試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

【鑽石熊】的療癒甜點在網路上,已經打開廣受喜愛的知名度。

目前正為實體店面,在加緊努力中……

所以寶寶被通知在長安西路294號前的「空地」自取面交!

我終於見到咱們愛評網友Ni Ta ,原來是個清秀佳人啊!

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

Ni Ta交給我一個質料非常厚實,超有質感的黑色甜點盒。

上面就是他們家的吉祥物,可愛的白色鑽石熊,非常醒目!

這個包裝大方的甜點盒,拿在手上非常牢靠,

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

把手設計非常符合人體工學,拿取非常舒適,

好提好拿,用來送禮還真的還挺有面子的,第一印象極好!

Ni Ta交代2小時內,務必放進冰箱,否則很容易融化,

不但破壞賣相,更影響口感;冰個1.5小時,將會是最完美的口感!

寶寶當然遵命照辦!

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

打開盒子,有種拆禮物的驚喜,原來竟是6顆美麗的水晶球。

這次體驗的甜點美食是【蒙布朗8號+酒釀蔓越莓提拉米蘇+檸檬塔】

每顆蛋糕的造型配色都是美,各自獨立的包裝,更是用心!

黑色底座配合蛋糕體大小,配上透明杯蓋,透明膠帶黏得非常堅實,

根本就不用擔心蛋糕會彼此碰撞,真是非常體貼的用心!

因為寶寶本身也喜歡玩烘焙,這些杯子洗乾淨,還可以回收再利用!

 

 

那麼首先就讓黑嚕嚕,看起來很威武的黑美人來獻身說法!

蒙布朗8號


 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

我上網GOOGLE了一下,原來這道甜點的比例配方,

經過8次實驗改良,才得到最後定案,因此命名「蒙布朗8號」。

底層的塔皮是用馬卡龍杏仁粉去製作,因此比一般塔皮細緻。

口感介於奶酥、椰子酥和馬卡龍之間,是一種既脆且硬的餅乾口感。

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

中間好像有一層蛋糕,再來就是香柔滑順的卡士達醬,充滿奶香。

這兩種交織成一種非常綿密又Q彈,很像濕潤的香草蛋糕口感!

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!
 
Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!
 

最上層的絲狀巧克力,是選用苦甜巧克力製作而成,非常綿密香濃。

一口吃下這三種層次完全不同的美味,感覺酥脆柔滑與微苦香濃,冰冰涼涼的!

最上面以一顆夏威夷豆畫龍點睛,更吃得到新鮮的堅果香!

 

 

酒釀蔓越莓提拉米蘇

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

打開透明杯蓋,一股酒香立即撲鼻而來!

紅寶石般的整顆蔓越莓果粒,充滿滋潤晶瑩的色澤,好美好香,更是好吃!

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!


 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

拉開透明圍邊,蔓越莓果醬往下滲透,產生漸層的美感與甜味滲入提拉米蘇。

果粒入口香脆,酸甜又充滿酒香,入喉那酒液還真有幾分後勁喔!

酒勁的熱力從喉頭湧起,但卻是令人好喜歡的感覺!

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!
 
Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!
 

柔嫩綿滑的提拉米蘇,甜而不膩,不管酒香或口感,都是令人陶醉的!

寶寶獨吞一整個,還意猶未盡,真是大推啊!

難道那個土里巴氣的持家大嬸在不知不覺中染上酒癮,還是因為太好吃了!

老爺說我吃完真的臉紅紅哪,難道是下本太重,還是寶寶不勝酒力呢?

反正滿口酒香、蔓越莓果香,與提拉米蘇的奶香,真是讚!

 

 

檸檬塔

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

底層也跟蒙布朗8號一樣,是酥脆的馬卡龍杏仁粉餅。

最上一層是新鮮淺綠的檸檬卡士達,依稀可見一絲絲的檸檬皮,微酸不甜膩。

入口清爽芳香,非常經典的檸檬清香氣息,又為這款檸檬塔大大加分!

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

周圍以白色鮮奶油擠花圍了一圈,好像是檸檬卡士達的蕾絲裙邊,果然出色!

最上面還以一朵粉紅糖霜小花,綴出亮點,果然吸睛得不得了!

微酸與甜蜜,還有酥脆的杏仁塔皮互相交融,果然香滑酸甜好滋味!

感覺這道清淡爽口的「檸檬塔」非常討好小女生!

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

這次的體驗,讓我對甜點有一番新的觀感,甜點不一定都很膩口!

讓人吃得很開心的甜點,可以是甜而不膩,可以療癒人心,而不令人有罪惡感! 

 老爺說:不簡單!這麼簡單的甜點,竟然可以做的這麼細緻!

下午茶時光,與家人、好友或同事,泡上一杯茉莉香片,都是一種極致的享受!

 

 

Diamond Bear 鑽石熊烘焙:試吃~~【鑽石熊】每日限量的網購宅配或自取的療癒甜點!

 

交通:

捷運站:台北車站與中山捷運站4號出口附近

公車: 12號與 9號到達延平一站

店家名稱:DiamondBear 鑽石熊 烘焙

店家官網:http://www.diamond-bear.com/buy/main.php?cat=477&mt=1

店家粉絲頁:https://www.facebook.com/diamondbear103?fref=ts

服務電話:(02)2552-3328

arrow
arrow
    全站熱搜

    寶寶 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()