】位在南京三民4號出口附近,步行大約3分鐘即可。

也可搭公車到南京公寓站下車,附近也有收費停車場。

擁有40多年歷史,聽說最近重新裝潢。

以全新的面貌迎賓,紅色的招牌,白色的字體熱情亮麗的宣告自己品牌形象。


 

 

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石頭鴛鴦鍋,同時可享受石頭火鍋,及麻辣火鍋,

都是獨家配方湯頭,還可以豪華升等,只要加200元。

 

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店中吃到飽的食材,以圖文展示。

 


 

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價位/營業時間/注意事項,都詳列在玻璃門上。


 

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店中燈光沒有很亮,中間以紅色隔間,視覺上就顯得活潑多了!

座位有方桌,也有圓桌。

 


 

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蔬菜及甜點,都放在明亮的冷藏櫃裡,感覺衛生又美觀。


 

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飲料的選擇性蠻多。

 


 

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醬料一切自取。

 


 

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所供應的兩種名牌冰淇淋,感覺還蠻高級。

 


 

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倡導不浪費食物的理念,寶寶很贊成

 


 

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麻辣石頭鴛鴦鍋:

石頭火鍋裡的是五花肉,寶寶不小心煮太久了,顏色有一點太深了。

但是吃起來薄而油質多,鮮甜滑嫩又Q,好吃

 


 

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湯頭清澈鮮美,吃得到洋蔥等香氣,超級爽口好喝

 


 

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麻辣鍋的湯頭麻香醇厚,麻而不辣的中藥香,很舒服的味道


 

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桌旁的點菜單,雖為吃到飽,但為了不浪費食物,適量點餐就好。

還可以再200元就可豪華升等,寶寶就是要來享受加200元的豪華升等大餐。


 

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上菜囉!挺豐盛的。

 

 

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桌旁有另外的輔助桌,緩解一下桌面的擁擠。

 


 

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【可利亞】的沙茶醬,果然不同凡響,不油膩,香氣飽滿濃醇,唇沾什麼都好吃


 

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先下蔬菜鍋物,來開啟吃鍋序幕

 


 

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芋頭鬆彈柔綿,豆皮Q脆,燕餃紮實鮮甜。

麻辣鍋中的鴨血超嫩,輕輕一抿就化掉了,非常好吃

 


 

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梅花豬,油花在中間,分佈得非常恰如其分,剛好平衡豬肉的肥瘦。

瘦肉非常的厚實有感,Q脆之餘還很有嚼勁,品質很好


 

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嫩肩牛,油花在外圍,煮好也是在外圍。

瘦肉較有嚼勁,油花部分滑嫩鮮甜,其實沒有那麼可怕啦


 

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牛小排,油花鮮紅,呈小碎花狀。

涮好之後,薄脆鮮嫩,肉香鮮明,口感超讚

 




 

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松阪豬,好大一片,纖細的纖維很特別。

涮好後,外型非常不同凡響,入口Q脆鮮香

 


 

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鮮蔬最適合放在麻辣鍋裡,油亮翠綠。

除了菜根香,還多了油滑,還可以去草腥味

 



 

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腓腸,滷香軟嫩,很合寶寶的口味。

牛筋晶瑩軟爛,很適合牙口不好的人。

 


 

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帶殼生蠔,肥碩飽滿,撈出放在漏勺上涮熟。

具有海味的鮮甜,不要太熟,就是鮮嫩無敵的好滋味

蛤蠣,個頭雖小,也是鮮嫩飽滿。


 

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天使紅蝦,鮮香柔軟,肉質稍帶脆感,但有沙沙的口感。

 


 

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三點蟹,肉質柔嫩鮮香,帶著鮮甜,無須沾醬都好吃

蝦仁滑花枝滑。都非常的Q脆好吃

 


 

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烏龍麵冬粉,吸飽湯中美味精華,吃起來特別好吃

烏龍麵非常Q彈紮實,這是老爺的最愛

冬粉則是寶寶的菜,滑溜順口,不會太軟爛,非常適口

 


 

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【可利亞】果然是擁有不敗的40年歷史,

死忠的鍋迷,在用餐時間,總是把整間【可利亞】佔得無虛席

所以一定要訂位,這裡還限時2小時喔

 
 

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店家資訊可利亞石頭火鍋 koriya

地址:台北市松山區南京東路五段299

電話:(02) 2753-5833

營業時間: (平日)11:30~14:3017:00~24:00

         (假日)11:00~24:00 (最後入場23:30)

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