「內湖美食」內湖科技新貴的最愛【Mastro Cafe】,空間寬敞,自我放空,好友歡聚暢談都很自在,現又加入餐酒館的新元素,用餐、微醺更自如!
內湖【Mastro Cafe】是一家非常年輕化的美式餐廳。
位在捷運港墘站,步行約10分鐘,是內科人士超愛的一家餐廳。
空間寬敞,餐食美味,服務親切,曾經造訪過一次,就讓寶寶念念不忘。
她在網路上受到網友佳評不斷,很多人都給他五星級美食的讚譽!
Mastro集團是由幾個美國回來的朋友共同創業,主推天然食材與現做的餐點。
創業理念,就是要把他們在美國吃到最正統的美式料理,帶回來與更多人分享。
這個集團是個不斷追求精進的團體,這次因為換新菜單,於是寶寶又來了!
寶寶就愛他們店內簡約的工業裝潢風格,空間非常寬敞舒適,彼此都不干擾!
座位有雙人、四人,有高腳圓桌,也有方桌,甚至更多人時都可以隨時調整。
燈光明亮,環境很優,因此吸引很多年輕族群流連。
晚間6點鐘,按理說科技公司下班了,人潮也散了,但【Mastro Cafe】隨時滿座!
寶寶估量【Mastro Cafe】成功的原因,應該是提供無縫隙的服務。
所提供的餐食多元,有早午餐、輕食、排餐、義大利麵、燉飯、甜點、咖啡等。
沒有用餐時間限制,還提供插頭、無線WiFi使用,在這裡非常自在!
當然很適合上班族用餐後,工作延續,或三五好友或公司聚餐的最佳選擇!
目前除了既有的服務,更加入「餐酒館」的概念,
提供上班族就近就有一個放鬆的好去處!
於是寶寶的目光就被櫃台冷藏櫃的啤酒們深深吸引!
啊哈!今天寶寶就要來見識【Mastro Cafe】的另一個新面貌!
服務人員非常親切地介紹各種餐點特色,並熱心推薦,
寶寶最喜歡人家推薦自家餐廳的特色美食,全權交給他,那肯定錯不了!
外面大雨滂沱,店內溫馨氛圍完全不受戶外的雨勢影響,
寶寶也讓我的「大砲」休息一下,讓「它」感染一下微醺放鬆的氣氛!
酒花艾爾啤酒 NT160
冰涼的酒花艾爾啤酒,酒香較濃醇順口,微微苦,但卻很好喝!
酒精濃度才7%而已,與空氣接觸苦味漸濃,
但香氣也更深,這支會是男生喜歡的啤酒。
這是台灣宜蘭當地的吉姆老爹啤酒工藝,結合在地精神所釀造出來的。
光喝啤酒有點無趣,搭配口味濃重的肉品最恰當!
~~~開車不喝酒,喝久不開車未滿18歲請勿飲酒~~~
辣雞翅左韓式辣醬 NT230
體貼的服務人員,立即送來令人食慾大開的美味下酒菜,讓我們好享用餐前酒!
二節雞翅與小鼓棒棒腿,肉質都非常厚實Q彈,沾附甜甜辣辣的韓式辣醬,
滿足了寶寶想HOT的口舌,一口甜辣的肉,一口冰微苦的啤酒,超對味的!
棒棒腿的肉質更飽滿紮實,與充滿大蒜顆粒的辣醬在口舌間漾開,胃口也開了!
其實這種口感很像在吃糖醋排骨,或橙汁里肌的感覺,超滿足的!
海膽海鮮燉飯 NT360
有了冰啤助興,服務人員建議我們來點口味濃郁的燉飯之類的,當然OK啦!
花枝、鮮蝦、扇貝、淡菜等超高級的海味食材齊聚一堂!
別看米飯外貌平凡,其實鮮美滑潤的海膽完全融入米飯中,充滿海洋的滋味!
濃醇滑口濃稠到極致,喝一口啤酒,口舌再度恢復清純!
花枝Q脆,鮮蝦美味脆口,扇貝彈牙,海膽柔滑與生鮮的口感截然不同!
沒想到加了那綠綠的香料「茵陳蒿」,更提出海鮮的香氣與美味!
上網查~~原來茵陳蒿有利膽、解熱、保肝、降血壓的效果,超讚的食補同源!
不經意間,遇見了海膽,就是那橘色本尊,與白扇貝相依相偎,挺有趣的!
Mastro’s最嫩帶骨牛小排 NT800
這道帶骨牛小排超級厚實,有15oz是店中的人氣餐點。
選用濕式熟成的帶骨牛小排,以獨特的祕方烹煮,當然非常的柔嫩!
再以牛小排骨熬煮的肉汁,調成最完美的搭配醬汁。
原味不沾任何醬料,肉香濃郁,自然香甜,柔嫩好入口!
接著想沾海鹽也可以,那是另一種鮮香甜美。
若沾了所附的蘋果紅酒醋,可感到醬汁的鹹香微甜,肉質變得更濕潤甜美!
金棗淡色艾爾啤酒 NT180
酒色是淺淡的琥珀色,有點像水果醋的顏色。
冰涼入口,隱隱的金棗香氣竄入口舌,
金棗的甜酸味道,在發酵過程中已經散去,酒精濃度只有5%。
金棗淡雅的香氣宜人,果然是一支深受粉領族歡迎的啤酒!
蘭姆葡萄舒芙蕾鬆餅 NT320
蛋香十足的舒芙蕾鬆餅,製作過程需時30分鐘,於是我們靜靜等待美好的滋味!
表面焦香濃郁,灑滿糖粉,被放在滾燙的鐵鍋送來,鐵鍋鬆餅此時正夯!
入口酒香四溢,口感柔棉鬆軟,很像雞蛋糕!
非常不一樣的鬆餅,非常的舒芙蕾!
建議開車的朋友慎入!它微甜不膩,外表很天使,但酒香很濃,慎防酒駕檢測!
鍋邊焦香酥脆,中間柔綿鬆軟,同一鐵鍋中的口味竟有天壤之別,層次挺豐富!
往往甜點很容易讓人發膩,但它竟然是令人「醺然」而非「甜膩」,好妙啊!
抹茶拿鐵
無法忘情【Mastro Cafe】的抹茶拿鐵,喜歡那墨綠晶亮會呼吸的奶泡!
抹茶香氣淡雅宜人,鮮奶香醇,這是一杯沒有咖啡因,
只有抹茶香與鮮奶香的好喝飲料,喝到最後抹茶香氣非常濃醇,微苦但很療癒!
總而言之:
寶寶一如往昔的喜歡2016【Mastro Cafe】的新姿態,
非常喜歡他們所提供的美味餐點與稀有的精釀啤酒,喜歡今天的餐酒饗宴!
店家資訊:Mastro Cafe
電話 : 02-8752-3558
營業時間 : 星期一至日 早上10點至晚上10點
地址 : 台北市內湖區瑞光路316巷58號
官方臉書: Mastro Cafe
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