【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心

 

 夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!  

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!  

 

【夏曼蒂早午餐】位在板橋中山路,正好在「埔墘派出所」公車站牌前。

寶寶搭捷運板南線到「龍山寺」,轉乘234265恰好在餐廳門口下車。

因為才剛開幕4個月,藍白元素的門面非常新,頗有親切感

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!   


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

招牌是手繪風的夏曼蒂可愛小女生,清新又具親和力。

現值開幕期間,凡是點義大利麵或燉飯,就送法式濃湯。

連咖啡也有優惠方案,餐廳供應輕食、義大利麵、燉飯、咖啡飲料等。

 


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

 

進去店內,兩面主牆又是的基調,右邊感覺是寬闊的海天一色!

牆上掛著各式餐點的圖片,很符合餐廳的TONE。

時鐘上標明是巴黎,又是羅馬數字,讓人聯想到「達文西密碼」!

白色桌椅整潔平實,不同於一般早餐店,但又沒高級餐廳的高不可攀!

 


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

左邊則是非常吸睛又貼心的沙發區,柔軟厚實的沙發熱情呼喚寶寶!

牆上以心型方式貼滿可愛小熊的相框,很明顯就是具有「少女心」的人所為。

沒錯!就是能幹又感性的女老闆巧手布置的!

牆面圖案設計都是他們與好朋友親力親為!

「出餐區」那扇地中海風情窗戶,最能攫住顧客們的視覺,則是一名刺青師所畫!

這家店還真是集「親情」、「愛情」與「友情」的贊助與祝福,而開設的!

2位老闆則是一對對美食充滿熱情的情侶,將彼此的夢想構築在【夏曼蒂】!

 

 


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

 

老闆本身對於義式料理有極大的熱忱,覺得烹調義式料理非常好玩,

因此花了相當長的時間,學習烹調義式料理相關知識,

2015年開了這家自己夢想中的早午餐店,所有餐點除了美味之外,

皆以新鮮健康為取向,所有食材都慎重嚴選,確實為顧客的健康嚴格把關

 櫃台色彩明亮悅目,器具擺放井然有序

 

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!
 

 

整體感覺空間舒適寬敞,燈光明亮溫馨,桌距不會感覺急迫簇壅。

 

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

菜單清新簡約,元氣早餐,每天供應至下午2點;義大利麵與燉飯,則全天供應。

老闆說這份菜單已是第3版更換了,他們會不定期更換新菜單,常保新鮮感

價格大約109~~179之間,就可以享受這麼舒適美好的用餐環境,非常物超所值

 


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!
 

 

夏曼蒂不收服務費,自助區供應餐具及健康檸檬水,一切自由取用。

口味比較濃重者,店家也幫大家準備來自國外進口特殊醬料。 

老闆親切熱情果然是個愛分享的人,它讓我先嚐他們家的「原味茶」。

果然茶香濃度香醇,無糖的茶味,仔細品品,還會回甘,選用都是台灣茶。

 

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

由於價格平實,又在公車站牌旁邊,此時有客人來點外帶咖啡與早餐,

於是空氣中充滿濃郁的咖啡香,滿滿的幸福感,輕柔的音樂流瀉著……

這就是這對活力情侶所憧憬的創業夢想……

 

 

 

羅勒青醬牛肉燉飯  NT169


 

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牛肉歷歷可見,燉飯上撒著起司粉,唯獨配色有點單調寶寶請老闆加2片番茄

立即有畫龍點睛之妙,老闆問這樣的味道搭配嗎寶寶說OK

 


 

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燉飯煮得軟爛適中,整個羅勒香氣濃醇滑口,牛肉算是有嚼勁的,嫩度待加強

起司量不是很多,微微的牽絲,吃起來口感適中。

 

 

法式香蕈濃湯  NT45


 

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夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

 

燉飯在開幕期間,都會奉送一碗法式濃湯。

柔滑細緻的濃湯,簡直像在喝鹹甜可口的布丁,鮮奶下得很足,超香濃好喝

玉米、蕈菇用料實在,濃稠不膩口的濃湯,45元實在物超所值!

 

 

法式經典  NT159


 

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擺盤繽紛,賞心悅目,令人食指大動

包含有法式鮮奶吐司+培根+德式香腸+歐姆蛋+時蔬沙拉+脆薯。

 

 

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夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!
 
 

微甜的鮮奶吐司,很經典的法式吐司,沾上蛋液香煎到表面金黃,閃閃動人

口感柔軟微甜,淋上所附蜂蜜,真是超美味,其實根本不會有罪惡感

 


 

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培根煎得油亮焦香又乾爽德式香腸則是非常脆彈,口感紮實,充滿煙熏香,讚!

 

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

歐姆蛋非常柔嫩可口,微微鹹,蛋香十足,超級有水準!

脆薯也很讚,粗壯酥脆不卡油!

 


 

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時蔬沙拉最值得稱頌,用料極為大器,竟然有那昂貴紅石榴,實在感人!

配色繽紛,鮮脆甜美,蜂蜜芥末淋醬更添美味,真的很用心!

 

 

抹茶歐雷(鮮奶)  NT65


 

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抹茶控的寶寶喝到抹茶粉非常新鮮的一杯抹茶鮮奶飲品,充滿抹茶香與微甜。

奶泡細緻,發出閃閃動人的光澤,三片白色葉片拉花,感覺奔放的自由,好喝!

 

 

拿鐵咖啡  NT65

 

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奶泡是閃閃動人的深咖啡色,那是因為咖啡豆夠新鮮,所以咖啡油脂自然滲出。

中間白色奶泡呈現小雛菊的花樣,奶泡超級綿密,口感香醇濃郁,

即使無糖,也是好喝,女老闆手藝真好平價餐廳也也超水準演出呢

 


 

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夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

老闆真是熱情又豪氣,又拿出麵包、果醬招待,其實就是讓寶寶看見他們的用料!

他們的食材都是知名有信譽的大廠牌,即使小到鹽巴,

也是紐西蘭進口無汙染純鹽,這對年輕人的用心,真是感人

 

 

 

南瓜酥  NT60

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

3顆橢圓造型可愛的油炸南瓜酥,外皮極為酥脆,ㄎㄠˇㄎㄠˇ有聲。

裡面的南瓜泥柔軟細緻,口感綿密溫柔,很有質感的小點心

 


 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

 

又送寶寶一份「來店禮」,2包老闆極為推崇的耳掛式沖泡咖啡,寶寶很期待

 

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

總而言之,這家小餐廳充滿熱情活力,更充滿起飛的夢想

祝福老闆創業成功但期許仍然莫忘對於食材健康新鮮無汙染的初衷

 

 

夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch:【板橋早午餐】充滿地中海風情的【夏曼蒂早午餐】,食材嚴選,餐點用心!

 

夏曼蒂早午餐

店家地址:新北市板橋區中山路二段31

訂位電話:02-8953-0513

營業時間:06:30~14:0017:00~20:00(平日)

          08:00~15:0017:00~20:00(假日)  (週二晚上公休)

      

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