台北茶餐廳香港茶水攤茶餐廳(延吉店) 】屹立不搖的正港茶餐廳,傳統創新並進

 

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諸多香港電影或港劇,將最能代表香港庶民生活文化茶餐廳帶入我們的視野

茶餐廳,可說是香港多元飲食文化的一種匯聚。

在台開業已邁入第17個年頭的【香港茶水攤茶餐廳(延吉店) 】,

號稱「全台北最大的茶餐廳」,可說是一家港式料理的老字號。

門面外觀果然挺氣派的,但也頗有歲月的痕跡!

感覺似乎將香港路邊小吃的風貌,在此一一展現

 

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寶寶是機車族,聽說搭捷運到國父紀念館站1號出口,沿延吉街直走就可找到。

 

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店家善用店面的每個角落,玲瑯滿目的廣告,也把「大排檔」做了一番詳盡介紹,

讓一知半解的寶寶,受益匪淺,終於對「茶水攤」有了一番深入的了解

 

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店中正推出適合3~~4人享用的組合套餐,看起來挺不錯的

 

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菜單上的港式料理一應俱全,難怪喜歡港點的客人趨之若鶩!

 

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「茶水攤」也受到電視媒體的注目與採訪

 

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延吉總店裡裡外外,都是採用60年代香港茶餐廳的復古風格。

不華麗鋪排,倒挺適合一般平民百姓的隨興自在,無須華服拘泥,

來這裡就是為了享受道地的港式美食

 

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平日晚間5:30,餐廳早已高朋滿座,人聲鼎沸,可見魅力之大

 

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「茶水攤」的特色甜品。

 

 

XO醬炒蘿蔔糕    NT200

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Q蘿蔔糕本是平民小吃,加了金黃蛋皮韭黃紅辣椒,

經店家的秘製XO醬香炒之後,配色黃紅當中一點綠,

油油亮亮,非常噴香誘人的模樣,就成了身價不凡的美味料理囉

 

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主角港式蘿蔔糕,口感細緻柔嫩,不同於台式的乾硬焦香。

XO醬將他們炒得非常入味,軟嫩中還帶股甜味。

韭黃爽脆,蛋皮焦黃酥脆,中等程度的辣,非常過癮

我們飢腸轆轆,立馬將整盤一掃而空

 

 

叉燒菠蘿包   NT128

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外甜內鹹的一道前菜,菠蘿包外皮奶酥香甜,我很愛吃

一口咬下,麵包溫熱柔軟又酥脆,裡面的叉燒肉很夠味,甜鹹交織,非常好吃

 

 

沙嗲牛肉湯通粉    NT138

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根據資料顯示,據說香港人不管早餐或下午茶都瘋狂地愛吃這道通心粉。

 這是香港茶餐廳的招牌菜,「茶水攤」終於推出了

淡淡黃色咖哩湯頭,油光閃閃,湯汁入口,沙茶與花生的香氣就優雅的進入口中

 

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精彩在於那一片片深褐柔嫩又有嚼勁的牛肉片,調味恰到好處,真是好吃

通心粉軟硬恰適,「無味」迎接所有的「美味」,就這樣渾然天成

加上翠綠青剛菜,爽脆解膩,同時也豐富了口感

 

 

蜜汁叉燒煎蛋飯    NT128

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根據店長介紹,這就是電影「食神」傳說中的招牌菜「黯然銷魂飯」

大碗公上面鋪滿肉汁晶瑩的叉燒肉,對著舉箸動手的人猛眨眼睛召喚

寶寶不客氣,立即進攻的就是它,切得不薄的叉燒肉幾乎全瘦,

間而夾雜一點點的肥腴,此時卻化作滑潤透明的樣貌,使得口感非常滑嫩

 

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搓破吹彈口破的溫泉蛋,金黃蛋液有如岩漿肆無忌憚的染黃了白米飯!

白飯吸飽叉燒醬汁與蛋汁,果然銷魂!

口舌間跑出熱情打招呼的蘿蔔乾,正是畫龍點睛之妙啊

1人絕對飽足,但是2人分食,就有點兒意猶未盡囉,你們自己看著辦吧!

 

 

利賓納什果冰   NT90

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店長說就是黑加侖果汁+汽水+各式水果丁。

啵啵上升的氣泡好像會呼吸,挺可愛的

色彩淺淺紅寶石色,既好看又清涼好喝

 

 

鴛鴦奶茶  NT90

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咖啡與奶茶調配而成,原味醇厚香郁,無糖已經很好喝了。

有咖啡的香濃,與奶茶的茶香甘香,在口舌之間流連,讚

也可以自己酌量添加糖的份量,原來傳說中的鴛鴦就是這樣的情趣啊

 

 

抹茶雪泥紅豆奶撈   NT118

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送來時,排場挺大的,乾冰帶來雲霧繚繞,真是令人側目,超炫的

水晶果凍白綠香間,抹茶冰沙與小紅豆,最底層就是廣東人的奶撈(布丁)。

雖是綠色為基調,但小紅豆與白色鮮奶,色彩不複雜卻挺悅目的!

奶撈柔滑細緻,小紅豆柔綿,抹茶凍爽脆,讚啦!

 

 

楊枝甘露    NT118

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出場秀再一次驚喜,這道「楊枝甘露」聽是很多人到香港必嘗的甜品之一。

這可是米其林推薦的一道香港知名的甜點喔

說實在寶寶光看這名稱,根本不知道它到底是什麼

幸好老闆為我釋疑,他說所謂的「楊枝」就是「柚子」,而「甘露」是「芒果」。  

 

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金黃芒果汁裡面有芒果與柚子的果肉,濃郁的芒果香氣搭配微酸的柚子,

竟然交織成芒果柚子兩種不同口感的水果,以及西米露的三重奏

一顆豔紅櫻桃,成了最亮眼的一抹紅,視覺上超療癒的

喝一口,自然的甜而不膩,芒果濃郁的香,櫻桃有紫蘇的香

寶寶最愛這道超級美味的冰品,讓人不自覺的就一口接一口的停不下嘴來

 

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寶寶在想「茶水攤」歷經17個年頭,仍然屹立不搖,原因應該是餐點品項眾多,

選擇性多元,口味道地,都在水準之上,上菜快速不拖拉,

加上價格平民化,讓人很容易親近

根據老闆介紹,他說店中師傅仍然不斷研究改良一些菜色,

不斷研發新菜單,讓老餐廳不斷有新的活水湧現,今天寶寶所吃的就是新菜色

滿滿的人潮,就是顧客對老字號的支持啦

 

 

 

 

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店家資訊:香港茶水攤茶餐廳(延吉店)

地址:台北市大安區延吉街1376-2

聯絡電話:(02)2772-5252

營業時間:一     11:30 ~ 22:00FB

網站 Hong Kong 茶水攤

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