「板橋日本料理推薦」滿足你我飽足與美味需求的【八八食堂】,美味可以「高貴」,價位卻「不貴」!
每每想要飽餐一頓,吃得美味又不想傷荷包時,就會向【八八食堂】報到!
畢竟小資族,口袋不深,不可能打腫臉,到貴森森的日本料理店被削掉一層皮!
【八八食堂】似乎就是為這樣的呼聲,應運而生的平價食堂!
前幾次來,湊巧都是大雨滂沱,視線不明的天氣。
難得今天終於老天開眼,不再淚汪汪,寶寶走起路來就悠閒輕鬆多了!
天清地闊視線中的【八八食堂】,非常繽紛熱鬧!
大紅燈籠高高掛,廊柱上的食物示意圖,顯得特別誘人!
晚餐時間已經開始了,【八八食堂】的服務人員都保有一貫的有禮熱情!
既傳統又不斷創新的【八八食堂】,就是喜歡以大紅色為基調,搭配黑色座椅!
每次去的「每日人氣菜單」都不太一樣。
牆上的木質菜單則變化不大,寶寶喜歡木頭的溫度與持久性。
老闆娘正在廚房裡忙著,就是因為她的親力親為,才能維持店中料理的穩定品質!
菜單上的選擇性蠻多的,還有超值的商業午餐,價位在110~~138。
炙燒牛小排定食 NT238
一整套小菜、湯品、甜點、主菜,感覺可以吃得蠻豐盛!
一碗乾爽Q彈的白飯,撒上黑芝麻,質感頓時提升不少!
搭配洒著白芝麻,烤得焦香軟嫩的牛小排,覺得與高級餐廳相比,毫不遜色!
那帶紅不乾柴的鮮嫩牛小排,超令人激賞!
還附有那一碗有魚肉的味噌湯,魚肉不多,但鰭邊帶骨的魚肉特別有滋味!
開胃小菜有柚香蘿蔔片爽口,綠色和風海帶絲超爽脆,
涼拌杏鮑菇的滋味,很像我們吃的涼拌玉筍,但是彈脆口感告訴我這不是玉筍!
還有綿密柔軟,微甜不膩口的甜點紅豆湯,品質不馬虎!
吃完這整套定食,立馬覺得跟高級餐廳的「牛小排套餐」相去不遠!
九州豚骨拉麵 NT198
白色醇厚的豚骨濃湯中,3大片叉燒肉鋪在份量不少的麵條上,青蔥綴色添香!
半顆金黃晶瑩的溏心蛋,眨著眼睛召喚飢腸轆轆的寶寶。
迫不及待呼嚕一口麵入口,Q彈有感的麵體,帶著醇厚濃香的湯汁一起入口!
香醇肥腴夾瘦,充滿香氣的叉燒肉,非常真實的肉香氣!
喝一口濃重的湯頭,咬一口蛋,當然少不了爽脆的筍片,超搶味的呢!
照燒雞腿 NT128
醬料晶亮的烤雞腿,視覺上就感覺非常好吃!
肉質厚實,加上烤得焦香又多汁,口感比視覺更美味,超下飯的!
鮭魚下巴 NT168
烤得微焦酥香的下巴,寶寶看得出橘紅魚肉中得晶瑩膠質。
油脂豐沛的鮭魚頭,軟嫩鮮香,但也覺得口感蠻紮實的!
帶著黑胡椒香擠上檸檬汁,鮮香同時更提升甜香味。
寶寶吸吮啃食,鰭邊肉與膠質,感到超滿足的!
烤鯖魚 NT150
雖然才半條,但卻蠻厚實,皮肉都烤得恰如其分的美味,肉汁真的很豐沛呢!
魚肉鮮香與焦酥的香味,讓人樂在這片高CP值的魚肉中!
明太子雞翅*2 NT138
烤得醬色誘人,烤工真的很厲害!
就是要秀出滿滿的肉末,加明太子給你看!
肉末微辣很能逗醒味蕾,隨之明太子就在口舌中吡啵彈跳,很逗人喜悅!
小小一支翅膀,雞肉細緻紮實,肉末與活潑愛跳舞的明太子,口舌超享受的!
彩虹捲 NT208
鮪魚/鮪魚+鮭魚/鮭魚+酪梨/紅甘,以此類推更有2組。
米飯當中捲上小黃瓜條與蟹肉棒,口感挺有層次的。
酪梨泥油滑鮮香,與鮭魚肉一起入口,竟然非常速配呢!
一口一捲,夾上一小撮芥末醬,嗆辣辛香,美味極了!
這些魚肉都新鮮軟嫩,已經分不清誰是誰,反正就是好吃!
這完這道繽紛美味的彩虹捲,真的超飽足,彩虹就在我心中,愉快地踏上歸途!
店家資訊:八八食堂
地址:新北市板橋區中山路一段273號
電話:02-29523398
營業時間:週一、週三至週日(11:30-14:30、17:00-21:30) 週二公休
FB:八八食堂
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