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【口碑劵110】安迪美式餐廳：見識傳統道地的美式料理！
 

說真的，Andy's Diner並不好找，它離捷運站還蠻有一段路的。

細雨霏霏，15℃的低溫，趕了一段不短的路來到【安迪美式餐廳】，

寶寶終於見識到新北市彎彎曲曲，難以捉摸的複雜巷弄，

心中不免嘀咕這麼辛苦，並且需要預約到一個禮拜後的餐廳，

到底是何方神聖呢？最好真的優秀到能夠說服我！  

◎店家資訊

預約過程，其實波折蠻多，寶寶阿殺力的個性，直覺乾脆自費算了！

幸好老闆夠意思，為我找出權宜之計，終於騰出「預約客滿」的縫隙。

其實經營餐廳還真難拿捏，客滿時人潮就是一窩蜂湧入，

生意清淡時，連小貓都不進來，哈哈！寶寶終於了解了！   

Andy's Diner的門面不大，外觀簡約，外面擺了幾張簡單待位的椅子。

首先映入眼簾的那道木門，隱隱的頗有美式原木風格。

等推門而入，強烈的粗獷「美」風迎面襲來！

一樓有包廂式2~~4人的座位，中間高起吧檯式的，還蠻特別！

總共10來個座位，真的不多，難怪預約困難。

 

 

地下室也是承襲一樓的美式風格，色彩強烈大膽誇張，

可接受多數較多的團體訂位。

菜單封面以手繪的漢堡代表Andy's Diner的特色。

餐點的選擇性如下：

檸檬紅茶（冷/可續杯）

就是飲料機的冷飲，冰涼味甜，還不難喝，反正老美對飲料要求不高。

若想喝到檸檬+紅茶的味道，恐怕就會失望了。

玫瑰紅茶（熱/可回沖）

深褐色的茶液，散發極香濃的玫瑰香，倒教人頗為驚艷。

茶香極濃，可回沖，免得浪費上好的玫瑰香。

回沖後，仍然香氣宜人。  

店長說不用擔心晚上睡不著，因為它不含咖啡因，加分！

起司條

隨店家隨機提供，因人而異，另一組愛評網友就跟咱不一樣！

外皮炸得酥脆，裡面得起司會牽絲，嚼起來ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ，

其實剛開始覺得口感、味道都平凡無奇，有點失望。

不過沾上那小碟裡的 「蜂蜜黃芥末醬」，

香酸甜的風味，立馬中和掉原先的油膩感，非常好吃！

青醬燻雞義大利麵

油光閃閃，晶瑩剔透的義大利麵送上來，視覺很享受。

店長說他們的「青醬」是以松子、甜羅勒、以及鮮榨橄欖油自製而成。

為了讓客人可以品嚐到優質的義大利鮮榨橄欖油，

不惜成本，給的橄欖油非常豐沛，所以必須趁熱拌勻趕快吃掉。

寶寶非常認同，因為義大利人每天都會生飲一小杯橄欖油來養生。

這盤義大利麵用料十足，有燻雞、紅蘿蔔、手工撕成細條的杏鮑菇。

羅勒香氣十足，感覺很新鮮。  

麵條雖細，但比天使細麵稍粗，非常Q彈有嚼勁。

油脂滋潤的青醬，使整盤麵滑順可口，我非常喜歡！

焗烤德國香腸燉飯（番茄醬）

 

 

焗烤表面焦香金黃，非常誘人！

舀起一匙燉飯，那乳酪的豐厚感，立馬從手上傳送出來！

接著視覺也發現那層柔軟滑順的厚厚起司，真讓寶寶芳心大喜！

挖開金黃表層，紅寶石般的紅醬燉飯出土！

裡面有德國香腸、洋蔥絲，以及那費工撕成的杏鮑菇，真是內容豐富！

還有令人驚喜的是在那「起司條」所失去的期待，竟然在此得到補償！

原來「焗烤燉飯」才是「牽絲」的主秀，可見起司下得有多大器呢！  

紅醬的番茄酸香與起司的濃香，在口舌間翻騰融和，真是超美味的！

不過口感柔軟的德國香腸，沒帶給我任何驚奇。

但這一缽濕潤柔滑的燉飯，令我很有飽足感，堪稱店中招牌食物！

旁邊的帶殼花生，是北愛爾蘭人吃燉飯的習慣，拿來解起司的膩口。

感謝【安迪美式餐廳】的「美」食，以及濃濃的「美」式風格，

我吃得很滿足，也讓寶寶長見識了！