【愛評劵42】地中海美食~~Kool Tony冷麵天王

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位於內湖科學園區的瑞光路,附近電視台林立,

本來以為走到517號,只要嘴巴唸著「芝麻開門!芝麻開門!」

就會有一家寬敞明亮華麗的義式餐廳,張開雙臂迎接我。

但是走到門口,只看到另一家連鎖大餐廳T的招牌,

 

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以超巨大的姿雄踞、俯視大樓出口處。

【冷面天王Kool Tony】卻不知身在何處?只緣身在此山中。

害寶寶再次揉揉眼睛,狐疑的定睛瞧,原來這是一個公共空間。

好!莫遲疑!莫慌張!我且進去探它一探。

喔!謎底揭曉,原來這是個美食廣場,叫「洲子美食廣場」。

 

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【冷面天王Kool Tony】,原來是設在「洲子美食廣場」裡面。

它是一家很特別的義式冷麵專賣店,標榜「健康、低油、低脂」。

雖說「冷麵」會讓人聯想到台式涼麵,但它們之間依然有別,

且讓小黃瓜、胡蘿蔔絲、蔴醬汁,暫時離開我們的腦海吧!

 

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【冷面天王Kool Tony】是今天五月剛在「洲子美食廣場」開幕,

目前正展開一連串「夏季大作戰」的優惠活動。

男士們照過來,請善用店家的佛心優惠,善待你的胃!

  

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櫃檯上有一張簡單的菜單

 

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每天的濃湯都不一樣,今天是「香橙胡蘿蔔濃湯」。

 

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店長非常仔細耐心的解釋【冷面天王Kool Tony】的餐點特色:

 

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冷麵是以義大利進口的天使髮麵(Capellini)為主,

佐以原裝進口特級冷初榨橄欖油拌勻。

再以新鮮蕃茄、九層塔、大蒜、黑胡椒、鹽等簡單調味而成。

並提供原味(素食可食用)、蒜味二種冷麵口感選擇,

輕鬆吃出健康、清爽的自然美味,

 

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這就是最基本款的「義式冷麵」,只要90元。

再佐以顧客所選用的配料變化。

至於濃湯、優格果昔、鮮果優格杯,都需要額外加點的。

幸好現在新開幕,正舉行加值套餐方式。

 

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每個人的口味不同,店家準備的醬料可以自取。

 

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 ◎今日體驗內容

 

品項

數量

義式冷麵佐鳳梨莎莎

5選2
(不得重複)

義式冷麵佐芒果莎莎

義式冷麵佐野菇沙拉

義式冷麵佐墨西哥蕃茄沙沙

式冷麵佐華爾道夫優格水果沙拉

法式濃湯(小)

2

優格果昔(小)

1

鮮果優格杯(小)

1

冷麵口味可選擇「原味」或「蒜味」

 

 

   

義式冷麵佐鳳梨莎莎$120


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艷紅莎莎,是義式料理的靈魂食材。

鮮黃鳳梨是台灣夏季當季新鮮甜美的營養水果。

話說「美食無國界」,臺、義美食攜手合作,

到底可蹦出什麼樣的火花呢?

 

 

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鳳梨、莎莎通通切塊,成就一盤艷紅鮮黃的義大利冷麵,

先不管好不好吃,視覺已經打開你的心,你的胃。

麵一入口散出蕃茄、鳳梨的果香氣,

微酸微甜,吃起來非常清爽不膩口。

 

 

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接著感受到麵條裡拌有橄欖油的滑潤,於是吃起來很順口。

麵條,比一般市售的義大利麵還要細。

仔細品味,在舌頭上似乎有一股似曾相似的香氣,

好像是~~迷迭香~~,難怪這樣幽幽淡淡的。

「迷迭香」似乎是義式、法式料理,都很喜歡採用的香料。

這道冷麵的佐料鳳梨,是季限定版,所以美時行樂要及時!

現在台灣人能吃、懂吃,但更注重健康養生為訴求,

那麼找【冷面天王Kool Tony】,什麼都搞定!

 


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義式冷麵佐華爾道夫優格水果沙拉

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共有六種水果,加上核桃跟葡萄乾,果然是營養豐富又美味!

視覺令人驚艷到驚呼,吃飯竟然也可以享有這般頂級的待遇!

被太陽曬昏的的頭,被熱氣蒸騰到胃液無法分泌的厭食感,

突然有如睡獅猛然甦醒,胃口立即「獅子大開口」!

 

 

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視覺與腦中連線,喚醒腦中各種水果的香甜口感知覺,

有如一劑「食慾威爾剛」,準備優雅的大開殺戒!

每一塊切得方方正正的水果,都可以感受到工作人員的那份用心。

 

 

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這附送的「優格醬」裡面加了香橙及檸檬汁混合調味,

還有似乎是迷迭香及其他香料的香氣。

 

 

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將優格醬酸甜滋味拌在水果上,搭配冷麵一起吃,格外鮮甜。

爽口、健康、美味…。 主食、水果、有益健康的優格,一次到位!

【冷面天王Kool Tony】酸酸又甜甜的冷麵,是夏天的輕食新選擇。

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他門家的冷麵,是用義大利麵裡最細的天使髮絲製作。

細如天使髮絲,比陽春麵的細麵還要細,大約像麵線。

總之,比印象中的通心粉、筆管、蝴蝶結、貝殼都好吃。

軟而不爛,Q彈順口,容易吸附簡單醬料,與佐料搭配得天衣無縫!

涼涼的冷麵,搭配當季水果入菜,簡單調味,

帶點微酸微甜,就是夏天最「對胃」(味)的食物!

   

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法式濃湯「香橙胡蘿蔔湯」

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法式濃湯:每天都會更換不同口味,如紅蘿蔔湯、蕃茄洋蔥湯…。

今天的濃湯是加了甜橙下去煮的,濃濃湯頭中帶點水果的香氣。

「香橙胡蘿蔔湯」乍看之下,真的很容易誤會是「南瓜湯」。

喝了一口的感覺非常特別,在濃稠的湯汁裡,

味道清清淡淡的「香橙」滋味首先竄出,

然後靈敏的味蕾,隨即把蘿蔔的特有香氣也揪出來。

我仔細研究好幾次,根本沒有胡蘿蔔的菜腥味。

真的只剩香橙胡蘿蔔混合的味道,裡面沒有奶油味,

非常清淡自然的蔬菜濃湯。

 

 

優格果昔

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不加糖不加水,純粹用水果自然的甜味(隨季節更換條配),

少許的冰塊,與原味優格一起打出來的新鮮果昔。

喝起來有綜合水果冰沙的口感,又有水果纖維,

香甜中有鳳梨味,自然的香甜在口中綻放。

喝這杯果昔時,市售的那些甜膩人工香氣飲料,通通給我閃一邊去!

 

 

鮮果優格杯

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綿密滑順的原味無糖優格,加入切丁的新鮮水果:

有蘋果、芒果、葡萄、奇異果等綜合水果。

從側面看,層層疊疊不同色彩的水果,還挺美的!

我吃到非常鮮脆香甜的蘋果丁

極甜的紫黑葡萄

口味淡酸的奇異果

最上面是香氣四溢,熱情奔放的金黃甜香芒果。

不但視覺很療癒人心,更是一杯營養豐富又健康的優格!

 

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※總體心得※

許店長親切詳細的解說,真的讓人視野大開。

整齊清潔的店面,給人值得信賴的感覺。

吃得出來鮮脆天然的水果,Q 彈啟動味蕾的天使髮麵,真的喜歡!

綿密細緻中,微酸滑順的優格,帶出水果最鮮美的果香與爽脆口感。

回饋顧客最天然最養生的美食,所有愛美,

注重飲食品質的朋友們,肯定會喜歡【冷麵天王Kool Tony】!

以後我也會如法炮製,冷麵加入色彩繽紛的時蔬水果,

拌上油醋醬,就是一道營養豐富又美味的冷麵。

這是此次冷麵體驗,寶寶最大的收穫!

 

 

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誰說美食廣場,沒有優質的美食呢!

感謝【冷麵天王Kool Tony】提供一個視覺、味覺歡悅的午餐時光!

 


◎店家資訊

地       址:

台北市內湖區瑞光路517號

電       話:

02-2627-9070

營業時間:

週一至週五,10:30~20:00 (週六14:00過後至週日公休)

官方臉書:

冷面天王

 

 

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寶寶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 龜龜兒的Vie
  • 這個厲害
    居然這樣去做出清爽的義大利麵
  • 橙光
  • 寶寶最近努力吃也努力寫^^
    介紹的這家冷面天王
    挺適合夏日炎炎的氣候
    堪稱營養美味又健康
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