「市民大道/串燒居酒屋」桑居酒屋/桑いざかや:結合日式居酒屋與美式餐酒館風格的環境,加上美味的創意日式料理,真的很值得來此「鬆」一下

 

桑居酒屋(桑いざかや):「市民大道/串燒居酒屋」【桑居酒屋/桑いざかや】:結合日式居酒屋與美式餐酒館風格的環境,加上美味的創意日式料理,真的很值得來此「鬆」一下!   

 

剛開幕5個多月的【桑居酒屋/桑いざかや】,坐落在市民大道上。

低低的深色木片屋簷,厚實穩重的質感,給人非常好的印象

 

 

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入口處經典的酒罎,就是很日式居酒屋的FU

 


 

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左邊則是半開放式的戶外吧台,雙人一組,燈光明亮,氣氛非常歡樂溫馨。

厚實木頭桌面與磚造的精緻質感,則是很美事實上的餐酒館風格,可以2面對坐

 

 

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如果坐在戶外吧檯,喝生啤酒一縷享受優惠價120/150,還送小菜呢!

坐在這裡非常寬敞自在,說實在反而比店內舒適,怕只怕寒流來襲的冬夜罷了!

 


 

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室內則燈光迷離,比較放鬆,整體氛圍就是比較古樸的日式居酒屋或日本食堂。

 

 

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廚房料理區還蠻整齊乾淨的,前面也有位置較低的吧檯。

 


 

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餐具都很厚實有質感,喝清酒的彩色琉璃杯非常繽紛雅致,

用這樣的酒杯,喝著熱熱或冰冰的清酒,心情肯定很好

 


 

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有現拉生啤酒的機器喔

 

 

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另外還有一間可容納8~~10人的雅緻包廂,拉上拉門,自成天地

 

 

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寶寶的2人座位,桌上的垃圾桶很優雅還有烤物的竹籤筒。

 

 

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平面菜單,選擇性不少,價位也很親民。

 

 

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酒單上的價位就比較高貴些,但可接受啤酒或單杯柚子酒吧

 


 

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這黑板上的限量私房料理,則必須靠緣分,視當天採買的食材而定的

 


 

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到處可見的酒瓶與酒類,所以【桑居酒屋】很歡迎客人在此放鬆喝一杯

事後請教老闆,才知道「桑」就是台語的「鬆」一下的意思

 


 

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餐前招待的毛豆與熱茶,都很具誠意

毛豆顆顆飽滿,充滿黑胡椒香與香油香氣,味道很好

 

 

日本青甘刺身  NT320

 

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黃檸檬紫蘇白蘿蔔絲點綴。青甘肉質柔嫩Q彈,鮮甜細緻,超級好吃

僅沾少許山葵醬油,微微嗆香,非常對味

 

柚子酒  NT120


 

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這是為寶寶點的,酸酸甜甜溫醇的柚子果香,冰涼甜美

 

 

三得利啤酒(瓶)   NT180


 

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澄澈金黃的酒液,酒泡不斷往上冒,它會呼吸喔!

不苦還帶點微甜,麥香溫醇,很正點好喝!

 

 

黑炭和風雞  NT180


 

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一籮筐的雞腿肉唐揚,以特調的海鮮榨物醬料調入炸粉中,炸起來黑嚕嚕的。

入口酥脆,其實雞腿肉的鮮嫩甜美,比較搶鋒頭!

肉質鮮嫩多汁,在肉汁噴入口中時,同時帶入很實在的肉香!

這道菜非常非常值得推薦!

 

 

豚肉剝皮辣椒一本   NT70


 

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豚肉沒有預想中的乾柴,帶著肉汁的臀肉,因美味醬料的加持,

再加上剝皮辣椒的辣味(中辣),超美味過癮!

 

 

壽喜燒牛五花一本   NT70


 

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壽喜醬調味恰到好處,芝麻粒中入口的牛肉超嫩。

裡面捲上爽脆三星蔥,肉嫩蔥翠已經美味,再沾紅芥末,風味更豐富

 

 

鹽蔥雞腿肉2  NT60*2

 

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厚實柔嫩的雞腿肉,入口蔥油香,味道清香美味

 

 

豚肉溏心蛋一本   NT60


 

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店內人氣最高的招牌菜,金黃濃稠半熟經營凝脂,

外面卷上豚肉,內柔嫩外醬香,甜甜鹹鹹,真的好吃到爆

 

 

比目魚鰭邊肉壽司2  NT160


 

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限量的炙燒比目魚鰭邊肉,上綴青翠日本蔥花與蝦卵。

肥美柔嫩的比目魚經炙燒逼出油脂香氣,真的入口即化,

搭配鬆脆的蝦卵又是另一種口感,配一口清新爽口的大根,讚到極點

 

 

鹽烤黃雞魚  NT480


 

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外表燒烤得恰到好處,筷子一夾開,魚肉香氣立即竄出來,

肉質細膩自然香甜,鹽烤出來的更加提香提味,口感依然柔軟濕潤,

盤邊所附蘿蔔,也適時扮演清口,解鹹解膩的功臣,擠上檸檬汁很清香

 

 

炭烤燒腓腸   NT160
 
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燒烤肥腸香氣噴鼻了,交香酥脆,洋蔥絲非常清甜爽脆,很讚的下酒菜!
 
 
孜然帶骨牛小排   NT180
 
 
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焦糖醬色的牛小排,撒上芝麻與一個日式火爐送來。
孜然的特殊香氣撲鼻而來,秀人口水直冒,那帶骨牛小排超香超好吃!
 
 
 
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既古樸又時尚的桑酒屋,結合日式居酒屋,與西式餐酒館的形式。

年輕的主廚手藝一點都不生澀稚嫩,所有的餐點燒烤~唐揚~刺身~串燒等

各式烤物串燒和海鮮,都充滿特色,口味精緻,價格親民實在,讓人印象極佳!

喝了啤酒與柚子酒,吃了好吃質感極佳的餐點,懷著滿足的心情踏上歸途

 

 

 

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桑居酒屋(桑いざかや):「市民大道/串燒居酒屋」【桑居酒屋/桑いざかや】:結合日式居酒屋與美式餐酒館風格的環境,加上美味的創意日式料理,真的很值得來此「鬆」一下!

 

桑居酒屋

台北市大安區市民大道四段230                     

TEL02-2721-9353

營業時間:18:00-02:00

FB:桑いざかや(桑居酒屋)

 

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