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【南庄戲院餐廳】走過長長的歲月，見證歷史，如今不演電影，用美食上演另一齣戲！

11月中旬，跟著一群部落客朋友，受邀到苗栗【南庄戲院餐廳】品嘗美食。

南庄大部分是客家人居住的聚落，【南庄戲院餐廳】更是當地的地標。

◎店家資訊

地       址：      苗栗縣南庄鄉西村中山路3巷55號

電       話：      0912-576-216

營業時間：    週六至週日，11:00~19:00

官方臉書：    南庄戲院

官方官網：    南庄戲院

南庄戲院設立於民國35年，後來不敵歲月的變遷，逐漸沉寂了下來，

也因此才能保留最原始的文化歷史資源，這是歷史寶貴的軌跡！

後來又受到經濟不景氣的影響，才正式的熄燈歇業，

但她曾是台灣碩果僅存的歌舞團戲院，這是不爭的事實！

現今的南庄戲院於104年由南庄當地50年老店「老金龍飯店」接手經營，

保留原有建築物結構加以整修，化為一間主打客家菜餚的人文餐館。

戲院門口的看板是今年請老師傅重新繪製，非常壯觀，似乎回到昔日的榮景！

當天徐老闆非常熱情的招待我們在「南庄戲院餐廳」參觀、用餐。

寶寶擔心塞車，一大早便到達南庄，並找好停車位，安心閒逛老街去。

「南庄戲院餐廳」門口停放著年代久遠的人力拉車，讓人彷彿走回時光隧道。

餐廳門口仍保留著舊戲院售票口，讓人可以緬懷昔日懷著欣喜看電影的情景。

「南庄戲院餐廳」營業時間表，竟然使用「透早」、「暗時」等用詞，令人回味無窮！

「老金龍飯店」的鱒魚合餐，是他們的最大特色餐點。

因為南庄山明水秀，水質清澈，適合養殖鱒魚，鱒魚料理成了南庄的特色料理。

另一端則是戲院的販賣部，現在則是販售古早時候的零食或南庄在地特產。

穿過甬道進入放映室，看到一條條板凳的排放，恍如童年時光，最古早的戲棚下！

舞獅的道具及戲偶排放在戲台上，與現場正放映的Eagles 70年代的影音專輯，

真是時光陡然回到古早古早的年代……

數不清的骨董，真是見證台灣農村時代的歲月興衰，

還有五色牌所的創作出來的「石磨」，真是超令人驚豔的！

餐廳前的皇帝龍椅，非常符合「老金龍」的名號，朋友們又是一陣搶拍！

龍椅屏風後面，就是店家規模宏大的餐廳，有著無數的原木方桌及長板凳餐桌，

牆上客家鄉土風情的花布，喜氣十足的燈籠高掛及古早的巨大電影劇照，

到處充滿懷舊的溫馨氣氛，於是相機又是一陣喀擦！

徐老闆安排我們坐在西式長條桌，恰恰容下我們20幾個人！

我們看到了每張餐桌，都是老闆費心收集的舊式縫紉機，改良而成餐桌，

既是懷舊創意兼環保用，加上現在很少見的長板凳當做餐椅，

真是樸實又懷舊，這就是客家農莊的原貌！

徐老闆服務親切，熱情的為我們準備2套「金玉滿堂套餐」的合菜(NT4500元 )。.

才足以餵飽咱們這一支美食軍團！

雞腳凍

這是老闆招待的開胃菜，色澤誘人，滷得很入味。

是客家人養生的偏方，軟嫩又Q彈，這是寶寶奉了寶媽之命要來採購的主角！

梅干肉

這是屬於客家人的家常名菜，這道「梅干肉」鹹淡合宜，並非印象中的死鹹！

梅干菜甘甜，與細絞肉融合，拌在白飯上，非常下飯，真是胃口大開！

桂竹筍

超嫩的桂竹筍，看起來毫不起眼，原來是以雞湯煨煮出的清爽鮮嫩好口感。

寶寶喜歡桂竹筍的纖維質，非常有利腸胃，這是一道老少咸宜的家常菜！

放山雞肉

看起來肉質飽滿紮實，雞皮上泛著金黃色的油光，這道鄉下經典的放山土雞肉，

光吃原味就很鮮甜，皮Q肉嫩的，正港放山雞的質感，沾上客家桔醬別有風味！

煙燻鱒魚

鱒魚煎得微焦，魚肉香氣迷人又軟嫩，魚皮鮮酥，配上清脆洋蔥，解膩增添口感。

醋溜小魚

其實外表就是「酥炸小魚」，淋上烏醋，與我印象中的醋溜不符。

於是請教老闆，原來是為了有別一般的做法而取名「醋溜小魚」的。

老闆說美食無國界，無需太拘泥菜名啦！

香菇快炒

看似平常的快炒，但鄉下產地的新鮮香菇，加上小黃瓜去快炒，

厚實Q彈，香氣濃郁，口感很好。

清蒸鱒魚

這是鱒魚最基本款的料理，因為魚肉新鮮，才敢用清蒸的。

吃起來肉質很鮮甜滑嫩，南庄水質清澈優質，是養鱒魚的好地方。

鹹酥蝦

蝦子炸得鹹香酥脆，加上豆豉及蔥蒜辣椒，大火快炒，香氣迷人，好吃！

黑胡椒山豬肉

豪邁的山豬肉煸出油香，加上洋蔥及黑胡椒大火快炒，山豬肉片香氣特別，

Q彈美味在舌間彈跳舞動，的確是道下酒下飯的經典！

薑絲大腸

這也是客家菜的經典料理，以前吃過加了又酸又嗆的醋精，所以對它沒好感，

但是【南庄戲院餐廳】的這盤「薑絲大腸」酸氣溫和，酸香順口，

大腸肥嫩不老韌，薑絲佐食，非常好入口，是道地值得推薦的客家美食！

清炒高麗菜

清炒高麗菜天然的甜份，沒有添加佐料，就是清甜爽口，

大火快炒，水份豐沛，口感清甜香脆！

糖醋鱒魚

香酥鱒魚，外酥內嫩，燴以糖醋，酸甜辣香，層次口感到味，很是下飯！

貢丸湯

簡單平民化的「貢丸湯」清香油量，香菜添香，湯頭鮮美爽口。

貢丸本身Q彈飽滿，口感極佳，寶寶給予極高的分數，

沒想到簡單的湯品竟然有此令然另眼相看的品質！

客家小炒

自家泡發的乾魷魚，加上豆干、胡蘿蔔、 大蔥及辛香料，魷魚的自然香氣，

大火快炒，逼出所有食材的香氣，尤其是豆干的Q嫩油亮，充滿醬油香氣！

酸菜肉片湯

酸菜肉片，湯頭鮮美，肉片浮在淡淡酸菜的酸味中，清爽解膩！

水果切盤

才剛上市的柳橙甜美多汁，竟然不酸，是這餐飯最佳的句點！

飯後，徐老板興沖沖的抱來整桶的金柑仔糖，送到我們面前，

逗得我們這些半百頑童，興奮得哇哇叫，興沖沖從糖罐中抓取大把的柑仔糖。

這桶糖球，其實口味根本根本無法與現在任何零食相比，

但它卻是讓我們回憶起物資缺乏童年，口中甜蜜感受的連接點！

接著老闆請我們上放映室的二樓，那就是南庄戲院的咖啡廳。

燈光昏暗，冷氣超涼，喝著濃郁香氣的咖啡，真是心滿意足！

徐老闆很夠意思的送給每個與會的朋友，一人一個古意盎然的國劇臉譜開瓶器，

寶寶超喜歡這種具有文化傳承意義的東西，最能傳達中國文化的意涵！

終於到了揮別【南庄戲院餐廳】的時刻，大家來一張團體照，留下歡笑與倩影！

 

 

寶寶與老爺童心未泯，開心的玩起古早幫浦，彌補小時候沒有滿足的打水經驗！

 

 

很開心與好朋友歡聚在充滿歷史意義的【南庄戲院餐廳】，難忘共享的歡愉氛圍！

也感謝徐老闆盛情的款待，讓我們見識到客家客人克勤克儉又好客的精神！

也親眼見證【南庄戲院餐廳】秉持復古迎新的精神，讓它在歷史長河中屹立長存！

讓更多老中青朋友都能參與傳統古早味的過去~現在與未來，真是很有意義的事！

祝【南庄戲院餐廳】的業績長紅，讓更多喜歡懷舊的朋友在此找到昔日時光！