P1490078  

 

「法拉利」我沒開過,但光想也知道,

時尚拉風暢行無礙、大享奔馳速度的美好感覺

現在竟然有人聲稱自己是牛肉麵界的「法拉利」,ㄟ˙那可就蠻有吸引力囉!

老爺愛吃牛肉麵,寶寶也陪吃大大小小不少牛肉麵店,現在也愛上牛肉麵。

最近天氣實在太熱,不想追著「法拉利」跑,

只要在家使上一指神功,就可召喚「法拉利」上門,體會口舌的「法拉利」快感!

何樂不為?於是寶寶立即加入「一指搞定」的「宅經濟」網購行列!

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

宅配先生送來時,紙盒包裝仍然處在冰凍狀態。

以寫意水墨瀟灑幾筆,畫出一頭活力旺盛的牛,當作【大師牛肉麵】的LOGO

令人不覺莞爾,這麼生活化的美食,也可以這麼有藝術意境

原來【大師牛肉麵】曾經榮獲~~中華料理國際/台灣發酵麵食/比賽雙料冠軍啊

喔,來頭不小,難怪那頭牛那麼「狂」

 


 

 
大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!
 

 

連牛肉麵的「配角」,古早味酸菜,也可以很有學問,很搶戲呢

還用純釀醬油與喜馬拉雅山的玫瑰鹽來調味,這湯頭看來是有幾分「法拉利」的氣勢

感覺這樣調製而成的湯頭,不但清爽甘甜,香郁順口,既美味又健康呢!

 

 

 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

 

果然沒錯,原來【大師牛肉麵】就是由料理界2位大師攜手合作的。

阿華師跟劉妙華師,2位都是電視上常常露面的大廚。

難怪可以堂而皇之地取名叫【大師牛肉麵】!

不過名氣歸名氣,消費者的口舌,才是最犀利的評審標準吧!

那麼就由寶寶來試試牛肉麵界「法拉利」,的實力如何!

 

 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

包裝外盒,也有教導消費者如何烹調食用的方法。

食材原料,還蠻豐富的,光是「牛肉」就有3種土洋合作喔

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

開箱「現」寶了

2包「大師牛肉湯包」、2包「主廚綠咖哩」,

一寬一細的2包麵&體貼的附上蔥花和古早味炒酸菜

他們全都乖乖的還在「冬眠」中,新鮮安全無虞

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

牛肉麵組合,可以煮出2碗牛肉麵的份量。

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

今天寶寶跟老爺,既想吃牛肉麵,也想吃綠咖哩飯。

那麼就各請出一份來,好好享用囉

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

青蔥冷凍得宜,依然翠綠新鮮。

那包酸菜是吃牛肉麵不可或缺,畫龍點睛的美味

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

2包麵的色澤很自然,就是麵粉的原色,沒有經過漂白。

雖然還是硬梆梆,不過也帶給寶寶蠻大的期待

老爺偏愛「寬扁家常麵」,那就先如他所願吧

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

想嘗嘗「主廚綠咖哩」,那也來一份吧

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

這種「料理包」,可以吃得很簡單,也可以吃得很澎派。

既然在自家烹調,寶寶不想隨便打發,總要來點鮮蔬搭配,均衡一下營養

趁著「料理包」還在「解凍甦醒」過程中,

我就先用電鍋(今天全程都只用電鍋搞定)燙一些玉米胡蘿蔔綠花椰吧

 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

「主廚綠咖哩」份量較少,它就先解凍成功,於是剪開塑膠袋,放進電鍋蒸。

這時「大師牛肉麵」也可以順利從塑膠袋脫離,那就一起蒸吧

大約蒸到牛肉麵湯頭OK就可以了,寶寶不喜歡把塑膠袋拿去「隔水加熱」,

感覺那樣雖然很方便,但仍然有安全的疑慮

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

「主廚綠咖哩」飯,華麗登場

這些翠綠花椰金黃玉米鮮橘紅蘿蔔,為這道「主廚綠咖哩」飯增色不少,

其實口感味道也是自然鮮甜,視覺上已經先馳得點

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

寶寶覺得我的白飯有點多,湯汁沒有充分浸透每一粒米飯。

但是加了南洋香料的綠咖哩,溫醇爽口,椰香依然誘人

雞肉鮮嫩紮實,完全吸肉湯汁,完全肉味,一點都不乾柴

簡單的美味,其實一點都不馬虎。

可惜除了雞肉外,就只有幾根長豆,感覺整體而言有點單調單薄了些

 

 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

再來料理「大師牛肉麵」!

先把麵條燙個6~~7熟,不要太軟爛,以免失去「家常麵」的口感。

擺上配菜,製造視覺的美味,但真的也是實實在在的美味啦

再將滾滾的牛肉湯,倒入麵條當中

裡面的牛肋條,還蠻多塊的,這麼一大碗,跟專業館子相比較一點都不遜色呢!

 

 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

撒上蔥花,那就更具有專業說服力囉

先喝口原湯,果然甘甜鮮香,湯頭濃郁,在口舌內形成名車奔馳的快感,真的有FU

旁邊擺上酸菜與寶寶自製的辣椒醬,還沒吃都已經叫人垂涎三尺了

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

讓麵條與牛肉湯之鮮香,彼此交融一下,等無味的麵條吸飽湯汁,

麵條Q彈滑順,香郁適口,很有麵香,這麵條先獲得「法拉利」的入門分數

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

牛肋塊看起來有點油,但是真正入口肉香濃郁,軟嫩合宜,不失肉質的嚼感

並非入口即化,但是瘦肉與油脂彼此交織,真的非常美好的滋味

真的可以吃出牛肉的鮮嫩與香氣,原來就是這燉功深厚的牛肉,

堪稱牛肉麵界的「法拉利」啊!這肉質肯定是非常頂級的品質!

 

 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

湯頭醬色沒有太過深濃,清澈而不油膩,令人迫不及待地喝上一口

牛肉湯的香氣中,有多種中藥溫和的香氣,還有豆瓣醬與豆麥醬油單純的香,

湯中也喝得出牛肉的鮮香與甜味,非常爽口

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

嘗過所有的原味之後,就可以進一步親嘗傳說中的「古早味酸菜」的好滋味

果真香脆爽口,菜芯與莖菜以黃金比例調整至最佳口感。

單獨吃,也可以自成一道好吃的開胃菜

這傳統的簡單好味道,真的讓人停不下口

 


 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

寶寶覺得這宅配料理包,料理起來很方便,可以簡單加熱即食,

也可以加上一點點小小的巧思,借力使力,讓簡單溫醇的口味,

展現大師等級的美味水準

 
 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!  

 

 

大師牛肉麵:「宅配美食」【大師牛肉麵】肉香湯濃,麵條Q彈紮實的超讚牛肉麵,還有南洋風味,溫醇開胃的綠咖哩,宅在家裡也能享受大師級美味!

 

大師牛肉麵

電話:0983-855-584

地址: 台北市內湖區文湖街475

創作者介紹

Gaga舞台

寶寶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 瑪曲
  • 現在連年肉麵這種湯類都能宅配,真是好方便。
  • 是啊!

    寶寶 於 2017/08/11 12:04 回覆

  • 茜的美食記
  • 這家牛肉麵真的好吃
    老闆也很年輕
  • 好吃!

    寶寶 於 2017/08/11 12:04 回覆

  • 妃靜
  • 好豐盛的感覺啊
  • 哈哈,謝謝!

    寶寶 於 2017/08/11 12:05 回覆

  • sunnygo1798
  • 在家自己煮,可以加好多料,超豐盛的!
  • 沒錯,尤其像你手藝那麼好!

    寶寶 於 2017/08/11 12:05 回覆

  • 賓哥
  • 牛肉麵我吃過很多家,但能讓我覺得驚豔的卻沒有幾家,但像這種即食包的牛肉麵,倒是都沒讓我失望過~~
  • 真的ㄟ˙ !我也是有這種感覺!

    寶寶 於 2017/08/11 12:06 回覆

  • TAN MI LADY
  • 突然很想吃牛肉麵,它們湯頭看起來比較清~
    好想吃肉歐
  • 可能是我的廖多,就讓它沖淡了!

    寶寶 於 2017/08/11 12:07 回覆

  • 茉
  • 懶著出門時好選擇
  • 沒錯!

    寶寶 於 2017/08/11 12:08 回覆

  • 劉姐姐
  • 營養美分.......美味~讚
  • 謝謝,牛肉很有營養,多加些蔬菜更讚!

    寶寶 於 2017/08/11 12:08 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這樣的蔬食看起來相當的豐富又清爽
  • 謝謝,這樣營養蠻均衡的!

    寶寶 於 2017/08/11 12:09 回覆

  • 橙光
  • 我也不喜歡塑膠袋隔水加熱這一招
    還是拆開來慢慢蒸好一些
    寶寶自己添上蔬菜,更為營養美味,視覺效果超棒 ^^
找更多相關文章與討論