寶寶曾經走過窮困,那時每天只能以自助餐果腹過日子。
但後來大約一、二十年來,幾乎不曾碰過自助餐,絕不是裝闊端架子,
而是害怕自助餐廳的油汙髒膩,有的店家廚餘與湯鍋擺得就近在咫尺,
光想都不覺一陣反胃,所以後來打死我,都不願意走進自助餐廳!
這次來到【九九食坊】,實在是因為已經開業15年的歷史,
素來擁有良好口碑,今年又在9月初開了第2家分店,就是【九九食坊】。
走的就是精緻餐盒的路線,看到新開幕的新氣象,讓寶寶鼓起勇氣嘗鮮一番!
【九九食坊】位在南京復興站4號出口附近,大約2分鐘路程,交通超方便。
外表時尚大方,很有高級餐廳的氣派,
尤其是欣逢聖誕節,更是喜氣洋洋,繽紛熱鬧!
門口方便停放機車,進門前左側有燈箱菜單,圖文並示,想吃什麼就點什麼!
眼睛一瞄,大勢底定!
店內桌椅簡約舒適,走道動線流暢,晚餐時間,人潮陸續湧入!
客人大多是附近上班族,或家庭親子。
櫃台潔淨明亮,接待人員態度親切,頭頂上也有一目了然的菜單。
想吃油炸、非油炸、椒麻系列,或飲料,應有盡有。
價格親民,大約NT85~~110之間,這樣的價格還頗讓人期待的!
也有印刷精美的菜單,精緻的圖示,誘人食慾大開!
菜單上顯示,店中的所有肉品都是採用現宰溫體肉品,
當天現醃、現炸、現煮、現烤,感覺頗有質感!
晚餐時間才剛開鑼,外賣餐盒已經就緒,一波又一坡需要好幾個外送人員出動!
今天的現煮例湯是「蘿蔔排骨湯」,湯頭清澈鮮美,排骨給得不小氣,可以無限取用!
咖哩雞飯 NT110
咖哩雞醬汁與白飯小菜是分開盛放,感覺乾濕分離,乾爽潔淨,
不會全部攪在一起,失去潔淨感!
白飯上撒著黑白芝麻,增添香氣與質感。
吃起來Q彈乾爽,粒粒分明,這白飯已悄悄顯現【九九食坊】的實力!
3樣小菜,再加一小撮辣蘿蔔乾,料你在挑剔的口舌都難以抗拒!
洋蔥炒豆干,醬汁鹹香入味,非常夠味的湯汁,非常利口!
一點兒都不馬虎,一點都不「小菜」,味道香極了,非常下飯,真不簡單!
小白菜炒得油亮鮮翠,口感柔嫩,食材有嚴選過的!
還有半條厚實紅艷,煎烤得焦亮得香腸,口感彈牙,配色口味都很用心!
咖哩雞肉,炸得超級酥脆,很像日式豬排的口感。
雞肉雖是雞胸肉,但卻不乾柴,口感軟嫩,咖哩醬汁則是南洋風味,非常特別!
香噴噴的紅色醬汁淋在白飯上,超有滋味,第一道就叫寶寶驚豔!
椒麻雞腿飯 NT105
白飯、小菜大概都差不多,僅有一道鮮甜爽脆的高麗菜,取代了香腸!
去骨椒麻雞腿肉,切得厚實美味,鮮嫩多汁,
外皮炸得酥脆,嚼起來ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ作響,麵衣事先加入雞蛋及祕方,
果然與坊間的椒麻雞滋味很不相同,非常香酥誘人,越吃越涮嘴!
還附上椒麻沾醬,大蒜香濃酸辣,清爽開胃!
若在高級餐廳,要價肯定不斐!
茄汁牛肉飯(外帶) NT110
小菜全都大同小異不再贅述,樣子看起來平凡,但卻非常下飯好吃的不平凡!
尤其是辣蘿蔔乾,就是吃便當時最大的樂趣,寶寶喜歡那挑動味蕾的辣勁兒!
酸香茄汁,微微濃稠,恰好淋在飯上的稠度,不會過稠或過度稀薄。
調味也恰到好處,牛肉鮮香,柔軟順口而不軟爛!
在咀嚼中,很容易嚼出牛肉香,非常值得推薦!
照燒雞肉飯(外帶 ) NT95
秘製的照燒醬燒雞腿,雞腿肉厚實鮮嫩,雞皮QQ軟軟的醬汁鹹香,不會過甜,
超級美味,油亮焦香,非常下飯,真是道道都是經典!
店家資訊:九九食坊(餐盒)
店家地址:遼寧街101巷16號
時間:周一~周六9:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00
臉書:九九食坊
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